Acyl-CoA es un grupo de coenzimas que metabolizan los ácidos grasos . Los acil-CoA son susceptibles a la oxidación beta , formando, en última instancia, acetil-CoA . El acetil-CoA entra en el ciclo del ácido cítrico , eventualmente formando varios equivalentes de ATP . De esta manera, las grasas se convierten en ATP, el portador de energía bioquímica universal.
Las grasas se descomponen por conversión a acil-CoA. Esta conversión es una respuesta a las demandas de alta energía como el ejercicio. [1] La degradación oxidativa de los ácidos grasos es un proceso de dos pasos, catalizado por la acil-CoA sintetasa . Los ácidos grasos se convierten en su fosfato de acilo, el precursor de la acil-CoA. La última conversión está mediada por la acil-CoA sintasa.
Se emplean tres tipos de acil-CoA sintasas, dependiendo de la longitud de la cadena del ácido graso. [2] Por ejemplo, los sustratos para la acil-CoA sintasa de cadena media son ácidos grasos de 4-11 carbonos. [3] La enzima acil-CoA tioesterasa toma la acil-CoA para formar un ácido graso libre y coenzima A. [3]
El segundo paso de la degradación de ácidos grasos es la oxidación beta. La oxidación beta se produce en las mitocondrias. [4] Después de formarse en el citosol, la acil-CoA se transporta a la mitocondria, el lugar de la oxidación beta. El transporte de acil-CoA a la mitocondria requiere carnitina palmitoiltransferasa 1 (CPT1), que convierte acil-CoA en acilcarnitina, que se transporta a la matriz mitocondrial. [1] Una vez en la matriz, la CPT2 vuelve a convertir la acilcarnitina en acil-CoA. [4] La oxidación beta puede comenzar ahora que Acyl-CoA está en la mitocondria.
1. La acil-CoA deshidrogenasa cataliza la deshidrogenación de la acil-CoA, creando un doble enlace entre los carbonos alfa y beta. [5] FAD es el aceptor de hidrógeno, produciendo FADH2. [6]
2. La enoil-CoA hidrasa cataliza la adición de agua a través del doble enlace recién formado para formar un alcohol. [4] [5]