Una máquina expendedora de papas fritas es una máquina expendedora que dispensa papas fritas calientes , [1] [2] [3] también conocidas como papas fritas. La primera máquina expendedora de patatas fritas conocida fue desarrollada alrededor de 1982 por la extinta Precision Fry Foods Pty Ltd. en Australia. Algunas empresas han desarrollado y fabricado máquinas expendedoras y prototipos de patatas fritas . Además, también se desarrolló un prototipo de máquina en la Universidad de Wageningen en los Países Bajos.
Marcas, fabricantes y prototipos
Histórico
La ahora desaparecida empresa australiana Precision Fry Foods Pty Ltd. diseñó la primera máquina expendedora de patatas fritas conocida, llamada Mr. French Fry. [4] La empresa registró el diseño con el gobierno australiano en enero de 1982. [4] La máquina cocinó patatas fritas calientes en 60 segundos y funcionó con tres monedas de 0,20 dólares australianos . [4] Se incluyó un paquete de sal debajo de la taza en la que se sirvieron las papas fritas. [4]
Otra empresa, Houser Vending Co., Inc., desarrolló una máquina expendedora de patatas fritas llamada Mr. Crispy's, que se utilizó en varios lugares, como campus universitarios y fábricas, desde al menos septiembre de 1990. [5] Las patatas fritas se cocinaron a 365 ° C F (185 ° C) de aceite de girasol durante aproximadamente 40 segundos, y se prepararon 500 pedidos de patatas fritas antes de cambiar el aceite. [5] La máquina tenía una función que la apagaba automáticamente en caso de mal funcionamiento, y también tenía un extintor de incendios incorporado. [5]
Contemporáneo
Beyondte Technology, con sede en la provincia de Shenzhen, China, comenzó el desarrollo de la máquina de papas fritas Robo en 2008, que entrega papas fritas calientes en unos 95 segundos. [1] Beyondte Technology fue adquirida por Breaktime Solutions en Bélgica. [6] La máquina fue desarrollada por empresarios belgas, [7] y probada en campo en Bruselas, Bélgica durante el verano de 2012. [1] La máquina pesa 750 libras (340 kg) y puede cocinar papas fritas en grasa de res o cocinar petróleo. [1] La máquina requiere mantenimiento y limpieza manual después de que se preparan alrededor de 150 pedidos. [1] Desarrollos posteriores incluyeron la instalación de un sistema de ventilación que utiliza tres filtros para reducir los olores que emite la máquina. [7] El New York Post se ha referido a la máquina de papas fritas Robo como el "Rolls Royce de las máquinas expendedoras". [7] [8] En agosto de 2013, una orden de papas fritas de la máquina era un precio de USD $ 3.50. [7]
E-Vend Technology, una empresa rusa, fabrica una máquina expendedora de patatas fritas en China e Israel utilizando tecnología de los Estados Unidos. [9] La máquina utiliza patatas fritas congeladas y las prepara en unos 45 segundos con aire caliente, en lugar de aceite de cocina. [10]
Fotolook, sro, con sede en Liptovský Mikuláš, Eslovaquia, comercializa una máquina expendedora de patatas fritas. [11]
En septiembre de 2015, en la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, estudiantes y empresarios presentaron un prototipo de máquina expendedora totalmente automática que cocina tiras de papa congeladas friéndolas. [2] [3] [12] El producto final se sirve con mayonesa, kétchup o curry. [2] El proceso toma alrededor de dos minutos de principio a fin, [2] [3] en los que el producto se sirve en un vaso de papel. [12] Las tiras de papa se almacenan congeladas dentro de la máquina a -18 ° C (0 ° F) y se cuecen en aceite a 180 ° C (356 ° F). [13] [14] La unidad utiliza un dispensador especialmente diseñado para evitar que las patatas se trituren o se rompan. [12] En septiembre de 2015, solo está disponible el prototipo único, que se encuentra en la Universidad de Wageningen. [13] Los pedidos se realizan mediante una pantalla táctil, y un tenedor y sal se proporcionan por separado en una caja. [12]
Galería
Una máquina expendedora Nichirei que ofrece papas fritas preparadas (Tokio, 2012)
Vista parcial del frente de una máquina expendedora de papas fritas Beyondte sin usar (2012)
Máquinas de papas fritas Integra en el stand de Integra doo en Köln Alemania, Eu'Vend y coffeena 2019.jpg
Ver también
- Beverly Hills Caviar Automated Boutique : ofrece caviar, caracoles y trufas dispensados en máquinas expendedoras
- Máquina de panqueques : una máquina que produce panqueques cocidos automáticamente
- Vamos a pizza
Referencias
- ↑ a b c d e Cushing, Belle (14 de noviembre de 2013). "Esta máquina expendedora de patatas fritas está preparada para la dominación mundial" . Grub Street . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c d Fuhrmeister, Chris (3 de septiembre de 2015). "Finalmente, una máquina expendedora que dispensa papas fritas calientes" . Devorador . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c Taylor, Kate (4 de septiembre de 2015). "Ahora hay una máquina expendedora que dispensa papas fritas calientes" . Emprendedor . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c d Grindlay, Danielle (29 de enero de 2015). "Máquina expendedora de chips en caliente inventada en SA hace 32 años" . ABC Rural . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c McClendon, Kristi (27 de septiembre de 1990). "Reseñas encontradas para Mr. Crispy" . The Daily Collegian . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ Eagle, Jenny (25 de noviembre de 2013). "¿Estafa de la máquina expendedora de papas fritas 'hacerse rico rápidamente'?" . Producción alimentaria diaria . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c d Blaustein, Michael (19 de agosto de 2013). "Bélgica obtiene Rolls Royce de máquinas expendedoras: papas fritas frescas en 90 segundos" . New York Post . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ Krader, Kate (29 de abril de 2014). "¿Qué tan bien conoce sus máquinas expendedoras? ¡Responda el cuestionario!" . Comida y vino . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Sobre nosotros" . Tecnología E-Vend . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ "Expendedora automatizada de patatas fritas" . Tecnología E-Vend . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ "Vending de papas fritas" . FOTOLOOK . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b c d Katzmaier, David (9 de septiembre de 2015). "La máquina expendedora dispensa papas fritas frescas y calientes" . CNET . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ a b Chang, Lulu (7 de septiembre de 2015). "Esta máquina expendedora de patatas fritas es de lo que están hechos los sueños" . Tendencias digitales . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
- ^ Bruno, Audrey (8 de septiembre de 2015). "Esta máquina expendedora de papas fritas puede cambiar la comida rápida para siempre. Tienes que ver lo que hace esta nueva máquina expendedora" . Delicioso . Consultado el 5 de abril de 2016 .
Otras lecturas
- "El aislamiento de la lanzadera también mantiene la máquina fría" . Volumen 67, números 11-15 . Diseno de la maquina. 1995. p. 50.
Una nueva máquina expendedora de papas fritas funciona más como una máquina para hacer palomitas de maíz de aire caliente que como una freidora. Uno de los mayores desafíos en el diseño de la máquina fue aislar el horno ...
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enlaces externos
- Medios relacionados con las máquinas expendedoras de patatas fritas en Wikimedia Commons