La decimonovena temporada de la serie de telerrealidad competitiva estadounidense Hell's Kitchen (subtitulada como Hell's Kitchen: Las Vegas ) se estrenó en Fox el 7 de enero de 2021 y concluyó el 22 de abril de 2021. Gordon Ramsay regresó como presentador y jefe de cocina, [1] mientras que la ganadora de la temporada 10 , Christina Wilson, regresó para servir como sous-chef del equipo rojo, [2] el subcampeón de la temporada siete Jason "Jay" Santos se unió para servir como sous-chef del equipo azul, [3] y Marino Monferrato regresó para servir como maître d'hôtel. [4]Por primera vez, el ganador de esta temporada recibió un puesto como jefe de cocina en Gordon Ramsay Hell's Kitchen Restaurant en Lake Tahoe . [1]
Cocina del infierno | |
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Temporada 19 | |
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Alojado por | Gordon Ramsay |
No. de concursantes | 18 |
Ganador | Kori Sutton |
Subcampeón | Mary Lou Davis |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | dieciséis |
Lanzamiento | |
Red original | zorro |
Lanzamiento original | 7 de enero - 22 de abril de 2021 |
Cronología de la temporada | |
Antes del estreno en Estados Unidos, la temporada comenzó a transmitirse en el Reino Unido en octubre de 2020 en ITV2 . [5] [6]
La temporada fue ganada por el chef ejecutivo Kori Sutton, con la chef de cocina Mary Lou Davis terminando en segundo lugar y el chef ejecutivo Declan Horgan en tercer lugar.
Producción
El 26 de febrero de 2019 se anunció que la serie había sido renovada por una decimonovena y vigésima temporada. [7] Ambas temporadas fueron filmadas en 2019 (antes de la pandemia de COVID-19 ) [8] [3] en el restaurante Hell's Kitchen en Las Vegas, Nevada . [9] El 10 de noviembre de 2020, se anunció que la decimonovena temporada se estrenaría el 7 de enero de 2021. [10] [1]
Cocineros
Dieciocho chefs compitieron en la temporada 19. [8]
Concursante [8] | Edad [a] | Ocupación | Ciudad natal [8] | Resultado |
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Kori Sutton | 37 | Chef ejecutivo | Los Angeles, California | Ganador |
Mary Lou Davis | 28 | Chef de cocina | San Antonio, Texas | Subcampeón |
Declan Horgan | 42 | Chef ejecutivo | Washington DC | Eliminado durante la final |
Cody Candelario | 26 | Sous Chef ejecutivo | Sherman Oaks, California | Eliminado antes de la final |
Ámbar lancaster | 30 | Chef ejecutivo | Chicago, Illinois | Eliminado después del décimo servicio |
Nicole "Nikki" Hanna [11] | 25 | Cocinero de línea | Wolfeboro, Nueva Hampshire | Eliminado después del desafío Black Jackets |
Jordan Savell | 29 | Chef ejecutivo | North Richland Hills, Texas | Eliminado después del noveno servicio |
Marc Quiñones | 37 | Chef ejecutivo | Albuquerque, Nuevo México | Eliminado después del octavo servicio |
Adam Pawlak | 28 | Chef ejecutivo | Milwaukee, Wisconsin | Eliminado después del séptimo servicio |
Lauren Lawless | 30 | Chef privado | San Diego, California | Eliminado después del desafío "Cocine por su vida" |
Syann Williams | 26 | Cocinero de línea | Atlanta, Georgia | Eliminado después del sexto servicio |
Josh Oakley | 28 | Chef ejecutivo | Denver, Colorado | Eliminado después del quinto servicio |
Peter Martinez | 38 | Sous-chef | Palisades Park, Nueva Jersey | Eliminado durante el cuarto servicio |
Brittani Ratcliff | 30 | Sous Chef ejecutivo | Morehead, Kentucky | Eliminado después del tercer servicio |
Drew Tingley | 30 | Cocinero de línea | Millmont, Pensilvania | A la izquierda antes del servicio de desayuno de bodas |
Fabiola Fuentes | 32 | Cocinero de línea | Indio, California | Eliminado después del segundo servicio |
Eliott Sánchez | 23 | Chef privado | Bayonne, Nueva Jersey | Eliminado después del primer servicio |
Kenneth McDuffie | 35 | Chef privado | Filadelfia, Pensilvania | Eliminado durante el desafío de camarones |
- Notas
- ^ Edad en el momento de la filmación
Progreso del concursante
Equipos originales | Equipos intercambiados | Individuos | Final | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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No. | Cocinero | 1901 / 1902 | 1903 | 1904 | 1905 | 1906 | 1907 | 1908 | 1909 | 1910 | 1911 | 1912 | 1913 | 1914 | 1915 | 1916 | |||||||||||||||||||
1 | Kori | EN | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | GANAR | NOM [n 1] | EN | GANAR | GANAR | PERDER | EN | EN | EN | EN | GANADOR | ||||||||||||||||||
2 | Mary Lou | EN | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | GANAR | PERDER | EN | GANAR | GANAR | PERDER | EN | EN | EN | EN | SUBCAMPEÓN | ||||||||||||||||||
3 | Declan | EN | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | EN | PERDER | PERDER | PERDER | EN | NOM | EN | FUERA [n 2] | |||||||||||||||||||
4 | Cody | EN | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | Beto | PERDER | NOM [n 3] | PERDER | EN | EN | FUERA | ||||||||||||||||||||
5 | Ámbar | EN | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | NOM | GANAR | NOM [n 4] | PERDER | PERDER | NOM | EN | FUERA | |||||||||||||||||||||
6 | Nikki | NOM [n 5] | GANAR | NOM [n 1] | PERDER | GANAR | GANAR | PERDER | Beto | GANAR | GANAR | PERDER | FUERA | ||||||||||||||||||||||
