Tropaeolum mayor


Tropaeolum majus , la capuchina de jardín , capuchina , [3] berro indio o berro de monjes , es una especie de planta con flores de la familia Tropaeolaceae , originaria de los Andes desde el norte de Bolivia hasta Colombia. Es una planta perenne anual o de corta vidafácil de cultivar [4] con hojas en forma de disco y flores de color naranja o rojo brillante, es de origen cultivado, probablemente híbrido . [5] No está estrechamente relacionado con el género Nasturtium (que incluye berros ).

La especie se llamó originalmente Nasturtium indicum ("capuchina india") pero la planta no está relacionada con el verdadero género Nasturtium .

El nombre actual del género Tropaeolum , acuñado por Linneo , significa "pequeño trofeo". Tropaeolum es la forma diminuta del latín tropaeum , tomado del griego antiguo τρόπαιον: trópaion "trofeo".

Es una planta de crecimiento rápido, con tallos rastreros que alcanzan una altura de 0,9 a 1,8 m (3 a 6 pies). Las hojas son grandes, casi circulares, de 3 a 15 cm (1 a 6 pulgadas) de diámetro, de color verde a verde glauco arriba, más pálido abajo; son peltadas , con el pecíolo de 5 a 30 cm de largo cerca de la mitad de la hoja, con varias nervaduras que irradian hacia el margen suavemente redondeado o ligeramente lobulado.

Las hojas de capuchina, como algunas otras especies, demuestran el efecto del loto , por el cual el agua de lluvia que cae sobre la superficie se acumula en gotitas globulares que ruedan fuera de la hoja, dejándola seca y limpia. [7] El escaneo del microscopio electrónico revela pequeños paquetes de partículas cerosas que repelen el agua.

Las flores miden de 2,5 a 6 cm de diámetro, con cinco pétalos, ocho estambres y un espolón de néctar de 2,5 a 3 cm de largo en la parte trasera; varían de amarillo a naranja a rojo, con volantes y, a menudo, más oscuros en la base de los pétalos. El fruto mide 2 cm de ancho, tiene tres segmentos, cada segmento con una sola semilla grande de 1 a 1,5 cm de largo. [8] [9]


Rosas y capuchinas en un jarrón de Henri Fantin-Latour
Ensalada con flores y hojas