Fordham & Dominion Brewing Company


Fordham & Dominion Brewing Company , fundada en 2007 en Dover, Delaware , es una fábrica de cerveza que produce una variedad de cervezas y refrescos artesanales .

La cervecería produce dos marcas, la marca Fordham y la marca Dominion, en una sola operación. Desde 2007, las dos fábricas de cerveza se unieron como un solo negocio y, para 2009, ambas marcas se produjeron juntas en Dover, Delaware. La cervecería, en su conjunto, elabora más de 20 estilos diferentes de cerveza, tanto productos de temporada como durante todo el año. La cervecería también produce refrescos especiales bajo el nombre de Dominion, que incluyen cerveza de raíz, crema de naranja, cereza negra y ginger ale.

De 1996 a 2006, Old Dominion organizó un festival de la cerveza anual que exhibió a pequeños cerveceros de la región, así como a algunas cervecerías de los EE. UU. Y Europa. El festival contó con más de 50 cervecerías y música en vivo. El evento de tres días se llevó a cabo cada año el último fin de semana completo de junio; La dirección y organización del festival estuvo a cargo de Vintage 50, que ahora acoge el evento dos veces al año, en junio y octubre.

Old Dominion ha sido un terreno fértil para producir cerveceros de alta calidad, como: John Mallet en Bell's Brewery , Ron Barchet en Victory Brewing Company , Matthew Hagerman en Lost Rhino Brewing Company , Favio García en Lost Rhino Brewing and Dynasty Brewing, y Kenny Allen en True Respite Brewing Company.

Bailey puso a la venta Old Dominion a mediados de la década de 2000. No se hicieron ofertas serias para comprar la compañía hasta 2007, cuando Fordham Brewing de Annapolis, Maryland ofreció comprar la compañía, financiada en parte por Anheuser-Busch (AB) por una participación minoritaria en las dos cervecerías, para formar Coastal Brewing Company. La mayor parte de Coastal es propiedad de Fordham Brewing Company , propiedad de Bill Muhlhauser (propietario tanto de Fordham como de Ram's Head Taverns of Maryland) y otros socios. La participación de compra de Anheuser-Busch no les dio control de ninguna de las dos cervecerías, ni aportes o influencia en las recetas de las cervecerías, ni supervisión de la gestión diaria. La cervecería también posee sus propios derechos de distribución.

Old Dominion también operaba un brewpub en la cervecería Ashburn, que se cerró en agosto de 2008. En el año anterior a la adquisición por parte de Anheuser Busch / Fordham, Brewpub había registrado ventas récord de $ 2.1 millones y había experimentado un crecimiento positivo durante más de una década. . Debido a la disminución de la calidad y una base de clientes desilusionada que abandonó en gran medida su amada cervecería, que alguna vez fue local, AB / Fordham se vio obligada a cesar las operaciones de Brewpub después de 13 años de funcionamiento y rentabilidad. [ cita requerida ]