7 | Jordán | NOM [n 5] | GANAR | NOM [n 6] | PERDER | GANAR | GANAR | NOM [n 6] | NOM [n 4] | GANAR | GANAR | FUERA | |||||||||||||||||||||||
8 | Bagazo | EN | PERDER | GANAR | NOM | NOM | PERDER | GANAR | NOM [n 4] | NOM | FUERA | ||||||||||||||||||||||||
9 | Adán | EN | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | EN | FUERA | |||||||||||||||||||||||||
10 | Lauren | EN | GANAR | NOM [n 1] | PERDER | NOM | GANAR | PERDER | FUERA [n 7] | ||||||||||||||||||||||||||
11 | Syann | EN | GANAR | PERDER | NOM | GANAR | GANAR | FUERA | |||||||||||||||||||||||||||
12 | Josh | EN | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | FUERA | ||||||||||||||||||||||||||||
13 | Pedro | EN | PERDER | GANAR | NOM | FUERA | |||||||||||||||||||||||||||||
14 | Brittani | EN | GANAR | PERDER | FUERA | ||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Dibujó | EN | NOM | GANAR | IZQUIERDA [n 8] | ||||||||||||||||||||||||||||||
dieciséis | Fabiola | EN | GANAR | FUERA [n 6] | |||||||||||||||||||||||||||||||
17 | Eliott | NOM [n 5] | FUERA | ||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | Kenneth | FUERA [n 9] |
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- Notas
- ^ a b c Aunque nominado, el chef no fue convocado por Ramsay
- ^ El chef fue eliminado por los jueces invitados durante un desafío, no por el propio Ramsay
- ^ Chef nominado a sí mismo
- ^ a b c Chef fue nominado por BoB (Best of the Best) y participó en el desafío "Cook for your life"
- ^ a b c El chef fue nominado por Ramsay
- ^ Chef fue nominado por el BoB (Best of the Best), participó y eliminó en el desafío "Cook for your life"
- ^ El chef fue hospitalizado y se retiró por motivos de salud.
Episodios
No. en general | No. en temporada | Título [12] [13] | Fecha de emisión original [12] [13] | Pinchar. código [12] | Espectadores de EE. UU. (Millones) |
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283 | 1 | "Bienvenido a Las Vegas" | 7 de enero de 2021 | HK-1901 | 2,78 [14] |
Dieciocho nuevos chefs llegaron a Las Vegas para ganar el premio de convertirse en chef en jefe en Hell's Kitchen Lake Tahoe. Desafío de equipo / Plato exclusivo: este año, el desafío del plato exclusivo se cambió a una competencia de cocina entre dos chefs, uno de cada equipo. Ambos se enfrentarían cara a cara con los mismos ingredientes que recibieron de una máquina tragamonedas que contiene proteínas, vegetales y almidón. Ramsay juzgó cada plato en una escala del uno al cinco. Mientras cocinaba el plato estrella, Kenneth terminó de cocinar su plato con 20 minutos para el final, siendo la segunda persona en hacerlo después de JP en la temporada 13. First Declan's New York strip recibió cinco puntos mientras que Nikki's New York striploin recibió cuatro puntos. Luego, el filet mignon de Syann recibió dos puntos debido a la coliflor cruda servida a un lado, y el filet mignon de Cody obtuvo tres puntos por tener un gran sabor, pero una mala presentación. A continuación, el pollo de Kenneth obtuvo solo un punto ya que se quemó gravemente a pesar de haberse terminado demasiado pronto, mientras que el plato de pollo de Kori obtuvo cuatro. En la ronda de fletán, Lauren anotó tres puntos por comer demasiada pasta, mientras que Drew anotó dos puntos porque a su pasta le faltaba sal. Luego, Mary Lou obtuvo dos puntos por su salmón debido a la falta de condimentos y arroz crudo, mientras que Eliott también obtuvo dos puntos por quitar la piel del salmón. El cordero de Adán recibió cuatro puntos, mientras que el cordero de Jordan recibió tres puntos. Peter y Amber recibieron cuatro puntos en sus ribeyes. En vieiras, Fabiola anotó tres puntos, mientras que Josh anotó dos por su col rizada quemada. Finalmente, el plato de lomo de cerdo de Marc recibió cinco puntos después de que la chuleta de cerdo de Brittani solo anotó dos porque estaba demasiado cocida, lo que les dio a los hombres una victoria de 28-27. Recompensa / castigo : Los hombres fueron recompensados con una cena en el Steak House de Gordon Ramsay con el propio Ramsay uniéndose a ellos. Las mujeres fueron castigadas limpiando la fuente del Caesar Palace. La sous chef Christina reprendió a Fabiola, Jordan y Mary Lou por no mantener una actitud seria durante el castigo. Desafío: primera parte : los chefs se reunieron frente a la entrada principal para ver un helicóptero sobrevolar. Alguien del helicóptero pateó una caja y el episodio termina en un suspenso antes de que toque el suelo. | |||||
284 | 2 | "Shrimply Spectacular" | 14 de enero de 2021 | HK-1902 | 2,67 [15] |
