Fontaneda es una empresa del sector alimentario español dedicada a la fabricación de crackers y bizcochos . En su apogeo, entre 1950 y 1975, Fontaneda tenía ingresos anuales de más de 10 mil millones de pesetas. [2]
Industria | Procesamiento de alimentos |
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Fundado | 1881 |
Sede | , |
Productos | Galletas Galletas Galletas |
Ingresos | 30.149 millones de euros (1997) [1] |
Lngresos netos | 4.281 millones (1997) [1] |
Los activos totales | 16.068 millones (1997) [1] |
Número de empleados | 327 (1997) [1] |
Fue fundada en la localidad de Aguilar de Campoo por Eugenio Fontaneda en 1881. En 1996 la multinacional Nabisco la compró por más de 4.500 millones de pesetas y en 2002, bajo la dirección de United Biscuits , cerró sus instalaciones manteniendo la marca para fabricar en otras fábricas de España.
La antigua fábrica de Fontaneda en Aguilar de Campoo fue adquirida por Grupo Siro, que se hizo cargo de su plantilla y relanzó la actividad en la localidad, considerada "la ciudad de las galletas" de España. Desde 2006 la marca Fontaneda es comercializada por la multinacional Mondelēz International (antes Kraft Foods ).
Historia
Eugenio Fontaneda y Millán, un confitero de Burgos que aprendió el trabajo en Reinosa , comenzó su actividad en Aguilar de Campoo en 1881, haciendo bizcochos, galletas y chocolates de forma artesanal. [3] Hacia 1920, adquiere un almacén en el solar de su histórica fábrica, donde comienza a producir industrialmente la popular " galleta María ", adquiriendo nueva tecnología en Suiza y Alemania . [4] Su hijo, Rafael Fontaneda e Ibáñez, sería el responsable de esta modernización y despegue definitivo de la marca, asumiendo tal responsabilidad tras la muerte de su padre en 1921. [5] [6] Inició la producción en cadena en 25 de marzo de 1923, bajo el nombre de "Manufactura nacional de galletas, chocolates y bizcochos Hijo de E. Fontaneda". Contrató a reconocidos maestros galleteros catalanes y vascos para ampliar su gama de galletas troqueladas, y en 1927 Fontaneda ya dominaba el mercado de las galletas maría en España. En 1933 había triplicado la capacidad de producción de su fábrica.
Las ventas de María en los mercados de Santander , castellano y vasco crecieron de forma excepcional: en 1936 la fábrica contaba con cinco hornos, aunque su progresión se estancó por el estallido de la Guerra Civil española . En la difícil década de los cuarenta, Fontaneda logró superar la frágil situación gracias al emprendimiento de Rafael Fontaneda, quien logró minimizar los problemas de abastecimiento de materias primas. Su empresa se vio muy favorecida por la política de cuotas establecida por Francisco Franco , y también por una legislación que favorecía a los fabricantes que tenían sus propias plantaciones de remolacha y caña de azúcar, que Fontaneda producía en sus extensas propiedades en Jérez de la Frontera . En la década de 1950 Fontaneda se había convertido ya en la principal empresa de galletas del país.
En 1952, Rafael Fontaneda acometió la modernización de su maquinaria, a un costo de unos 10 millones de peseta . Su buena relación con el régimen franquista le permitió un viaje a Estados Unidos , subvencionado por la Comisión Nacional de Productividad Industrial, para conocer los últimos avances técnicos en la industria de la galleta. Bajo la popularidad de Fontaneda, despegaron otras fábricas de galletas en Aguilar de Campoo, como Galletas Gullón (fundada en 1892) y Galletas Fontibre, fundada en 1948. En 1958, parte de la fábrica fue destruida por un incendio, que obligó a su propietario para hacer otro desembolso importante. La fábrica, ubicada en el corazón de la localidad de Aguilarense, ya era un símbolo de Fontaneda, y gracias a su ampliación dio empleo a gran parte de la población de Aguilar de Campoo.
La tercera generación familiar, con Eugenio Fontaneda y Pérez (nieto) al frente, se involucró en el desarrollo de la localidad, y en 1967 fue nombrado presidente del Centro de Iniciativas y Turismo de Aguilar de Campoo. su padre, Rafael, murió en 1976.
Referencias
- ^ a b c d "Informe anual 1997" . Galletas Fontaneda, SA . Consultado el 25 de noviembre de 2020 .
- ^ El País: La multinacional estadounidense Nabisco compra, a través de Marbú, Galletas Fontaneda - 12 de agosto de 1996
- ↑ Gutiérrez Flores, Jesús. Guerra Civil en Cantabria y pueblos de Castilla . LibrosEnRed, 2006. ISBN 1597541400 , pág. 243
- ^ ABC « Un amargo futuro para el pueblo de las galletas »
- ↑ Moreno Lázaro, Javier. Tecnología, empresa y mercado en la fabricación española de galletas, 1790-1936 . Revista de Historia Industrial. ISSN 1132-7200. Nº 37, 2008, págs. 15-35
- ^ Kraft Foods « Fontaneda. Historia »
enlaces externos
- Página oficial (en inglés)