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Los germacrenos son una clase de hidrocarburos orgánicos volátiles , específicamente sesquiterpenos . Los germacrenos se producen típicamente en varias especies de plantas por sus propiedades antimicrobianas e insecticidas, aunque también desempeñan un papel como feromonas de insectos . Dos moléculas prominentes son el germacreno A y el germacreno D.

Estructuras

Germacrene tiene cinco isómeros.

Acontecimientos naturales

Los aceites esenciales de ortiga roja ( Lamium purpureum ) [1] y erizos (género Stachys ) [2] se caracterizan por su alto contenido de germacreno D, al igual que Clausena anisata .

Referencias

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  2. Morteza ‐ Semnani, K .; Akbarzadeh, M .; Changizi, Sh. (1 de noviembre de 2005). "Composición de aceites esenciales de Stachys byzantina , S. inflata , S. lavandulifolia y S. laxa de Irán". Diario de sabores y fragancias . 21 (2): 300–303. doi : 10.1002 / ffj.1594 .

Lectura adicional

General

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Germacrene A

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Germacrene D

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