The G. H. Bent Company , más conocida como Bent's Cookie Factory y reconocida como panadería de "galletas de agua fría" desde 1801, es una empresa especializada en galletas que ha estado operando en Milton, Massachusetts . [2] Bent's también vende una serie de otros productos horneados, incluidos sus pasteles George y Martha Washington (ambos tienen azúcar en polvo en la parte superior, el George con relleno de cereza y el Martha con relleno de limón). Además, Bent's ha ampliado su menú para incluir una variedad de sándwiches que llevan el nombre de temas basados en Milton. [ cita requerida ]
Fábrica de G. H. Bent Company | |
Localización | 7 Pleasant St., Milton, Massachusetts |
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Coordenadas | 42 ° 14′44 ″ N 71 ° 4′08 ″ W / 42.24556 ° N 71.06889 ° WCoordenadas : 42 ° 14′44 ″ N 71 ° 4′08 ″ W / 42.24556 ° N 71.06889 ° W |
Área | menos de un acre |
NRHP referencia No. | 00000075 [1] |
Agregado a NRHP | 10 de febrero de 2000 |
Historia
Josiah Bent comenzó a vender " galletas de agua " (galletas hechas de harina y agua que no se deteriorarían durante los largos viajes por mar) en 1801 en las instalaciones de Milton. Más tarde, su empresa vendió las galletas de pasta dura originales que utilizaron las tropas durante la Guerra Civil . [3] Su nieto, George H. Bent, construyó el 2+Edificio de fábrica con estructura de madera de 1 ⁄ 2 pisos en 7 Pleasant Street. Los dos niveles superiores de la fábrica son donde se elaboran las galletas y otros productos horneados; el escaparate está al nivel de la calle. [4]
El 10 de febrero de 2000, la Fábrica de GH Bent Company se incorporó al Registro Nacional de Lugares Históricos . [1] En abril de 2001, el senador Ted Kennedy visitó GH Bent Company para revelar la placa oficial del Registro Nacional y hacer comentarios en honor al bicentenario de la galleta Bent.
Una explosión de gas en Bent's a principios de 2006 voló todas las ventanas, pero la empresa volvió a funcionar en cuestión de semanas. En diciembre de 2013, la Dra. Anamika Twyman-Ghoshal compró el edificio y arrendó las operaciones de la fábrica y la cafetería a Sean Christie y Chris Twyman (que operan como Kiwi Bakery, LLC).
Ver también
Referencias
- ^ a b "Sistema de información del registro nacional" . Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales . 13 de marzo de 2009.
- ^ Burrell, Chris. "Dos siglos de horneado de galletas en Bent's en Milton" . Malvado local . Consultado el 27 de marzo de 2020 .
- ^ "Historia de la empresa" . GH Bent Company. Archivado desde el original el 14 de agosto de 2014 . Consultado el 23 de mayo de 2014 .
- ^ "Nominación de NRHP para GH Bent Company" . Commonwealth de Massachusetts . Consultado el 23 de mayo de 2014 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
enlaces externos
- [Sitio web de GH Bent Company].
- Artículo de Milton Times sobre cambio de propiedad