Desafío - segunda parte : la caja rota (lanzada desde el helicóptero) reveló el ingrediente para el próximo desafío, los camarones. Ramsay anunció que los chefs tendrían que cocinar un plato de camarones para agregar al menú durante toda la temporada. También hubo una advertencia impactante: quien produzca el peor plato será enviado a casa de inmediato. Esta persona sería la primera persona en la historia del programa en ser eliminada antes del primer servicio de cena, por cualquier motivo que no sea una lesión o enfermedad. Los concursantes tendrían 45 minutos para cocinar, luego los sous chefs nominarían los tres mejores y dos peores platos de cada equipo. Eliminación : la Sous Chef Christina nominó los platos de Nikki y Jordan como los dos peores para las mujeres, mientras que el Sous Chef Jay nominó a Eliott y Kenneth para los hombres. Ramsay eliminó a Kenneth por dejar un gran trozo de queso parmesano crudo en su plato y ser el peor jugador en ambos desafíos. No se hizo ningún comentario sobre la eliminación de Kenneth, pero su foto quemada y su chaqueta colgada se podían ver junto a la de Jordan. Los tres platos principales de cada equipo fueron Lauren, Amber y Syann para las mujeres, además de Josh, Cody y Declan para los hombres. Los camarones y sémola de Syann (que tuvo que sustituir con polenta cuando no podía encontrar sémola en el almacén) ganaron el desafío, por lo que recibió un pase de castigo que le permitía omitir cualquier castigo por la recompensa, al tiempo que enviaba un miembro. del otro equipo para participar en el castigo. Servicio : Ramsay abrió las mesas del chef para dos familias VIP. Wayne Brady y su familia comieron en la cocina azul, mientras que Lisa Vanderpump y su esposo comieron en la cocina roja. En el comedor estaban Antonio Fargas y Erik Kilpatrick . A pesar de que Nikki rompió a llorar después de servir langosta cruda y muy pocas vieiras, y Mary Lou cocinar demasiado un bistec, las mujeres completaron el servicio con éxito. En la cocina azul, los aperitivos dejaron la cocina rápidamente, pero Peter cocinó demasiado el pato, mientras que Ramsay reprendió a Eliott por mirar al vacío y no ayudar a su equipo. Después de que Drew sirvió cordero crudo, él, Peter y Eliott fueron expulsados de la cocina. Cody se hizo cargo de la estación de guarnición y sirvió papas fritas poco cocidas, lo que hizo que echaran al resto de los hombres; no sirvieron un solo plato principal, y se les ordenó proporcionar dos nominados para la eliminación. Eliminación : Drew y Eliott fueron nominados. Cuando Ramsay preguntó a los dos hombres si cada uno de ellos podía desempeñarse mejor que el otro, Drew dio una respuesta directa afirmativa, mientras que Eliott solo respondió que él y Drew tenían "habilidades en diferentes áreas", para disgusto y confusión de ambos. y sus compañeros de equipo. Ramsay volvió a solicitar un simple "sí" o "no" de Eliott, a lo que dudó antes de responder que no. Por lo tanto, Ramsay inmediatamente eliminó a Eliott por su falta de confianza y concentración, diciéndole que acababa de tomar una decisión fácil. Comentario de Ramsay : "Eliminar a un chef tan temprano suele ser bastante difícil. Pero esta noche, no tuve que eliminar a un chef, tuve que eliminar a Eliott". | |||||
285 | 3 | "¡Infierno César!" | 21 de enero de 2021 | HK-1903 | 2,55 [16] |
Desafío de equipo : El primer equipo que preparó 10 ensaladas César que fueron aceptadas ganó el desafío. Además, debido a que el equipo rojo tenía dos personas adicionales, se crearon dos parejas: Kori y Amber, y Lauren y Brittani. El equipo rojo ganó el desafío 10-ocho. Recompensa / Castigo : Las mujeres fueron recompensadas con una experiencia en buggy por las dunas en el desierto de Nevada. Los hombres fueron castigados preparando y pelando huevos de codorniz escoceses para el plato de ensalada César de Ramsay para el servicio de esa noche. Luego de que las mujeres regresaron de su recompensa, Fabiola sufrió un ataque de pánico y recibió atención médica, no pudiendo unirse a su equipo hasta momentos antes de que comenzara el servicio. Servicio : Dan Reynolds estuvo presente, mientras que Apolo Ohno y Marshall Faulk estaban sentados en las mesas de los chefs rojo y azul, respectivamente. Drew fue sorprendido con los pantalones bajados, mientras que Cody sirvió pedidos adicionales de vieiras dos veces y salmón crudo, pero se recuperó y los hombres terminaron el servicio con éxito. En la cocina roja, Fabiola cocinó poco un pan sin levadura y quemó otro. Jordan y Lauren lucharon con el tiempo en la estación de carne, lo que obligó a Mary Lou a ayudarlos. Después de que Lauren cocinara mal mientras Jordan servía por error una tira de Nueva York en lugar de Beef Wellington, Ramsay echó a las mujeres y perdieron el servicio. Eliminación : Lauren y Nikki fueron nominadas por el equipo rojo. Sin embargo, Ramsay, en desacuerdo con las nominaciones, no las llamó y nominó a Fabiola y Jordan en su lugar. Fabiola fue eliminada por su pobre desempeño en los aperitivos y también por preocupación por su salud. Comentario de Ramsay : "Para ser mi jefe de cocina, necesitas tener pasión, liderazgo y grandes habilidades. Fabiola tenía pasión y no mucho más". | |||||
286 | 4 | "Campanas de boda en el infierno" | 28 de enero de 2021 | HK-1904 | 2.56 [17] |
