Fort Point Beer Company es una empresa cervecera ubicada en el Presidio de San Francisco , California, en los Estados Unidos.
Dos hermanos, Tyler Catalana y Justin Catalana, comenzaron Fort Point en 2014. La pareja era propietaria de un pequeño restaurante y cervecería, Mill Valley Beerworks, en Mill Valley, California ; [1] Mike Schnebeck, empleado de Mill Valley Beerworks, se unió a Catalanas como cervecero jefe en la nueva empresa dedicada exclusivamente a la cerveza. [2] Su fábrica de cerveza se encuentra en el Presidio de San Francisco 's Crissy Field , con vistas a punto de la fortaleza . Son miembros del Gremio de Cerveceros de San Francisco . [3]
Comenzaron a enlatar sus cervezas en 2015, vendiéndolas en los minoristas locales de San Francisco. [4] Excepcionalmente, actúan como sus propios distribuidores. [5]
En 2016, Fort Point abrió un quiosco en el Ferry Building en San Francisco. [4] El quiosco incluye seis manijas de grifo, con cerveza entregada diariamente desde la fábrica de cerveza y disponible en pintas o para llevar en growlers. [6]
La línea de cervezas de Fort Point se enfoca en cervezas de sesión diarias diseñadas para competir con macrocerveceros populares como Stella Artois o Budweiser en lugar de otros microcerveceros locales . [5] Elaboran cuatro cervezas principales: KSA (una ale al estilo kolsch ), Villager (una IPA al estilo de San Francisco ), Westfalia (una cerveza roja inspirada en Nuremberg) y Park (una serie de pale ale de un solo lúpulo ). como una serie de lanzamientos especiales y de temporada. Elaboraron una cerveza especial diseñada para acompañar la comida, Tosca, exclusivamente para el restaurante local Tosca Cafe. [7]
En 2014, su producción fue de 2.000 barriles; en 2015, produjeron 6.000 barriles de cerveza. La cervecería actualmente produce más de 20.000 barriles al año y planea producir 30.000 en 2018. [4] [9]