French's es una marca estadounidense de mostaza preparada , condimentos, cebollas fritas y otros alimentos que fue creada por Robert Timothy French . La mostaza "Cream Salad Brand" de French debutó en el mundo en la Feria Mundial de St. Louis de 1904 . En 1921, la mostaza francesa adoptó su banderín de marca registrada y comenzó a publicitarse para el público en general. French's ahora es propiedad de McCormick & Company . [1]
Tipo de producto | Mostaza , condimentos, alimentos. |
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Dueño | McCormick & Company |
País | Rochester, Nueva York EE. UU. |
Introducido | 1904 |
Mercados | Mundial |
Propietarios anteriores | RT Empresa francesa Reckitt Benckiser |
Sitio web | www |
Historia
Los hermanos Robert y George French compraron un molino harinero en 1883 en Fairport, Nueva York . Se quemó en 1884 y trasladaron el molino harinero a Rochester, Nueva York . Llamaron a su molino RT French Company. Robert French murió en 1893 y su hermano George se convirtió en presidente de la empresa. George (quien desarrolló la mostaza amarilla cremosa ) y otro hermano, Francis, introdujeron la mostaza francesa en 1904.
En 1926, French's se vendió a J. & J. Colman del Reino Unido, una empresa que producía productos para el cuidado del hogar como Lysol , Reckitt's Blue y Brasso , y su propia marca de mostaza, así como otros productos como Frank's RedHot. línea de condimentos. [2]
En 1928, Atlantis Sales Corporation se formó como una subsidiaria de RT French para manejar las ventas y distribución de los productos French, Reckitt y Colman. [3] Atlantis siguió siendo una entidad separada durante los años cincuenta.
En 1960, French compró LC Forman and Sons Pickle Company de Pittsford, Nueva York . Forman produjo una variedad de productos encurtidos, incluido un conocido condimento de piccalilli . [4]
En 1965, French's introdujo una nueva línea de salsa barbacoa "Cattlemen's" . La línea se inauguró con el viaje de un " carro tirado por caballos" desde Buffalo, Nueva York , a través del estado de Nueva York a la ciudad de Nueva York y luego a Filadelfia , Pensilvania, en junio de 1965. [5]
En 1970, la empresa compró Widmer Wine Cellars of Naples, Nueva York . La bodega se vendió en 1983. [6]
En 1985, la compañía vendió sus operaciones de papa instantánea en Shelley, Idaho , a Pillsbury . [7]
En 1986, Reckitt & Colman adquirió Durkee Famous Foods; en 1987 y sede consolidada en Nueva Jersey. Las cebollas francesas de Durkee se convirtieron en las cebollas fritas crujientes de los franceses. [8] [9]
En 1999, Reckitt & Colman se fusionó con Benckiser NV para formar Reckitt Benckiser .
En 2017, McCormick & Company adquirió French's de Reckitt Benckiser. [10]
Durante muchos años, la ficticia "Carol French" fue el rostro de la empresa. Su nombre apareció en numerosas recetas y libros de cocina, el más antiguo de los cuales puede ser Dining Delights de 1948. [11] [12]
Ubicaciones
Hasta 1987, la sede de French estaba ubicada en Rochester, Nueva York. [13] La sede ahora se encuentra en Chester, Nueva Jersey. Durante su apogeo, French's fue patrocinador del pronóstico del tiempo local, destacando su dirección en la publicidad televisiva. También fueron un patrocinador destacado del club de béisbol Rochester Red Wings , a menudo junto con una marca local de perros calientes , el primer premio de Tobin . La ubicación de la antigua sede en 1 Mustard Street ahora alberga una variedad de oficinas profesionales y agencias públicas.
French también tenía instalaciones en Shelley, Idaho , para productos de papa. Una planta en Souderton, Pensilvania , se construyó en 1957 y se cerró en la década de 1990. Una planta en Fresno, California , cerró en 1994. Las operaciones de fabricación se consolidaron en Springfield, Missouri .
Productos
Históricamente, RT French puede haber fabricado una línea completa de especias y extractos, condimentos, productos encurtidos, salsas y mezclas de salsa, productos de patata instantánea y productos para el cuidado de mascotas, en particular semillas de alpiste y periquito. A partir de 2016, en ciertos mercados French's comercializa mostazas, salsa Worcestershire , una línea de productos a base de mayonesa , ketchup, salsa barbacoa , palitos de papa y jalapeños fritos , así como una línea de cebollas fritas French . [14]
Ver también
- Lista de marcas de mostaza
Referencias
- ^ Wilen, Holden. "McCormick cierra la adquisición de 4.200 millones de dólares de French's, Frank's RedHot maker" . www.bizjournals.com . Consultado el 3 de enero de 2019 .
- ^ Reckitt Benckiser LLC. "Historia de la mostaza French's®" . Consultado el 16 de abril de 2012 .
- ^ Wilkins, Mira (2004). La historia de la inversión extranjera en los Estados Unidos, 1914-1945 . Prensa de la Universidad de Harvard. pag. 228. ISBN 9780674013087.
- ^ McNellis, David (2010). Reflexiones sobre Big Spring: una historia de Pittsford, NY y Genesee River Valley . AuthorHouse. págs. 188–189. ISBN 978-1-45204-357-9.
- ^ "Lanzamiento de la línea BBQ". El banderín . VII (6): 3. julio de 1965.
- ^ "Dimite el presidente de la Compañía francesa" . El telégrafo . 5 de diciembre de 1984 . Consultado el 19 de abril de 2012 .
- ^ "Copos de patata por sí solos no es suficiente para mantener Pillsbury en la planta de Idaho Tater Land encajar en la imagen a largo plazo de la empresa" . Heraldo de Grand Forks . 5 de febrero de 1989 . Consultado el 17 de abril de 2012 .
- ^ "Reckitt & Colman adquiere Durkee" . The New York Times . 20 de agosto de 1986 . Consultado el 16 de abril de 2012 .
- ^ "Durkee, Hqs franceses para combinar" . La llamada de la mañana . 1 de mayo de 1987 . Consultado el 16 de abril de 2012 .
- ^ Bray, Chad (19 de julio de 2017). "McCormick para comprar mostaza francesa en un acuerdo de $ 4,2 mil millones" . The New York Times . Consultado el 19 de julio de 2017 .
Se espera que la transacción se complete en el tercer o cuarto trimestre del año fiscal de McCormick, que finaliza en noviembre. El acuerdo está sujeto a la aprobación regulatoria.
- ^ Amazonas. "Delicias gastronómicas" . Consultado el 16 de abril de 2012 .
- ^ "Condimento con Carol French" . Libros de cocina de The Food Company . Consultado el 31 de agosto de 2017 .
- ^ Morrell, Alan (16 de octubre de 2015). "El francés comenzó aquí mismo en Rochester" . Demócrata y Crónica . Consultado el 11 de noviembre de 2020 .
- ^ "Productos franceses" . Consultado el 7 de enero de 2016 .
Otras lecturas
- RT Compañía francesa (1980). Centenario del francés . OCLC 14007343 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Colección de publicidad de mediados del siglo XX con productos franceses de la Galería de Diseño Gráfico de TJS Labs.