Nigella
Nigella es un género de 18 especies [1] de plantas anuales de la familia Ranunculaceae , nativas del sur de Europa , norte de África , sur de Asia , suroeste de Asia y Medio Oriente . Los nombres comunes aplicados a los miembros de este género son nigella , devil-in-a-bush o love-in-a-mist .
La especie crece de 20 a 90 cm (8 a 35 pulgadas) de altura, con hojas finamente divididas ; los segmentos de las hojas son estrechamente lineales a filiformes. Las flores son de color blanco, amarillo, rosa, azul pálido o púrpura pálido, con cinco a diez pétalos. El fruto es una cápsula compuesta por varios folículos unidos , cada uno de los cuales contiene numerosas semillas ; en algunas especies (por ejemplo , Nigella damascena ), la cápsula es grande e inflada.
Las semillas de Nigella sativa , conocidas como kalonji , comino negro, alcaravea negra, cilantro negro, cilantro romano, semilla de cebolla negra, semilla de cebolla, charnushka, git (en la cocina romana histórica), [2] o simplemente nigella, se utilizan como especias y condimentos en la cocina del sur de Asia, la cocina etíope , las cocinas de Oriente Medio y Polonia . [3]
Varias especies se cultivan como plantas ornamentales en los jardines. Nigella damascena se ha cultivado en jardines de casas de campo ingleses desde la era isabelina , comúnmente llamado amor en la niebla. Nigella hispanica es una especie más alta con flores azules más grandes, estambres rojos y hojas grises. Las semillas de Nigella se siembran solas si las vainas de las semillas se dejan madurar.
En la medicina tradicional , las semillas se utilizan como carminativo y estimulante para aliviar problemas intestinales y de indigestión , y se administran para tratar gusanos intestinales, defectos nerviosos, para reducir la flatulencia e inducir la sudoración. Las vainas secas se huelen para restaurar el sentido del olfato perdido. También se usa para repeler algunos insectos, como las bolas de naftalina .
