Hedysarum alpinum es una especie de planta con flores de la familia de las leguminosas conocida con el nombre común de alpina dulce . Llamado "masu" en el idioma inupiaq nativo de Alaska. Tiene unadistribución circumpolar , que se encuentra en las latitudes septentrionalesdel hemisferio norte. En América del Norte está muy extendido en Canadá y en el extremo norte de los Estados Unidos, incluida Alaska . [1]
Hedysarum alpinum | |
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Especies: | H. alpinum |
Nombre binomial | |
Hedysarum alpinum |
Esta planta es una hierba perenne que produce varios tallos erectos de su cáudice . Crece hasta 70 centímetros (28 pulgadas) de altura. La raíz primaria es gruesa y leñosa, y tiene rizomas que pueden producir nuevos tallos. Cada una de las hojas se divide en folletos de hasta 3,5 centímetros (1,4 pulgadas) de largo. La inflorescencia es un denso racimo de flores. [1] Las flores son de color rosa o violeta pálido y miden hasta 1,5 centímetros (0,59 pulgadas) de largo. [2] Las flores son polinizadas por insectos como el abejorro y la abeja melífera . La fruta es una legumbre plana.vaina que se estrecha entre las semillas, con hasta 9 segmentos. [1]
Esta planta generalmente crece en los climas templados boreales y del norte . Ocurre en los tipos de hábitat de tundra y taiga , en llanuras aluviales , pastizales y bosques secos. Está bien adaptado a suelos calcáreos . Por lo general, no es una especie dominante, pero se considera dominante en varios deltas de ríos y llanuras de Alaska. Es una especie pionera en las llanuras aluviales que recientemente han sido arrasadas por agua y hielo. Crece con sauces y abedules a lo largo de cursos de agua y en bosques dominados por abetos . Crece en pastizales con especies de gramíneas como el pequeño tallo azul ( Schizachyrium scoparium ), el pasto azul de Canadá ( Poa compressa ) y el pasto dune americano ( Leymus mollis ). [1]
El dulce alpino es una fuente importante de alimento para muchos tipos de animales, incluidos los osos negros , los osos pardos , el bisonte americano , el alce , la oveja de Dall y el caribú . Los osos son expertos en desenterrar las raíces nutritivas. Las raíces son un alimento principal para los osos grizzly en algunas áreas, como el Parque Nacional Banff . En partes de Alaska, esta planta es un alimento principal para las ovejas y el caribú de Dall. Muchos pequeños mamíferos, como los ratones de campo y las comadrejas de cola corta , se lo comen, y una variedad de aves anidan en el hábitat alpino de los dulces. [1]
Los pueblos nativos de Alaska usaban y todavía usan la planta como alimento, particularmente las raíces carnosas. [1] Se dice que las raíces saben a zanahorias tiernas . [2] Los inupiat llaman a la planta papa silvestre y obtienen fibra dietética de las raíces. El dulce alpino es la fuente de alimento más importante para el pueblo Dena'ina después de las especies de frutas silvestres. [1] Los esquimales entrenan perros para localizar depósitos de raíces que han sido almacenadas en caché por ratones. [2] [3] Las raíces se pueden comer crudas o preparadas de varias formas, que incluyen hervir, asar y freír en grasa. Se almacenan en manteca o aceite y se comen cuando se agotan otras tiendas de alimentos. [1] Las semillas no deben consumirse crudas o en grandes cantidades, ya que contienen L-canavanina , que puede haber provocado o contribuido a la muerte de Christopher McCandless . [4] La investigación sobre la veracidad de esta teoría está en curso. [5] [6]
Referencias
- ↑ a b c d e f g h Gucker, Corey L. 2007. Hedysarum alpinum . En: Sistema de información de efectos de fuego, [en línea]. Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio Forestal, Estación de Investigación de las Montañas Rocosas, Laboratorio de Ciencias del Fuego. Consultado el 22 de noviembre de 2011.
- ^ a b c S.G. Aiken, et al. 1999 en adelante. Hedysarum alpinum var. alpinum . Flora del archipiélago ártico canadiense: descripciones, ilustraciones, identificación y recuperación de información. Versión: 29 de abril de 2003. Consultado el 22 de noviembre de 2011.
- ^ Hedysarum alpinum . Base de datos de etnobotánica de nativos americanos. Consultado el 10 de diciembre de 2016.
- ^ Jon Krakauer (11 de febrero de 2015). "Cómo murió Chris McCandless: una actualización" . The New Yorker Blog: Page-Turner .
- ^ "La teoría salvaje de Krakauer sobre McCandless da poca importancia a la ciencia" . Noticias diarias de Anchorage . 18 de septiembre de 2013.
- ^ Treadwell, Edward M .; Clausen, Thomas P. (2008). "¿Es Hedysarum mackenziei (guisante dulce silvestre) realmente tóxico?" . Investigación y aplicaciones de etnobotánica . 6 : 319–321.