Después de la ceremonia de eliminación, Drew no se sentía bien, se quejó de que estaba experimentando fuertes calambres en el cuerpo y fue enviado al hospital después de hablar con el médico. Desafío de equipo : Ambos equipos tuvieron treinta minutos para prepararse para el servicio del brunch de bodas. El menú incluía un aperitivo de tostadas de aguacate servido con mimosas, y los platos principales incluían carne y huevos, huevos Benedict y waffles de suero de leche. Josh bistec poco cocido y recocido, mientras que Amber se sintió abrumada por la cantidad de huevos que había pedido. Gracias a que Declan cocinó demasiado los huevos Benedict en el último boleto, las mujeres terminaron de servir su brunch primero y ganaron el desafío. Recompensa / Castigo : Las mujeres fueron recompensadas con un viaje nocturno al lago Tahoe, donde montarían en motos de nieve en las montañas y se alojarían en el Harrah's Hotel and Casino. Los hombres fueron castigados con 600 cupcakes para los novios. Josh causó contratiempos al hacer que los cupcakes colapsaran debido a la mezcla excesiva de la masa, al tiempo que colocaba perlas de azúcar en los cupcakes de colores incorrectos. Salida de Drew : antes del inicio del servicio, Ramsay notificó a los equipos que la salud de Drew no había mejorado, por lo que no podría regresar a la competencia. Drew no recibió una secuencia para colgar un abrigo y quemar una imagen, pero su imagen quemada se podía ver junto a la de Marc. Cambio de equipo : con los hombres menos dos miembros y con la necesidad de un líder, Ramsay reasignó a una Amber que no estaba particularmente interesada en el equipo azul. Amber es la primera persona en la historia del programa en cambiar de equipo después de un desafío pero antes del servicio de cena correspondiente. Servicio : la novia y la familia del Sous Chef Christina cenaron en la cocina roja, la esposa y los mejores amigos del Sous Chef Jay cenaron en la cocina azul, mientras que la familia de Marino estaba en el comedor. También asistieron al servicio DJ Ashba , DJ Friese y Donna D'Errico . En la cocina azul, Peter luchó en la estación de pescado, cocinando mal las vieiras, mientras Declan servía tira cruda de Nueva York y discutía con Marc sobre la guarnición. La gota que colmó el vaso para Ramsay fue que Peter quemó un halibut, que también fue el último, lo que provocó que el equipo azul fuera expulsado de la cocina. En la cocina roja, Syann cocinó pan plano poco cocido dos veces, necesitando la ayuda de todos sus compañeros de equipo, mientras Brittani cocinaba demasiado el salmón. Aunque Nikki ayudó a Brittani con el salmón, la tira cruda neoyorquina de Kori obligó a Ramsay a echarlos de la cocina también. Ninguno de los equipos pudo servir la mesa de su chef, por lo que ambos perdieron. Eliminación : Brittani y Syann fueron nominados por el equipo rojo, mientras que Marc y Peter fueron nominados para el equipo azul. Aunque Ramsay reconoció la determinación de Brittani, fue eliminada por su falta de mejora, bajo rendimiento en peces y por ceder su puesto a Nikki. Comentario de Ramsay : "Brittani se tambaleó en la estación de pesca y hundió su equipo, lo que me dejó con una opción: cortar el cebo". | |||||
287 | 5 | "El infierno comienza a pasar factura" | 4 de febrero de 2021 | HK-1905 | 2,82 [18] |
Desafío de equipo : Los equipos tienen el desafío de darle su propio toque a cuatro platos mexicanos: tacos, tostadas, enchiladas y Chile Relleno. Los platos fueron juzgados por Aaron Sánchez en una competencia cara a cara. Aunque los equipos empataron inicialmente a dos-dos, el juez Sánchez consideró que las enchiladas de Adam eran el mejor plato del día, lo que le dio la victoria al equipo azul. Recompensa / Castigo : El equipo azul fue recompensado con un día de spa en el Voie, ubicado en el Hotel Paris. El equipo rojo fue castigado limpiando a los animales en el corral, recogiendo el estiércol y limpiando los fardos de heno. Syann usó su pase de castigo, eligiendo a Cody para tomar su lugar en el castigo. Servicio : Marc tuvo problemas con el risotto y no pudo comunicarse con Josh en el pescado. Josh también rompió un trozo de fletán recogiéndolo con pinzas en lugar de una espátula de pescado. En la cocina roja, aunque Nikki no tenía algo de confianza en la estación de carne, produjo entradas impecables. Lauren fue criticada por Ramsay por no ayudar de manera proactiva a su equipo. Eliminación automática : una hora después del servicio de la cena, Peter estaba luchando por mantenerse al día en la estación de guarnición. Después de necesitar la ayuda de Cody con los tomates, condimentar las lentejas y quedarse atrás con el puré de papas, Ramsay le preguntó al equipo azul si tenían las cualidades para convertirse en su próximo chef principal. Si bien la mayoría del equipo azul respondió afirmativamente con entusiasmo, Peter admitió abiertamente que no estaba calificado para continuar por más tiempo. Ramsay eliminó a Peter en el acto, convirtiéndolo en la décima persona en la historia del programa en ser eliminado en medio del servicio. Luego le indicó a Amber que se hiciera cargo de la sección de guarnición durante el resto del servicio. Peter dijo que sentía que no estaba listo para convertirse en chef ejecutivo si estos eran los pasos que tenía que tomar, que el premio en efectivo no valía la pena el estrés mental y que quería volver a casa con su familia. Ramsay elogió a ambos equipos por su mejor comunicación sin Peter y los nombró ganadores conjuntos, pero hizo que nominaran a una persona cada uno para su eliminación. Nominación : Lauren y Marc fueron nominados. Sin embargo, después de la salida de Peter, Ramsay decidió prescindir de ambos. Peter no recibió la secuencia de colgar el abrigo y de quemar la imagen y Ramsay no emitió una declaración de su partida. | |||||
288 | 6 | "Metal y Marina" | 11 de febrero de 2021 | HK-1906 | 2,50 [19] |
