Funky Buddha Brewery es una gran fábrica de cerveza en Florida. [6] Su sede se encuentra en Oakland Park . Es propiedad de Constellation Brands .
Tipo | Cervecería artesanal | ||||||||||||
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Localización | 1201 NE 38th St., Oakland Park, Florida 33334 | ||||||||||||
Abrió | 2010 | ||||||||||||
Gente clave | Ryan Sentz, Giana Sentz, KC Sentz | ||||||||||||
Volumen de producción anual | 27.000 barriles de cerveza estadounidenses (32.000 hL ) [1] [nota 1] | ||||||||||||
Empleados | 130 [1] [nota 2] | ||||||||||||
Padre | Marcas de constelaciones | ||||||||||||
Sitio web | funkybuddhabrewery | ||||||||||||
Cervezas activas | |||||||||||||
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Cervezas de temporada | |||||||||||||
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Los primeros años
Comenzó cuando una pareja de Florida compró una pequeña sala de cocción, un salón de narguile y un local de música en vivo en Boca Raton, Florida en 2006. [7] El 5 de febrero de 2010, los fundadores Ryan y Giana Sentz se mudaron a otro lugar y comenzaron a elaborar sus propias cervezas en septiembre. . [10] La nueva ubicación, también en Boca Raton, se denominó Funky Buddha Lounge and Brewery. [11] En 2012, Funky Buddha anunció que comenzaría a usar el sistema Cigar City Brewing para preparar y embotellar su cerveza y comenzar la distribución. [12] En el mismo año abrieron una tienda de suministros de cerveza casera en el salón y la cervecería. [13] La ubicación de Boca Raton tiene una sala de cocción de 210 L (55 galones estadounidenses). [7] Fue la segunda cervecería de producción que se abrió en los condados de Broward y Palm Beach , después de Due South Brewing . [11] El éxito de Funky Buddha "ayudó a allanar el camino para lo que ahora es una próspera escena cervecera local". [11]
Crecimiento
En 2013, con la ayuda de su hermano KC Sentz, Ryan Sentz abrió una segunda ubicación e instalación de producción en Oakland Park . [7] La ubicación de Oakland Park es un edificio de 40.000 pies cuadrados (3.700 m 2 ) con una taberna de 3.000 pies cuadrados (280 m 2 ) con 30 líneas de tiro. [7] [nota 3] Cada año desde 2013, después de que cada equipo de la Liga Nacional de Fútbol perdiera un juego en la temporada, la cervecería lanza una cerveza de edición limitada, Undefeated Saison, para conmemorar que la temporada invicta de los Miami Dolpins sigue sin igual. [15]
En 2014, Funky Buddha's Floridian estaba disponible en 400 restaurantes en el sur de Florida. [16] En ese momento, Florida representaba la mitad de la cerveza que fabricaba y vendía la cervecería. [16] Celebrity Cruises anunció un Funky Buddha Craft Beer Cruise de cuatro días en 2014 programado para marzo de 2015. [17] En 2015, la cervecería vendió 19.500 barriles de cerveza estadounidenses (22.900 hL ), lo que la convierte en una instalación "regional" según lo designado por los Cerveceros. Asociación . [18] También ese año la distribución de Funky Buddha se expandió para incluir el norte de Florida . [19]
Venta
A partir de 2017[actualizar]Funky Buddha es la cervecera más grande y la sala de grifería más popular de Florida según las ventas en dólares. [20] La cervecería es conocida por sus cervezas Maple Bacon Coffee Porter y Hopgun IPA. [20] El 10 de agosto de 2017 se anunció que Constellation Brands había comprado Funky Buddha por un precio no revelado. [21] Ryan y KC Sentz continuarán realizando las operaciones diarias. [1] Después de celebrar su séptimo aniversario, [22] el Boca Raton Funky Buddha Lounge original se vendió a Allen Steen en 2017 y se renombró como Robot Brewing Co. [23]
Premios
- Maple Bacon Coffee Porter ganó la medalla de oro en la categoría de cervezas especiales en la Copa Mundial de la Cerveza 2016 . [24]
- No Crusts, una cerveza marrón con sabor a sándwich de mantequilla de maní y mermelada , recibió una medalla de plata en el Great American Beer Festival 2017 [25]
- Funky Buddha fue elegida "Mejor Cervecería" por Sun-Sentinel en 2017, y también ganó el premio a la elección del lector. [4]
Referencias
Notas
- ^ d'Oliveira 2017 da una producción anual de 45.000 barriles de cerveza estadounidenses (53.000 hL). [2]
- ↑ d'Oliveira 2017 escribió que la cervecería emplea a 140.
- ^ d'Oliveira 2017 afirma que la instalación de Oakland Park tiene 54.000 pies cuadrados (5.000 m 2 ). A diciembre de 2017[actualizar]el sitio web de Funky Buddha Brewery da una cifra de 110.000 pies cuadrados (10.000 m 2 ). [14]
Citas
- ↑ a b c Valys, Phillip (11 de agosto de 2017). "Funky Buddha se lanza al gran negocio de la cerveza: la venta a una gran empresa no matará el ambiente local, dicen los propietarios de cervecerías". Noticias. Sun-Sentinel . Ron Hurtibise (colaborador) (1 PN ed.). Broward Co., FL. pag. 1.
- ^ d'Oliveira, Michael (18 de agosto de 2017). "La reciente venta de Funky Buddha pone nerviosos a algunos clientes, pero todo va bien". Noticias. El pelícano . Pompano Beach, Florida. pag. dieciséis.
