Un salón de narguiles (también llamado bar o guarida de shisha , especialmente en Gran Bretaña y partes de Canadá, o bar de narguiles ) es un establecimiento donde los clientes comparten shisha ( tabaco con sabor ) de un narguile comunal o de uno colocado en cada mesa o bar. .
En los países occidentales, los salones de shisha a menudo pertenecen y son operados por personas del mundo árabe o del sur de Asia, donde el uso de la cachimba es una tradición centenaria. Muchos salones de shisha incorporan elementos tales como decoración islámica y música árabe o música india y tienen una decoración tradicional, pero algunos son simplemente bares sin los elementos culturales orientales. [1]
Caracteristicas
En los Estados Unidos y Europa, los salones de shisha son más populares en las ciudades universitarias y áreas urbanas y algunos [ palabras de comadreja ] los consideran una forma novedosa y elegante de socializar. Algunos salones ofrecen pipas de agua modernas con fruteros u otros tipos de mejoras en comparación con fumar pipas de agua en casa. [2] Algunas personas de origen del Medio Oriente o del sur de Asia los consideran una continuación de sus propias tradiciones culturales. Sin embargo, los salones de shisha hoy en día a menudo se distancian de las culturas orientales al ofrecer narguile y alcohol sin los elementos culturales. Estos bares se diferencian de otros bares solo en el hecho de que ofrecen narguile. [ cita requerida ]
Por lo general, se proporciona una boquilla desechable para cada usuario por razones higiénicas . Cuando no se vende alcohol, las shishas obtienen ingresos de las ventas de café , té , refrescos y bocadillos . [ cita requerida ]
Algunas salas de shisha tienen cocinas bien equipadas y son más parecidas a bistrós . En el sentido más amplio, cualquier restaurante o discoteca puede considerarse un salón o club de shisha si ofrece a los clientes narguiles, shisha y un lugar cómodo para fumar. Algunos ofrecen elementos de menú de cocina de Oriente Medio .
En los Estados Unidos, debido a varias leyes estatales de control del tabaco, muchas barras de shisha han pasado de ofrecer shisha de tabaco a shisha de hierbas, que no contiene tabaco y se puede fumar legalmente en interiores en áreas que tienen restricciones para fumar tabaco. Aunque la shisha a base de hierbas no contiene tabaco ni nicotina, cuando se quema produce sustancias químicas nocivas, incluidos metales pesados e hidrocarburos aromáticos policíclicos, que pueden causar cáncer y enfermedades cardíacas. Estos productos químicos nocivos son inhalados tanto por los fumadores como por los transeúntes. [3]
Historia
Los orígenes de la cachimba son controvertidos, aunque la mayoría está de acuerdo en que comenzó en la antigua Persia o en el subcontinente indio. [4]
En Europa
Fumar narguile es común en muchos países europeos [5] y otros, incluidos:
- Alemania : los narguiles están disponibles en muchos establecimientos en Alemania, particularmente en Berlín , Colonia y el área y áreas del Ruhr , y no solo es popular entre los turcos . [ cita requerida ] La autoridad aduanera alemana registró un creciente comercio con tabaco shisha ilegal y libre de impuestos en 2017. Mientras que anteriormente la shisha se pasaba de contrabando a través de los puertos de Rotterdam y Hamburgo, se observó una tendencia en la que el tabaco se producía en fábricas ocultas en Alemania, según René. Matschke, el jefe de aduanas de Hamburgo. [6]
- Holanda - Las cachimbas son ahora [ ¿cuándo? ] ganando popularidad en los Países Bajos, particularmente en Rotterdam y Amsterdam .
- Reino Unido : en el Reino Unido, las pipas de agua se encuentran más comúnmente en "bares de shisha" administrados por libaneses, paquistaníes o egipcios . Desde la prohibición británica de fumar en lugares públicos en 2007, los bares de shisha han aumentado de 179 en 2007 a 556 en 2012.
- España - El uso de la cachimba ha ganado popularidad en España, especialmente entre los jóvenes. Como resultado, muchas teterías ( casas de té ) han puesto narguiles a disposición de los clientes.
- Rusia : debido a la gran influencia del Cáucaso Meridional y Asia Central, las pipas de agua se han convertido en una práctica recreativa generalizada en las grandes ciudades rusas y ahora se ofrecen en muchos cafés y restaurantes.
- Dinamarca : las barras de shisha han ganado popularidad en los últimos años. Shisha Parlors están presentes en Aarhus , Odense y Copenhague y otras ciudades.
En los Estados Unidos
En los Estados Unidos, los establecimientos similares a los salones de shisha abrieron por primera vez hace décadas [se necesita aclaración ] en los barrios de inmigrantes de la ciudad de Nueva York , Chicago y Los Ángeles, California como casas de té y café.
Muchos salones de shisha en los Estados Unidos tienen elementos modernistas como mesas de vidrio, televisores de plasma y barras de oxígeno . La mayoría de los bares en los EE. UU. Requieren que los clientes tengan al menos 21 años para fumar shisha y 21 años para comprar (las excepciones son Utah, Arizona, Alabama y Nueva Jersey: 19 años para fumar; Nueva York y Vermont son 21 años). [2] [7]
En los últimos años, la cachimba se ha vuelto cada vez más popular entre los adolescentes y los adultos jóvenes. A partir de 2014, uno de cada cinco estudiantes de último año de secundaria en los EE. UU. Había probado el narguile, [8] e igualmente, uno de cada cinco jóvenes de 18 a 24 años en los EE. UU. Había fumado narguile en el último mes. [9] No es raro ahora encontrar bares de narguiles a poca distancia de los campus universitarios y en las ciudades circundantes. [10] Esta generación más joven es a menudo el objetivo de los establecimientos comerciales de narguiles. [11] Algunos usuarios de pipas de agua menores de edad, aquellos que son demasiado jóvenes para entrar en los bares de narguile, o prefieren no ir a los bares, pueden comprar productos de narguile en los mercados del Medio Oriente y el Mediterráneo y en línea.