Los chefs celebraron el cumpleaños de Josh antes de que Ramsay los llamara al comedor. Desafío de equipo : los chefs tuvieron que modernizar la cocina italiana, con un chef de cada equipo enfrentando el mejor plato. Los platos consistían en ravioles de langosta, pollo parmesano, pollo saltimbocca, milanesa de ternera, risotto de mariscos y tortellini. Se turnaron para romper guitarras abiertas para determinar al azar quién cocinaría qué plato. Los chefs Jon Shook y Vinny Ditolo eran jueces invitados, quienes junto con Ramsay puntuarían cada plato sobre tres. El equipo azul ganó 33-28. Recompensa / Castigo : El equipo azul fue recompensado con montar en muscle cars con conductores profesionales y comer una comida italiana en el restaurante italiano Buca di Beppo. El equipo rojo fue castigado haciendo pasta hecha a mano, preparando tomates y haciendo pesto. Servicio : Frank Pellegrino Jr. y Robert Earl cenaron en las mesas del chef para un servicio de cena con el tema de la Noche italiana. Amber tuvo problemas en la estación de pescado, enviando langosta cruda y salmón empapado. Josh también era un obstáculo en la estación de guarnición, no se comunicaba y servía un puré de papas insípido. En la cocina roja, Jordan preparó vieiras de forma preventiva y Mary Lou y Syann enviaron carne cruda Wellington y cordero, pero todos se recuperaron. Aunque ambos equipos completaron el servicio, Ramsay le dio la victoria al equipo rojo en una decisión cerrada. Eliminación : Amber y Josh fueron nominados por el equipo azul. Josh fue eliminado por su pobre desempeño en guarnición y falta de voz. Comentario de Ramsay : "Esta noche, cuando Josh apague las velas de su pastel de cumpleaños, debería desear una cosa: una voz más fuerte". | |||||
289 | 7 | "Un par de ases" | 18 de febrero de 2021 | HK-1907 | 2,74 [20] |
Desafío del equipo : los chefs se enfrentaron al desafío de la identificación de proteínas, en el que dos chefs a la vez competirían para identificar correctamente las proteínas utilizadas en 3 platos de surf y césped. Si ambas proteínas fueran incorrectas, la luz se volvería roja; si ambos fueran correctos, la luz se pondría verde; si solo una proteína fuera correcta, la luz se volvería azul. El equipo que adivinara correctamente sus proteínas más rápido ganaría el desafío. El equipo rojo fue primero y registró a las 8:46, pero el equipo azul agotó el tiempo debido a que Declan tuvo que ir dos veces y los retrasó al hacer conjeturas al azar. Recompensa / castigo : el equipo rojo fue recompensado con una experiencia de conducción fluida en la parte superior del techo de Planet Hollywood. El equipo azul fue castigado descascarando cangrejos y preparándolos para pasteles de cangrejo para el servicio de esa noche. Servicio : En la cocina roja, Syann quemó salmón dos veces. Jordan sirvió carne antes de que la guarnición estuviera lista, y la falta de comunicación entre Kori sobre la guarnición y Nikki y Jordan sobre la carne provocó que Jordan trajera la tira de Nueva York en lugar del Wellington por orden. En la cocina azul, Amber fue elogiada por su desempeño con la carne, a pesar de su incertidumbre sobre la temperatura, y tuvieron un buen servicio. Después de que Kori sirviera papas fritas empapadas mientras Jordan cocinaba demasiado el bistec y Syann el salmón poco cocido, Ramsay expulsó al equipo rojo del servicio de cena e hizo que el equipo azul se hiciera cargo. Eliminación : Kori y Syann fueron nominados inicialmente por el equipo rojo, pero Ramsay nominó a Jordan y envió a Kori de nuevo a la fila. Syann fue eliminada por su inexperiencia y bajo rendimiento en peces, pero Ramsay elogió su energía. Comentario de Ramsay : "La personalidad ganadora y la determinación de Sy fueron suficientes para llevarla lejos. Pero su falta de experiencia me hizo decir sayonara". | |||||
290 | 8 | "Cagar en el infierno" | 25 de febrero de 2021 | HK-1908 | 2,58 [21] |
Desafío de equipo : Los chefs se enfrentaron al Desafío de dados, donde los chefs se turnarían para lanzar un dado con letras, y luego debían decidir rápidamente un ingrediente que comenzara con esa letra con la que cocinaría su equipo. Un chef de cada equipo (Cody y Kori) rodará dos veces para reunir seis ingredientes en total. Ambos equipos se desempeñaron bien, cada uno anotando 19 de los 25 puntos posibles. Ramsay consideró que el escalope de cerdo de Cody era el mejor plato, lo que le dio la victoria al equipo azul. Recompensa / castigo : El equipo azul fue recompensado con lecciones de cuerda floja con Absinthe y un almuerzo especial en Nobu . El equipo rojo fue castigado preparando Wellingtons tanto para el restaurante como para Gordon Ramsay Steak, que incluía preparar los champiñones para el duxelle. Cook For Your Life : No hubo servicio. En cambio, Ramsay haría que cuatro chefs cocinaran por su derecho a permanecer en la competencia. Por tener los mejores platos del desafío en sus equipos, se les pidió a Nikki y Cody que nominaran a dos compañeros de equipo cada uno. Nikki nombró a Lauren como su primer nominado y Jordan como el segundo, mientras que Cody nombró a Marc como su primer nominado y Amber como el segundo. Los chefs tuvieron 45 minutos para cocinar un plato con filet mignon, hongos silvestres, papas, chirivía y coles de Bruselas. Eliminación : Ramsay eliminó a Lauren por cocinar mal su bistec, a pesar de que otros elementos de su plato eran fuertes, pero la elogió por su fuerza. Comentario de Ramsay : "Si no puedes encajar en la manada, será mejor que seas el mejor. Pero Lauren estaba en la retaguardia". | |||||