- ^ Grant, Justin (1 de julio de 2015). "Funky Buddha More Moro Blood Orange IPA". Estilo de vida. Tampa Bay Times . San Petersburgo, FL. pag. 5E.
- ^ a b "Mejor Cervecería: Funky Buddha Brewery". Especial. Sun-Sentinel (1 SB ed.). Broward Co., FL. 3 de diciembre de 2017. p. 3.
- ^ Pera, Eric (11 de octubre de 2017). "99 Botellas: Beba Sweet Potato Strong Ale antes de las vacaciones". Noticias. El libro mayor . Lakeland, FL.
- ^ "Cervecerías de Florida" . brewersassociation.org . Asociación de Cerveceros . Consultado el 28 de septiembre de 2018 .
- ^ a b c d Hutto, Emily (29 de febrero de 2016). "Breakout Brewer: Funky Buddha" . Revista de cerveza artesanal y elaboración de cerveza . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2017.
- ^ Sweeney, Dan (3 de marzo de 2010). "Donde hay humo de narguile, hay fuego. Para llegar a la mejor sala de conciertos nueva del sur de Florida, siga el aroma del tabaco de guayaba". CityLink. Sun-Sentinel (Broward Metro ed.). Broward Co., FL. pag. 7.
- ^ Gimpel, Vannessa (27 de septiembre de 2010). "Abre la cervecería más nueva del sur de Florida". Examinador de cerveza artesanal de Lake Worth. Examinador de West Palm Beach .
- ^ ( Hutto, 2016 ); ( Danna 2017 ); ( Sweeney 2010 ); [8] ( Gimpel 2010 ). [9]
- ^ a b c Ventiera, Sara (15 de noviembre de 2016). "Ryan Sentz de Funky Buddha está un poco asustado por el éxito de su cervecería" . Miami New Times . Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2016.
- ^ Shaw, Alan (5 de enero de 2012). "Puntos brillantes en la cerveza artesanal para año nuevo". Segundo. E. Sarasota Herald-Tribune . FLORIDA. pag. E42.
- ^ Crandell, Ben (3 de febrero de 2012). "Un indulto para el tesoro 'mundialmente famoso'". Tiempo de la funcion. Sun Sentinel (Broward Metro ed.). Broward Co., FL. pag. 8.
- ^ "Quiénes somos" . funkybuddhabrewery.com . Cervecería Funky Buddha . Consultado el 22 de diciembre de 2017 .
- ^ Yousefi, Ryan (16 de octubre de 2017). "El lanzamiento de la cerveza Funky Buddha celebra a los invictos Miami Dolphins de 1972". Restaurantes. Miami New Times .
- ^ a b Balmaseda, Liz (7 de agosto de 2014). "Pruebe más de 150 cervezas en Palm Beach Beer Fest". Noticias de negocios. Puesto de Palm Beach . West Palm Beach, Florida.
- ^ Bates, Joe (noviembre de 2014). "La cerveza sigue un rumbo estable". Duty-Free News International . 28 (11). págs. 36 y sigs.
- ^ Fairall, Doug (2 de junio de 2016). "Funky Buddha Brewery cumple tres años el 11 de junio, se apodera de Jaco Pastorius Park" . Nuevos tiempos de Broward Palm Beach . Archivado desde el original el 6 de junio de 2016.
- ^ Bull, Roger; Stansel, Ed (26 de agosto de 2015). "Amber Waves: Buena calabaza, es demasiado pronto para las calabazas, así que pongámonos Funky". Noticias de negocios. Florida Times-Union . Jacksonville, FL.
- ^ a b "Constellation Brands adquiere Funky Buddha". ¿Qué se está gestando? Todo sobre la cerveza . 38 (4). Research Triangle Park, Carolina del Norte. Septiembre de 2017. p. 12.
- ^ "El negocio de cerveza de Constellation con sede en Chicago compra Funky Buddha Brewery de Florida" . Negocio. Chicago Tribune . 10 de agosto de 2017. Archivado desde el original el 10 de agosto de 2017.
- ^ Danna, Nicole (6 de octubre de 2017). "Funky Buddha Lounge celebra su séptimo aniversario este fin de semana" . Miami New Times . Archivado desde el original el 6 de octubre de 2017.
- ^ Danna, Nicole (4 de junio de 2018). "Robot Brewing Co. de Boca Raton adquiere Original Funky Buddha Lounge" . Miami New Times . Consultado el 4 de junio de 2018 .
- ^ Fairall, Doug (10 de mayo de 2016). "Funky Buddha Brewery gana el oro en la Copa Mundial de la Cerveza 2016" . Nuevos tiempos de Broward Palm Beach . Archivado desde el original el 11 de mayo de 2016.
- ^ Habuda, Meaghan (10 de octubre de 2017). "Así es como lo hizo Florida en el Great American Beer Festival: siete cervecerías locales se llevaron a casa elogios de la competencia de cerveza del gran evento de Denver". Comida-bebida. Holgazanería creativa . Tampa, FL.
Otras lecturas
- Nieuwesteeg, Tara (18 de marzo de 2010). "Rosie's, Funky Buddha y Antea entre nuestros bares más felices". Vision nocturna. Nuevos tiempos de Broward Palm Beach .
- Nurin, Tara (24 de agosto de 2017). "La venta de Funky Buddha a las grandes cervezas es una mala noticia, o cómo predecir si su cervecera favorita se agotará" . Alimentación y agricultura. Forbes .
- Volgyes, Libby (25 de diciembre de 2012). "Explora los misterios de la cerveza en Funky Buddha". Noticias de negocios. Puesto de Palm Beach . West Palm Beach, Florida.
enlaces externos
Página web oficial