Francesco Illy ( húngaro : Illy Ferenc (1892 - 1956) fue un contable , contable , empresario y filántropo húngaro , fundó illy e inventó varias máquinas de café.
Francesco Illy | |
---|---|
Nació | Ferenc Illy 7 de octubre de 1892 |
Fallecido | 1956 |
Ciudadanía | Húngaro , italiano |
alma mater | Temesvári Piarista Gimnázium |
Conocido por | fundador de illy inventor de la Illetta (coffemachine) |
Miembro de la junta de | CEO Illycaff é |
Esposos) | Vittoria |
Niños | Ernesto Hedda |
Padres |
|
Parientes | Riccardo Illy (nieto) Andrea Illy (nieto) |
Biografía
Illy nació en una familia de clase media en Temesvár , Reino de Hungría (ahora Timișoara , Rumania ). Su padre, János Illy, era carpintero. Su madre, Aloisia Rössler, era sueva del Danubio . Estudió economía en Temesvár. Después de la escuela secundaria, se mudó a Viena , donde trabajó para dos grandes empresas de Transilvania. A la edad de 22 años, fue reclutado en el ejército austrohúngaro y desde 1914 sirvió en casi todos los frentes de la Primera Guerra Mundial, incluso en la Batalla de Kraśnik y las Batallas del Isonzo .
Después de la guerra, se quedó con su hermana en Trieste , donde pronto se casó con una mujer triestina. Encontró trabajo con empresas que se ocupan de tostado de cacao y café . Más tarde inventó su propio método para mantener la calidad del café recién tostado, de modo que pudiera entregarse a otros lugares en lugar de tostarlo en el lugar. Se asoció con los fabricantes de café locales Hausbrandt.
En 1933, Illy fundó illycaffè , [1] que inventó la primera máquina de café automática que sustituía el vapor por agua a presión. La Illetta se convirtió en la predecesora de la máquina de café expreso actual . [2]
Su hijo, el químico de alimentos Ernesto Illy (1925-2008) asumió la dirección de la empresa cafetera, que ahora está en manos de la tercera generación de Illys.
Referencias
- ^ Stein, Nicholas (9 de diciembre de 2009). "Crisis en una taza de café" . Revista Fortune . Consultado el 25 de abril de 2009 .
- ^ Tagliabue, John (26 de diciembre de 2006). "Cafés como boutiques de moda; vendiendo caché por taza" . The New York Times . Consultado el 25 de abril de 2009 .