291 | 9 | "Prueba de sabor a ciegas" | 4 de marzo de 2021 | HK-1909 | 2,58 [22] |
Desafío de equipo : los chefs se enfrentaron a la prueba de sabor a ciegas Los chefs que omitieran dos ingredientes provocarían que uno de sus compañeros de equipo arrojara helado. Los errores posteriores resultan en volcados de jarabe de chocolate y cerezas al marrasquino. Declan anotó un cuatro perfecto, mientras que Nikki los falló a todos. Kori venció a Adam por tres a uno, mientras que Amber, Mary Lou, Cody y Jordan anotaron dos cada uno. Debido a que el equipo rojo solo tenía cuatro miembros, eligieron a Kori para ir contra Marc. Después de que Kori se perdió dos de los tres ingredientes, el equipo rojo ya no pudo ponerse al día y el equipo azul ganó 10-ocho. Recompensa / castigo : El equipo azul fue recompensado con un recorrido en helicóptero por el Gran Cañón y una noche en la villa privada del Caesar Palace. El equipo rojo fue castigado recibiendo entregas de carne y preparándolas para la noche de bistec. Servicio : Floyd Little y las porristas de Los Angeles Rams cenaron en Steak Night. El equipo rojo tuvo un servicio casi impecable, y Kori tuvo una actuación fantástica en la carne. Sin embargo, las suaves gambas al ajillo de Marc sostuvieron los aperitivos, mientras que Cody se olvidó de un filete. Adam también tuvo problemas para comunicarse durante la guarnición y mencionó los huevos recocidos de Marc. Cuando Ramsay notó que Marc les había dado el boleto equivocado a sus compañeros de equipo, expulsó al equipo azul. Eliminación : Marc y Adam fueron nominados para eliminación. Aunque el rendimiento de Marc había disminuido significativamente, Adam fue eliminado por no comunicarse en la estación de guarnición, lo que el propio Ramsay dijo que estaba diseñado para ser una prueba de sus habilidades de comunicación y liderazgo. Comentario de Ramsay : "Adam comenzó la competencia fuerte. Pero a diferencia de su barba, Adam dejó de crecer". | |||||
292 | 10 | "Algo pasa con Marc" | 11 de marzo de 2021 | HK-1910 | 2,44 [23] |
Desafío de equipo : en el desafío de cinco hamburguesas de proteína del episodio, cada equipo necesitaba hacer cinco hamburguesas diferentes con carne de res, pollo, salmón, pavo y cordero. Para recolectar sus ingredientes, deben agarrar tarjetas que contienen los ingredientes en una colección clásica de 52 tarjetas. Si bien la mayoría de los chefs recolectarían las tarjetas, una persona de cada equipo era responsable de ponerlas en el tablero para cada hamburguesa. Jordan y Nikki anotaron en pollo y salmón para darle al equipo rojo una ventaja de dos cero, pero la hamburguesa de pavo de Cody y la hamburguesa de ternera de Amber lo empataron en 2. Sin embargo, la hamburguesa de cordero de Mary Lou ganó para el equipo rojo. Recompensa / castigo : El equipo rojo fue recompensado con un viaje a Dig This que incluyó aplastar autos en un sitio de construcción. El equipo azul fue castigado preparando 500 libras de papas para hacer un puré de pomme. Servicio : antes de que comenzara el servicio de cena, Ramsay permitió que ambos equipos decidieran dónde querían cocinar esa noche. Ramsay invitó a dos ex ganadores a cenar en las mesas del chef. El ganador de la temporada 12 , Scott Commings, cenó en la cocina azul, mientras que la ganadora de la temporada 17 , Michelle Tribble, cenó en la cocina roja. El equipo rojo tuvo su segundo servicio perfecto consecutivo, con Ramsay destacando a Nikki en particular por su dramática mejora desde el comienzo de la competencia. Marc hizo que el equipo azul comenzara mal en los aperitivos al no darse cuenta de que su estufa estaba apagada, lo que intentó culpar a Cody. Luego sirvió un risotto suave y poco cocido, así como carbonara revuelto, ganándose una advertencia en la despensa de Ramsay. En los platos principales, Declan cordero poco cocido y Ramsay echaron al equipo azul una vez más después de que Amber halibut poco cocido para la mesa de Scott. Eliminación : Cody anunció a Marc como el primer nominado del equipo azul y a él mismo como el segundo, este último para enseñarle a Declan y Amber una lección de lealtad ya que ambos se arrojaron debajo del autobús durante la discusión. Ramsay eliminó a Marc por su rendimiento en declive y por negarse a asumir la responsabilidad de sus errores. Comentario de Ramsay : "Marc es un gran conversador y un cocinero decente. Pero estoy buscando a alguien que pueda liderar una brigada. Marc ni siquiera pudo vencer a su propio equipo". | |||||
293 | 11 | "Hundirse o nadar" | 18 de marzo de 2021 | HK-1911 | 2,74 [24] |
