Los árboles frutales se cultivan en una variedad de formas, a veces para agradar la vista, pero principalmente para fomentar la producción de frutos. La forma o la forma de los árboles frutales se puede manipular mediante la poda y el entrenamiento. La configuración y promoción de una forma de árbol particular se realiza para establecer la planta en una situación particular bajo ciertas condiciones ambientales, para aumentar el rendimiento de la fruta y mejorar la calidad de la fruta. Por ejemplo, podar un árbol en forma de pirámide permite plantar árboles más juntos. [ cita requerida ] Un cuenco abierto o en forma de taza ayuda a que la luz del sol penetre en el dosel, fomentando así un alto rendimiento de frutos y manteniendo el árbol corto y accesible para la cosecha. [ cita requerida ]Otras formas como cordones , espalderas y ventiladores ofrecen oportunidades para cultivar árboles en dos dimensiones contra paredes o cercas, o pueden entrenarse para que funcionen como barreras.
Formularios
Algunas de las siguientes formas de árboles frutales requieren entrenamiento atando las ramas a la forma requerida. La mayoría requiere poda para retener la estructura deseada. Sin embargo, no todos los tipos de árboles frutales son adecuados para todas las formas; las manzanas y las peras funcionan bien como cordones y espalderas, por ejemplo, mientras que las cerezas son más adecuadas para la forma de abanico.
arbusto
Una corona de centro abierto en un tronco corto de menos de 1 metro (3 pies 3 pulgadas). Esta es una forma tradicional y popular de los manzanos. Los arbustos son fáciles de mantener y dan frutos a una edad temprana. La altura final es de entre 2 metros (6 pies 7 pulgadas) y 5,5 metros (18 pies), dependiendo del patrón que se utilice. [1]
Estándar
Más grande que la forma de arbusto, con troncos de 2 metros (6 pies 7 pulgadas) o más. Los árboles estándar pueden alcanzar una altura total de 8 metros (26 pies). Eventualmente producen altos rendimientos pero, al ser árboles grandes, no son fáciles de mantener. [1]
Pirámide
Similar a la forma de arbusto, aunque se permite que el brote líder principal mantenga su dominio, lo que resulta en una forma piramidal.
Spindlebush
Una variante de la forma piramidal en la que las ramas laterales están atadas a una posición horizontal. Diseñado para huertos densos por Otto Schmitz-Hübsch y Heinrichs en Alemania en 1936, este es actualmente el sistema de entrenamiento más popular para manzanos y perales enanos. [2]
Cordón
Árboles de un solo tallo plantados en ángulo (generalmente de 45 °), y se estimula la formación de espolones frutales a lo largo del tallo. Las ramas laterales se eliminan mediante la poda. Los cordones ocupan menos espacio y cosechan antes que la mayoría de las otras formas, por lo que se pueden cultivar más variedades en un espacio determinado, pero los rendimientos son menores por árbol. [3] Una configuración especial de cordón es el sistema Bouché-Thomas.
Espaldera
Un tronco vertical central con tres o cuatro ramas horizontales a cada lado. Una espaldera especial en este grupo es el sistema LePage.
Ventilador
Un tronco central corto con varias ramas radiantes que crecen desde la copa.
Espaldera escalonada
Espalderas con una sola hilera de ramas horizontales a 30 cm del suelo. Estos hacen un borde novedoso y productivo para un huerto.
Un estudio sobre árboles de mango de huerto en Nelspruit , Sudáfrica , comparó los sistemas de poda de jarrón abierto, jarrón cerrado, líder central, palmeta y estándar y recomendó una pirámide modificada, en algún lugar entre un líder central y un sistema de jarrón cerrado, para huertos de mango de alta densidad . El estudio también evaluó la poda posterior al cuajado y poscosecha, lo que indica que los cultivares tardíos de mango se benefician de la poda mientras producen a fines del otoño, mientras que los cultivares tempranos pueden podarse mejor inmediatamente después de la cosecha. [4]
Rendimiento y espaciamiento
Manzanas y peras | Producir | Espaciado | ||
---|---|---|---|---|
Manzanas | Peras | En filas | Filas separadas | |
arbusto | 25–50 kg | 20–45 kg | 4-5 m | 4-5 m |
Arbusto enano | 15-25 kg | 10-20 kg | 2,5–5 m | 2,5–5 m |
Pirámide enana | 5-7 kg | 3-5 kg | 1,5-2 m | 2 m |
Espaldera (dos niveles) | 10-12 kg | 7-10 kg | 3-6 m | 2 m |
Ventilador | 5-15 kg | 5-15 kg | 4-5 m | - |
Cordón único | 2-4 kg | 2-3 kg | 0,5-1 m | 2 m |
Estándar | 50-200 kg | 40-100 kg | 6–10 m | 6–10 m |
Otros frutos del árbol | Producir | Espaciado | |
---|---|---|---|
En filas | Filas separadas | ||
Bush (cereza amarga) | 15-20 kg | 4-5 m | 4-5 m |
Bush (ciruela y melocotón) | 15-30 kg | 4-5 m | 4-5 m |
Bush, estándar (cereza dulce) | 15–50 kg | 5-12 m | 5-12 m |
Abanico (todas las frutas de hueso) | 7-15 kg | 4-5 m | - |
Abanico (cereza dulce) | 6 a 15 kg | 5-7,5 m | - |
Pirámide (ciruela) | 15-25 kg | 3-4 m | 3-4 m |
Estándar (ciruela, melocotón y albaricoque) | 15–50 kg | 5-7,5 m | 5-7,5 m |
Imagenes
Ver también
Referencias
- ^ a b Hessayon, Dr. DG , El experto en frutas , Transworld Publishers Ltd, 1997, p10
- ^ "TENDENCIAS EN SISTEMAS DE ENTRENAMIENTO Y PODA DE ÁRBOLES FRUTALES EN EUROPA" . www.actahort.org .
- ^ "Principales formas de árboles frutales" . Archivado desde el original el 8 de agosto de 2008 . Consultado el 13 de julio de 2008 .
- ^ Stassen, PJC; Grovè, HG; Davie, SJ (2001) [1999], "Estrategias de modelado de árboles para huertos de mango de mayor densidad" , Journal of Applied Horticulture , Society for Advancement of Horticulture, 1 (1): 1-4
Libros y publicaciones
- Burvenich, Frederik (1879). Snoei der Fruitbomen .