Granada es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española de vinos en la provincia de Granada , Andalucía , España , que se extiende por 168 municipios diferentes. [1] También existe una subzona conocida como "Contraviesa-Alpujarras", que abarca otros 13 municipios de las Alpujarras . Granada alcanzó el estatus de Vino de Calidad en 2009, [3] y el estatus de Denominación de Origen en 2018.
Región vinícola | |
Nombre oficial | DOP Granada [1] |
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Tipo | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Año Establecido | 2018 |
País | España |
No. de viñedos | 213 hectáreas (526 acres) |
No de bodegas | 17 [2] |
Vino producido | 4.289 hectolitros |
Comentarios | Datos para 2016/2017 |
Historia
La primera evidencia de elaboración del vino en Granada son los restos de una villa romana con un 'lagar' (zona de trituración de uvas) cerca del pueblo de Molvizar.
Clima
Más del 50% del territorio de la provincia de Granada se encuentra a más de 1000 m sobre el nivel del mar, lo que significa que las temperaturas medias son más bajas que en el resto de Andalucía; por lo que el ciclo de cultivo se retrasa con brotación, veraisson y cosecha, todo más tarde de lo habitual, es decir, la cosecha suele ser entre finales de agosto y principios de octubre. La temperatura media anual en la provincia de Granada es de 15 ° -16 ° C. El máximo absoluto es 39 ° C y el mínimo absoluto es -4 ° C. Las horas de luz solar anuales son 2.700 # La precipitación media anual es de 450 mm, con 70 días de lluvia.
Suelos
En general los suelos son pobres en materia orgánica, fósforo y nitrógeno. Tienden a ser poco profundos y se erosionan fácilmente, aunque la retención de agua es buena.
Variedades de uva autorizadas
Las variedades de uva autorizadas son:
- Tinto: Tempranillo , Garnacha Tinta , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Syrah , Pinot Noir , Monastrell , Romé y Petit Verdot
- Blanco: Vigiriega , Sauvignon Blanc , Chardonnay , Moscatel de Alejandría , Moscatel de grano menudo / Morisca , Pedro Ximénez , Palomino , Baladi Verdejo y Torrontés
- Espumosos: Vigiriega , Sauvignon Blanc , Chardonnay , Moscatel de Alejandría y Torrontés
Referencias
- ^ a b "Denominación de Origen Protegida" Granada " " . www.mapa.gob.es . Consultado el 10 de enero de 2020 .
- ^ "Denominación de Origen Protegida - Vino de Calidad de Granada" . www.dopvinosdegranada.es . Consultado el 10 de enero de 2020 .
- ^ Francisco Antequera (12 de julio de 2012). "PLIEGO DE CONDICIONES DE LA INDICACIN GEOGRFICA PROTEGIDA" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 26 de marzo de 2006 . Consultado el 5 de junio de 2014 .
enlaces externos
Coordenadas : 37 ° 11′0 ″ N 3 ° 36′2 ″ W / 37.18333 ° N 3.60056 ° W / 37.18333; -3.60056