Desafío de equipo : en el primer Desafío de cocina de hechizos, un chef de cada equipo se enfrentaría y vería un ingrediente revuelto en la pantalla. Luego deben descifrar el ingrediente, y cualquier chef que lo obtenga primero tiene la opción de guardar el ingrediente para uno de los tres platos (chuletón, fletán y chuleta de ternera) o enviarlo al equipo contrario. Dado que el equipo rojo tenía un miembro adicional, Nikki y Mary Lou cocinaron fletán, antes de optar por dejar el plato de Nikki. Ambos equipos anotaron con chuletón y chuleta de ternera, luego el plato de fletán de Cody venció al de Mary Lou para darle al equipo azul la victoria, tres-dos. Recompensa / Castigo : El equipo azul fue recompensado con un día de piscina en el Link y un almuerzo de barbacoa totalmente estadounidense, pero se vieron obligados a entrar debido a la lluvia. El equipo rojo fue castigado con la cocción de 600 galletas de tuile . Servicio : El servicio de cena fue para dos organizaciones benéficas encabezadas por Sarah McLachlan y Chris Long . También asistió al servicio Beau Allen . Declan tuvo que liderar tanto los platos de vieiras como los de filetes debido a que el equipo azul se quedó corto. En el plato de vieiras, Ramsay criticó a Declan por cocinar todas las vieiras él mismo y relegar a Amber y Cody al plato, mientras que Nikki solo sacó diez platos en lugar de doce. No hubo problemas con el risotto de guisantes o los cursos de fletán. Sin embargo, Amber se sintió abrumada por Declan pidiéndole que cocinara todos los filetes para él y quemó uno, mientras que Jordan lideró pasivamente y no revisó los filetes que Nikki y Mary Lou le dieron antes de que Ramsay señalara que estaban crudos. Ramsay se negó a nombrar a un ganador alegando que tenía que evitar que los errores de ambos equipos salieran de la cocina y solicitó que se nominara a un chef de cada equipo. Eliminación : El equipo azul nominó a Amber y el equipo rojo nominó a Jordan. Ramsay eliminó a Jordan por su falta de liderazgo, pero la elogió por su arduo trabajo y energía. Comentario de Ramsay : "Jordan superó muchas batallas aquí en Hell's Kitchen. Pero esta noche, perdió la guerra". | |||||
294 | 12 | "¿Hay magia en el infierno?" | 25 de marzo de 2021 | HK-1912 | 2,85 [25] |
Los chefs restantes fueron llevados a ver actuar a Criss Angel . Al final de su actuación, Ramsay reveló que estaría recompensando a las chaquetas negras. Black Jacket Challenge One : El primer desafío fue Pruébelo ahora, hágalo. Ramsay les dio a los chefs un plato de autor para recrear en 40 minutos, solo permitiéndoles mirar el plato y probarlo. Mary Lou, Nikki y Declan usaron bacalao en su plato, mientras que Kori, Cody y Amber lo identificaron erróneamente como lubina. Aunque Mary Lou, Nikki y Declan también identificaron correctamente los purés de coliflor y calabaza, solo Mary Lou reconoció tanto la manzana verde como la endibia en la ensalada, lo que le valió la primera chaqueta negra y un pase al Black Jacket Lounge. Declan también identificó correctamente los chalotes como parte de la guarnición, lo que le valió una chaqueta negra y un pase para el salón. Black Jacket Challenge Two : Los chefs restantes recibieron 6 maletines, todos los cuales tenían diferentes ingredientes. Se les encomendó la tarea de crear un gran plato en 40 minutos utilizando esos ingredientes. El pesto de salmón y espinacas de Kori obtuvo los elogios de Ramsay y la chuleta de cerdo de Cody con polenta y maíz bourbon también impresionó. La cola de langosta de Nikki estaba demasiado cocida, lo que la obligó a cortarla y ponerla en su polenta, pero Ramsay aún disfrutaba de los sabores. El plato de Amber también era impresionante, pero su bacalao negro era insípido. Cody y Kori ganaron sus chaquetas negras y pases al salón. Desafío de chaqueta negra tres : Ramsay pidió a los chefs restantes que crearan un plato que representara su infancia. Nikki cocinó una chuleta de cerdo al horno panko, patatas gratinadas y judías verdes, mientras que Amber hizo un juego con la carne bourguignon, cocinando un filete, puré de patatas y cebollas perla. Ambas proteínas se cocinaron perfectamente y Ramsay consideró que ambos platos eran fenomenales. Eliminación : Ramsay finalmente decidió que el plato de Amber apenas superaba al de Nikki, lo que le valió la última chaqueta negra. Sin embargo, Ramsay elogió el crecimiento de Nikki durante la competencia y le dijo que se ganó su respeto. También la llevaría en avión a cualquiera de sus restaurantes para estudiar. Nikki pudo quedarse con su chaqueta y recibió un montaje retrospectivo. No recibió la secuencia de colgar el abrigo y quemar el retrato, pero su imagen quemada se podía ver junto a la de Amber. | |||||
295 | 13 | "¡Es la hora!" | 1 de abril de 2021 | HK-1913 | 2,62 [26] |
