El tirón de ganso (también llamado tirón de ganso , montar a caballo , tirar del ganso o desgarro del cuello de ganso [1] ) fue un deporte de sangre practicado en partes de los Países Bajos , Bélgica , Inglaterra y América del Norte desde los siglos XVII al XIX. Se originó en el siglo XII en España y se extendió por Europa por la Tercera Española.. El deporte consistía en sujetar un ganso vivo con la cabeza bien engrasada a una cuerda o poste que se extendía a lo largo de una carretera. Un hombre a caballo a todo galope intentaría agarrar al pájaro por el cuello para arrancarle la cabeza. [2] A veces se sustituyó por una liebre viva. [3]
Todavía se practica hoy, usando un ganso muerto o un ganso falso, en partes de Bélgica como parte del martes de carnaval y en algunas ciudades de Alemania como parte de las celebraciones del lunes de carnaval . En Grevenbicht en los Países Bajos, el uso de gansos muertos se prohibió en 2019, siendo reemplazado por gansos artificiales. [4] Se lo conoce como ganstrekken en los Países Bajos, gansrijden en Bélgica y Gänsereiten en Alemania utilizando un ganso muerto que ha sido sacrificado [ cita requerida ] humanitariamente por un veterinario.
La práctica
España
En El Carpio de Tajo se practica el tirón de gansos cada 25 de julio para celebrar la liberación ( Reconquista ) de los árabes en 1141. [5] Posteriormente, durante la dictadura de Franco , el uso de gansos vivos fue prohibido por una nueva ley de protección animal. . En lugar de gansos, se utilizaron cintas atadas a palos, que los jinetes tuvieron que insertar en anillos de metal. Cuando la democracia regresó a España, se volvió a permitir el uso de gansos. Actualmente solo se practica con gansos muertos durante el Día de los Gansos , parte de la fiesta de San Antolín en el pueblo pesquero vasco de Lekeitio . [6] Los defensores de los derechos de los animales objetan que incluso matar al ganso antes de la práctica es cruel y debería ser criminalizado. Quienes están a favor de permitir que la práctica continúe argumentan que es parte de la cultura vasca, quienes se oponen a la práctica sienten que la humanidad debe primar sobre la tradición. [7]
Países Bajos
El tirón de gansos está atestiguado en los Países Bajos ya a principios del siglo XVII; el poeta Gerbrand Adriaensz Bredero se refirió a ella en su poema de 1622 Boerengeselschap ("Compañía de campesinos"), que describe cómo un grupo de campesinos que van a un concurso de jalar la gallina cerca de Amsterdam terminan en una pelea brutal, lo que lleva a la lección de que es Lo mejor para la gente del pueblo es mantenerse alejado de los placeres campesinos. [8]
Aunque el uso de gansos vivos se prohibió en la década de 1920, la práctica aún suscita cierta controversia. En 2008, el Partido Holandés de los Animales (PvdD) propuso que se prohibiera en el último pueblo restante de Grevenbicht ; los organizadores, Folk Verein Gawstrèkkers Beeg, rechazaron la propuesta, señalando que no se trataba de crueldad hacia los animales porque los gansos ya estaban muertos. [9] En 2019, también se prohibió tirar de gansos muertos y, en adelante, la práctica se realizó con gansos ficticios. [4]
Bélgica
La extracción de gansos en Bélgica se realizaba con gansos vivos hasta la década de 1920, cuando estaba prohibido. [10] Desde entonces, los gansos primero son asesinados sin dolor por un veterinario antes del juego y envueltos en una red para ocultar su forma a la audiencia. [10] El tirón de ganso belga va acompañado de un elaborado conjunto de costumbres. El jinete que logra arrancarle la cabeza al ganso es "coronado" como el "rey" de la aldea durante un año y se le da una corona y un manto. Al final de su "año rey", el rey gobernante tiene que invitar a los "súbditos" de su aldea a un banquete de cerveza, bebidas, puros y budín de pan o salchichas en su casa o en un pub local. Cada año, los reyes de las aldeas de la región compiten entre sí para convertirse en el "emperador". [10] Los niños también participan; En 2008, un joven de 14 años ganó 390 euros y un viaje al parque temático de Plopsaland en el torneo infantil de jalar la gallina en Lillo, cerca de Amberes . [11]
