Frank Pinello (nacido como Francesco Pinello el 20 de agosto de 1982) es un pizzaiolo italoamericano que fundó la pizzería Best Pizza en 2010 en Williamsburg , Brooklyn . También trabaja como reportero para Viceland en The Pizza Show y aparece regularmente en Munchies . [1] [2]
Pinello trabajó en la ahora desaparecida pizzería Angelo cuando era joven. Dijo que aquí fue donde aprendió a hacer pizza. Pinello estudió en The Culinary Institute of America y quería dedicarse a la buena mesa .
Es de ascendencia siciliana. El lado de la familia de su madre proviene de Palermo , mientras que el lado de la familia de su padre es de Baucina .
Pinello abrió Best Pizza en Williamsburg, Brooklyn en 2010. La pizza blanca se convirtió en una especialidad en el restaurante. [3] Consultó a Zak Fishman, quien abrió Prime Pizza en Los Ángeles, para ayudar a Fishman a crear una masa más auténtica al estilo de la costa este. [4] [5]
Pinello informa regularmente sobre comida para Vice y apareció en The Pizza Show y Munchies . Ha informado con el propietario de Lucali , Mark Iacono .