Las leyes sobre la venta y el uso de narguiles en los EE. UU. Difieren de un estado a otro. La mayoría de los estados no permiten que los menores (menores de 18 años) fumen narguile y algunos estados prohíben fumar narguile en lugares públicos. [12] Recientemente, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha comenzado a regular el tabaco de narguile junto con los cigarrillos y otros tipos de tabaco. [13] Existe la preocupación de que incluso si la FDA coloca etiquetas de advertencia de salud en los paquetes de narguiles, es posible que las personas que fuman en los salones de narguiles no las vean, ya que el tabaco generalmente se saca de los paquetes antes de servirlo. [14]
En Asia
- Vietnam: Shisha apareció en Vietnam en 2009. Esta es una tendencia muy popular en Vietnam hasta ahora. Está clasificado como seguro y no tan peligroso como los cigarrillos, por lo que el número de consumidores aumenta considerablemente. Al principio, la shisha se usaba principalmente en Hanoi y la ciudad de Ho Chi Minh , y ahora ha aparecido el número de usuarios de shisha en todo el territorio de Vietnam. [15]
Oriente Medio
- Irán tiene una larga historia de uso de narguile ( qalyān ( persa : قلیان )). Según los informes, el uso de hookas en bares, cafés y salones ha experimentado un resurgimiento en los últimos años. [dieciséis]
Prohibiciones y exenciones de fumar
Debido al daño de fumar narguile, muchos municipios, especialmente en América del Norte y Europa, han promulgado prohibiciones de fumar en lugares públicos. A veces, sin embargo, las empresas pueden obtener permisos especiales que permiten fumar en el interior; Por lo general, estos permisos solo están disponibles para bares de shisha, bares de puros , estancos y establecimientos similares donde fumar es el centro de actividad. Están disponibles con menos frecuencia para lugares en los que se sirve alcohol o comida.
En algunos casos, la prohibición es específicamente contra el tabaquismo. Cuando este es el caso, una barra de shisha puede permanecer en el negocio reemplazando la shisha tradicional a base de tabaco por una mu'assel sin tabaco .
Para permanecer abiertas, muchas barras de shisha no pueden vender alimentos ni bebidas. Aproximadamente el 90% de las ciudades que han prohibido fumar en lugares públicos tienen exenciones para las barras de shisha. Las ciudades con este tipo de exenciones, por lo general, tienen poblaciones más densas. [17]
Preocupaciones de salud
Los bares para fumar cachimba son un problema de salud pública cada vez mayor. Muchos usuarios de narguiles no comprenden los riesgos para la salud que conlleva la práctica. Las creencias incorrectas comunes incluyen que la shisha no es adictiva y que el humo contiene menos químicos tóxicos y carcinógenos . Sin embargo, el humo de la pipa de agua contiene muchas de las mismas sustancias químicas tóxicas que se encuentran en los cigarrillos y no se ha demostrado que sea más seguro. El tabaco contiene nicotina y es adictivo. El agua no filtra los carcinógenos u otros productos químicos nocivos no se filtran. [18] Los usuarios de narguile inhalan muchas sustancias químicas nocivas, como monóxido de carbono, nicotina, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aldehídos. Al igual que los cigarrillos, respirar estos productos químicos causa muchos problemas de salud, como cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares, enfermedades periodontales y bajo peso al nacer en bebés cuyas madres lo fuman. [19] Se ha demostrado que el tabaco para pipa de agua contiene 27 carcinógenos conocidos o presuntos, así como concentraciones significativas de tóxicos que se cree que causan adicción, enfermedades cardíacas y enfermedades pulmonares. [20] [21] [22] Las pipas de agua tradicionales calentadas con carbón producen de nueve a diez veces más monóxido de carbono que los cigarrillos estándar. [23] Se han publicado varios informes de intoxicación aguda por monóxido de carbono causada por narguile (pipa de agua / narguile). [24] Los fumadores de narguile a veces ingieren tanto monóxido de carbono, un gas venenoso e inodoro, que desarrollan intoxicación por monóxido de carbono. La intoxicación por monóxido de carbono causa mareos, náuseas y vómitos, irritabilidad, descenso rápido de la presión arterial y dolor en el pecho y, a menudo, debe tratarse en los departamentos de emergencia de los hospitales. [25] Esto a veces se conoce como "enfermedad del narguile" [25] Fumar narguile también puede ser perjudicial para los no fumadores, ya que el narguile libera muchas sustancias nocivas (como partículas, nicotina y monóxido de carbono) en el aire que inhalan cualquiera en la zona. [19]
Debido a los problemas de salud, muchas ciudades buscan crear restricciones más estrictas para las barras de shisha, y algunas quieren que se cierren por completo. [26]
Referencias
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Otras lecturas
- Artículo "Putting a Crimp in the Hookah" de Douglas Quenqua en The New York Times el 30 de mayo de 2011