Ghetto Gastro es un colectivo de chefs y entusiastas de la comida con sede en Nueva York con fuertes lazos con el Bronx que se formó en 2012. Los miembros incluyen a Jon Gray, Lester Walker, Marquis Hayes, Pierre Serrao y Malcolm Livingston II. [1] [2] [3]
Ghetto Gastro fue fundado en 2012 por John Gray, Lester Walker, Marquis Hayes, y los chefs Malcolm Livingston II y Pierre Serrao se unieron al colectivo poco después. [4] [5]
En marzo de 2018, Ghetto Gastro colaboró con Marvel Studios para presentar "Taste of Wakanda" en la Semana de la Moda de Nueva York , un evento gastronómico que promocionó la película de superhéroes Black Panther . [6]
En 2019 abrieron el espacio Labyrinth 1.1 en la orilla norte del río Harlem en el Bronx. [7] El colectivo se asoció con el restaurante oaxaqueño del Bronx La Morada y la organización sin fines de lucro Rethink Food para distribuir comidas gratis a los manifestantes de Black Lives Matter durante las protestas de George Floyd . [8] Para el 22 de junio de 2020, Ghetto Gastro había servido 35 000 comidas gratis y anunció que planeaba servir al menos 75 000 comidas. [9]