Francia
Ganso tirando fue practicada en Manzat en el Auvergne, por lo menos hasta la década de 1970. [ cita requerida ]
Alemania
En Wattenscheid - Höntrop se cree que la costumbre fue traída por soldados españoles que estuvieron estacionados en 1598 y 1599 durante la Guerra de los Ochenta Años y más tarde en la Guerra de los Treinta Años . [12] En mayo de 2017, una petición firmada por 100.000 ciudadanos para dejar de utilizar gansos muertos llevó a los dos clubes de equitación de gansos de Höntrop y Sevinghausen a realizar futuros eventos con un muñeco de ganso de goma. [13]
El pueblo Velbert de Langenhorst todavía practica con gansos muertos. En algunos otros lugares de Alemania estaba prohibido. El tirón de gansos fue prohibido en Werl en 1961. En Dortmund y Essen se utilizan gansos falsos. [14]
Suiza
Gansabhauet ('corte de ganso') se lleva a cabo cada 11 de noviembre (día de San Martín) en Sursee . Un ganso muerto está suspendido en medio de la plaza del pueblo, cuyo cuello los competidores, uno tras otro, intentan cortar con un sable. [15]
Reino Unido
El deporte parece haber sido relativamente poco común en Gran Bretaña, ya que todas las referencias se refieren a él como una curiosidad practicada en otros lugares. El 1771 Philip Parsons lo ubica en "partes del norte de Inglaterra" y asume que es desconocido en Newmarket en el sur de Inglaterra. Parsons describió cómo se llevó a cabo en Inglaterra:
En las partes del norte de Inglaterra no es una distracción inusual, atar una cuerda a través de una calle y dejar que se balancee a una distancia de diez metros del suelo. En medio de esto se ata un gallo vivo por las piernas. Mientras se balancea en el aire, un grupo de jóvenes cabalga uno tras otro, a toda velocidad, debajo de la cuerda, y subiéndose por los estribos, agarran la cabeza del animal, que está muy bien recortada y bien enjabonada, para eludir el agarre. . Ahora, el que es capaz de mantener su asiento en la silla y sujetar la cabeza del pájaro para llevársela en la mano, se lleva la palma y se convierte en el noble héroe del día. [dieciséis]
En una carta satírica a Punch en 1845 se considera una práctica conocida sólo por los españoles, como la tauromaquia . [17]
La obra seria Observaciones sobre las antigüedades populares de Gran Bretaña , de 1849, lo llama "montar a caballo" y dice que se ha "practicado en Derbyshire en la memoria de las personas que ahora viven", y que el anticuario Francis Douce (1757-1834 ) tenía un amigo que lo recordaba "cuando son jóvenes" en Edimburgo , en Escocia . [18]
A partir de estas referencias, parecería haber desaparecido en Gran Bretaña a finales del siglo XVIII.
Estados Unidos
Los colonos holandeses de América del Norte lo llevaron a su colonia de Nueva Holanda y desde allí se transmitió a los estadounidenses de habla inglesa. El jalar de la gallina fue adoptado por aquellos en los niveles más bajos de la sociedad estadounidense, [3] aunque podría atraer el interés de todos los estratos sociales. En el sur de antes de la Guerra Civil , los esclavos y los blancos competían uno al lado del otro en concursos de jalar la gallina, presenciados por "todos los que caminan en los círculos de moda". [19] Charles Grandison Parsons describió el curso de uno de esos concursos celebrados en Milledgeville, Georgia en la década de 1850:
A la hora señalada, se prepararon toscas carpas de whisky, asientos festivos y cortinas alrededor del "campo de tiro"; y miles de espectadores, tanto damas como caballeros, la élite y el vulgo, reunidos para participar o presenciar el deporte favorito ...
Los boletos fueron emitidos por el propietario del ganso, a cincuenta centavos cada uno, a todos los caballeros presentes que los desearon, y entraron sus nombres como "tiradores". Los tiradores debían comenzar a unas diez cañas [unos 50 m / 165 pies] del ganso, a caballo, montando a toda velocidad, y al pasar por debajo del ganso, tenían el privilegio de arrancarle la cabeza, lo que daría derecho a ellos con el privilegio adicional de comérselo ...
Uno entró en la lista, un "caballero de propiedad y de pie", y corrió por el campo. El pobre ganso, que parecía bastante resignado a su destino, o no comprendía su peligro y no sabía cómo "esquivar", tuvo el cuello agarrado por el primer jinete; pero bien engrasado, y con la cabeza tan pequeña y las fuerzas aún no agotadas, deslizó la cabeza por la mano del tirador sin sufrir mucho por la torsión ... Después de esto mantuvo una mirada aguda, y muchos tiradores pasaron sin él. pudiendo agarrar su cuello. El juego continuó, y los tiradores aumentaron, hasta que el hastiado ganso ya no pudo eludir su agarre. Un viejo Cracker, con un guante de papel de lija puesto, finalmente se arrancó la cabeza, entre los gritos de una multitud asombrada de competidores ebrios. [19]
Los premios de un concurso de jalar la oca eran triviales: a menudo el pájaro muerto en sí, otras contribuciones de la audiencia o rondas de bebidas. El principal atractivo de estos concursos para los espectadores eran las apuestas a los competidores, a veces por dinero o más a menudo por bebidas alcohólicas. [3] Un observador contemporáneo comentó que "los gritos, los gritos, los gritos, las apuestas y la emoción lo superan a todos; no hay casi ningún deporte que se le compare". [20] Los concursos de jalar la gallina a menudo se llevaban a cabo el martes de carnaval y el lunes de Pascua , y los competidores "se dedicaban a este deporte no solo por su emoción sino también para demostrar que eran" hombres de verdad ", físicamente fuertes, valientes, competitivos y dispuestos a competir. riesgos ". [21]
A diferencia de otros deportes de sangre contemporáneos, el jalar la gallina a menudo estaba mal visto. En Nueva Amsterdam ( Nueva York moderna ) en 1656, el director general Pieter Stuyvesant emitió ordenanzas contra el tirón de gansos, calificándolo de "no rentable, pagano y pernicioso". [2] Muchos escritores contemporáneos manifestaron su disgusto por el deporte; un crítico anónimo del Southern Literary Messenger , que escribió en 1836, describió el jalar de ganso como "una pieza de barbarie sin principios que no se practica con poca frecuencia en el sur y el oeste". [22] William Gilmore Simms lo describió como "uno de esos deportes que un diablo astuto ha ideado para complacer a una bestia humana. Apela a su habilidad, agilidad y fuerza; y, por lo tanto, está en cierto grado agradecido a su orgullo; pero , ya que ejerce estas cualidades a expensas de su humanidad, es sólo un medio por el cual sus mejores cualidades se emplean como agentes de su peor naturaleza ". [23]
El deporte fue un desafío, ya que el engrasado del cuello del ganso hizo que fuera difícil retenerlo, y el movimiento del pájaro hizo que fuera difícil apuntar en primer lugar. A veces, los organizadores agregaban un elemento extra de dificultad; un escritor que describía un evento en el sur de Estados Unidos fue testigo de "un [hombre], con un látigo largo en la mano ... colocado en un tocón, a unas dos varillas [10 m / 32 pies] del ganso, con órdenes de golpear al caballo del tirador cuando pasaba ". [24] La reacción del caballo asustado haría aún más difícil para el tirador agarrar al ganso mientras pasaba. Muchos ciclistas fallaron por completo; otros rompieron el cuello de la gallina sin arrancarle la cabeza. [25] El poeta y novelista estadounidense William Gilmore Simms escribió que
Sólo el jinete experimentado y el deportista experimentado pueden tener éxito en la empresa. Los jóvenes principiantes, que consideran que el logro es bastante fácil, están constantemente desconcertados; a muchos les resulta imposible seguir la pista; muchos pierden la silla, y aun cuando logran pasar bajo los árboles jóvenes sin desastre, o fracasan por completo en agarrar el ganso, que mantiene un constante aleteo y chillido; o les resulta imposible retener a toda velocidad el cuello y la cabeza grasientos y parecidos a una anguila que se han apoderado. [23]
El tirón de gansos desapareció en gran medida en los Estados Unidos después de la Guerra Civil, aunque todavía se practicaba ocasionalmente en partes del sur hasta la década de 1870; un periódico local en Osceola, Arkansas informó de un picnic de 1870 que "después de comer, se dedicaba a jalar gansos. El Sr. WP Hale logró jalar en dos el aparato respiratorio del ganso, después de lo cual se reanudó el baile". [26]
Una variante llamada "tirar de un gallo" ha sobrevivido en Nuevo México durante algún tiempo. Un gallo estaba enterrado en la arena hasta el cuello, y los jinetes intentaban levantarlo cuando pasaban. Esto se hizo más tarde con botellas enterradas en la arena. "Las carreras de gallos en los pueblos hispanos del norte de Nuevo México existe sólo en los libros de historia y en la mente de unos pocos hombres y mujeres que ... todavía recuerdan el deporte popular de antaño". [27]
Notas al pie
- ^ Edward Brooke-Hitching . Lanzamiento de zorros, lucha de pulpos y otros deportes olvidados , p.102. Simon y Schuster, 2015. ISBN 978-1-4711-4899-6
- ^ a b "holandés". Bird, Thomas E. en Enciclopedia de etnicidad y deportes en los Estados Unidos , eds. Kirsch, George B .; Harris, Othello; Nolte, Claire Elaine. Grupo editorial Greenwood, 2000. ISBN 978-0-313-29911-7
- ^ a b c Vickers, Anita (2002). La nueva nación . Grupo editorial de Greenwood. pag. 147 . ISBN 978-0-313-31264-9.
- ^ a b "Geen koppen meer van echte ganzen afgetrokken en Grevenbicht" . Hart van Nederland (en holandés). 5 de marzo de 2019 . Consultado el 17 de mayo de 2020 .
- ^ Artikel zum Gänsereiten .
- ^ Stewart, Murray (2016). País Vasco y Navarra: Francia. España . Chalfont St Peter: Guías de viaje de Bradt. pag. 121. ISBN 9781841624822. Consultado el 17 de mayo de 2020 .
- ^ Brandes, Stanley. "Toroófilos y torófobos: la política de los toros y las corridas de toros en la España contemporánea". Anthropological Quarterly, 2009, vol. 82, número 3. Academic Search Premier.
- ^ Schenkeveld, Maria A (1991). Literatura holandesa en la época de Rembrandt: temas e ideas . Compañía Editorial John Benjamins. pag. 80. ISBN 978-90-272-2216-9.
- ^ "Dierenpartij wil komaf maken se reunió con ganstrekken" . De Morgen Buitenland . 2008-02-18 . Consultado el 4 de mayo de 2010 .
- ^ a b c "Het abc van het gansrijden" . het Nieuwsblad . 2010-02-13. Archivado desde el original el 11 de junio de 2011 . Consultado el 4 de mayo de 2010 .
- ^ "Michaël (14) wint gansrijden voor kinderen" . het Nieuwsblad . 2008-08-05. Archivado desde el original el 11 de junio de 2011 . Consultado el 4 de mayo de 2010 .
- ↑ Así, el Stadtarchivar Eduard Schulte de Bochum en su estudio del 6 de febrero de 1925, citado por donews.de - Karneval mit den Gänsereitern [ enlace muerto permanente ]
- ^ Wattenscheid: Gänsereiter verzichten künftig auf echte Gans 8 de mayo de 2017. Consultado el 17 de mayo de 2020.
- ^ WDR - Gänsereiten en 149.219.195.51 (Error: URL de archivo desconocida) (archivado el 20 de febrero de 2005)
- ^ Pietro Gorini. Jeux et fêtes traditionalnels de France et d'Europe. Gremese Editore (1994), pág. 38.
- ^ Parsons, Philip (1771). Newmarket: o, un ensayo sobre el césped . R. Baldwin y J. Dodsley. págs. 174–5.
- ^ "Deportes para Queens" . Puñetazo . 9 . 1845.
- ^ Brand, John; Ellis, sir Henry; Halliwell-Phillipps, James Orchard (1849). Observaciones sobre las antigüedades populares de Gran Bretaña: principalmente ilustrando el origen de nuestras costumbres, ceremonias y supersticiones vulgares y provinciales, Volumen 2 . Londres: Bohn.
- ^ a b Parsons, Charles Grandison (1855). Vista interior de la esclavitud: o Un recorrido entre los hacendados . John P. Jewett and Co. págs. 136 –7.
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- ^ Forret, Jeff (2006). Relaciones raciales en los márgenes: esclavos y blancos pobres en la campiña sureña anterior a la guerra . LSU Press. pag. 62. ISBN 978-0-8071-3145-9.
- ^ Cochran, Robert (2005). Nuestros propios dulces sonidos: una celebración de la música popular en Arkansas . Prensa de la Universidad de Arkansas. pag. 17. ISBN 978-1-55728-793-9.
- ^ García, Nasario (2013). Santo de la abuela en su cabeza: historias de días pasados en las aldeas hispanas de Nuevo México . Albuquerque: Prensa de la Universidad de Nuevo México. pag. 94.
Otras lecturas
- George Washington, "En Nuevo México, ¿un rito antiguo o un deporte de sangre?" Destino de Nueva York, 24 de junio de 1995.
- Marc Simmons, "Trail Dust: History of Rooster Pulls Traces to Spain", Santa Fe New Mexican, 15 de noviembre de 2013.
- " The Gander Pulling ", en escenas, personajes, incidentes, etc. de Georgia, en el primer medio siglo de la República (Augustus Baldwin Longstreet, 1859). Relato satírico de un concurso de tirar de gansos celebrado en Georgia en 1798.
enlaces externos
- Tirando de ganso en Nijverseel, Bélgica, junio de 2007 (vídeo)
- Concurso de tirar de gansos "De Vrije Gans" (The Free Goose), Berendrecht, Bélgica, abril de 2008 (vídeo)