Desafío individual : el primer desafío de chaqueta negra fue el desafío de adaptabilidad presentado por Bruce Buffer , donde periódicamente, se revelarían cúpulas de ingredientes a los chefs y tendrían que luchar por el ingrediente deseado. Michael Cimarusti fue el juez invitado, y juzgar fue el rey del estilo colina. El pollo de Declan con campeón quedó impresionado, superando el filete de Amber. La chuleta de ternera de Mary Lou con chirivía y maíz destronó a Declan, y cubrió el fletán de Cody con cuscús y la langosta de Kori con salsa de tomatillo, lo que le ganó el desafío. Recompensa / castigo : Mary Lou recibió un juego de utensilios de cocina All-Clad y seleccionó a Kori para que se uniera a ella en su recompensa. Corrieron en autos de carreras de lujo y almorzaron en el restaurante The Palm con los sous chefs Christina y Jay. Amber, Cody y Declan fueron sometidos a un día de reciclaje y preparación para el servicio de cena. Servicio : Ember Moon y Wayde King asistieron al primer servicio de cena de chaqueta negra. Declan inicialmente envió pasteles de cangrejo fríos, pero se recuperó. Amber envió vieiras que no estaban cocidas por un lado. Mary Lou se comunicaba bien con la guarnición y Cody fue coherente con la estación de carne. Sin embargo, Amber quemó un salmón y se sintió abrumada por el salmón y el fletán en un boleto posterior, necesitando la ayuda de Kori, Declan y Mary Lou, para gran frustración de Ramsay. Después de que el halibut poco cocido de Amber y Mary Lou no lo cogiera, Ramsay llevó a Amber a la despensa para reagruparse. El resto del servicio fue fluido, pero Ramsay no estaba satisfecho con el desempeño. Eliminación : Declan fue nominado por su falta de organización y temperamento, mientras que Amber fue nominada por su inconsistencia. Finalmente, Ramsay eliminó a Amber por su pobre desempeño en pescado e inconsistencia, pero elogió su paladar. Amber recibió un montaje retrospectivo. Comentario de Ramsay : "Amber vino aquí esperando ganarle a la competencia, pero su mayor obstáculo terminó siendo ella misma". | |||||
296 | 14 | "Acurrucarse con el enemigo" | 8 de abril de 2021 | HK-1914 | 2,63 [27] |
Desafío individual : los chefs de sous Christina y Jay despertaron a los cuatro finalistas a las 7:00 a.m. y les dijeron que se reunieran con Ramsay en su oficina. Pasaron a través de una multitud de clubbers en el comedor donde Ramsay les dijo que tendrían una hora para cocinar 40 porciones de cualquier comida reconfortante para los clubbers, que votarían por su favorito. Mientras cocinaba, Declan se distrajo con una bailarina de barra y Kori quemó una sartén con semillas de sésamo. La clasificación, de peor a mejor, fue Mary Lou, Declan, Cody, Kori. Recompensa / castigo : Kori recibió una juerga de compras de $ 4000 en Macy's y tuvo que elegir a alguien con quien compartirlo, que era Cody. También cada uno recibió un juego de artículos para el hogar y la cocina de Hell's Kitchen. Declan y Mary Lou tuvieron que limpiar los dormitorios. Kori compró un traje rosa para Cody, una cacerola para Declan y una licuadora Vitamix para Mary Lou, la única persona que quedaba que aún no había ganado uno en un desafío. Servicio : Los chefs se turnaron para ejecutar el pase mientras buscaban actos de sabotaje por parte de Marino y los sous chefs. Cody sorprendió a Christina dándole risotto con orzo en lugar de arroz, así como carbonara con pappardelle en lugar de fettuccine. Sin embargo, Marino le dio un boleto que contenía pato, que no se dio cuenta de que no estaba en el menú hasta que Kori se lo señaló. Cody también notó el salmón recocido de Mary Lou, pero dudó mientras le decía que lo volviera a cocinar. Mary Lou se perdió un Wellington relleno de tapenade en lugar de duxelle, pero vio remolachas en lugar de zanahorias cuando pidió la guarnición de Wellington. Kori no respondió cuando Mary Lou gritó el boleto y finalmente sirvió cordero crudo. Declan no se dio cuenta de que la endibia sustituía al hinojo, pero se recuperó para atrapar tartar de atún en lugar de carne de res y calabacines (calabacines) en una carbonara en lugar de guisantes. Kori impidió que Christina enviara pepitas de fletán en lugar de vieiras, y luego lubina en lugar de fletán. Cody fue frenado por la carne quemada que Kori dejó atrás, trayendo un Wellington crudo y quedando atrás en el refire. En general, Ramsay estaba satisfecho con la actuación de los chefs en el pase, pero no tanto en la línea, y les pidió a cada uno que nombrara a alguien con quien quisieran estar en la final. Eliminación : Kori y Cody dijeron que querían cocinar contra Mary Lou, quien eligió a Kori, mientras que Declan eligió a Cody. Ramsay eliminó a Cody por su liderazgo indeciso y sus luchas en la estación de carne, pero le dijo a Cody que podía quedarse con su chaqueta y acercarse a él en cualquier momento. Cody recibió un montaje retrospectivo. Nombró a Declan como el primer finalista, antes de anunciar que Kori y Mary Lou se unirían a él en la final. Declan, Kori y Mary Lou tendrían que enfrentarse a un desafío más para determinar cuáles cocinarían en el servicio de cena final. Este es solo el segundo final de tres personas en la historia del programa después de la temporada 17. Comentario de Ramsay : "A lo largo de esta competencia, Cody nunca fue tímido acerca de sus habilidades. Pero cuando se trataba de correr el pase, era un poco tímido, así que desafortunadamente, era hora de decir adiós". | |||||
297 | 15 | "Lo que pasa en Las Vegas..." | 15 de abril de 2021 | HK-1915 | 2,84 [28] |
Los tres finalistas celebraron en los dormitorios con champán antes de ser convocados de regreso al comedor poco después, donde Ramsay anunció el último desafío: cada uno tendría que preparar un menú que consistiera en un aperitivo frío, un aperitivo caliente, un plato principal de mariscos, un plato principal de pollo, y entrada de carnes rojas. Cada finalista recibiría la ayuda de un sous chef: Kori consiguió a Christina, Mary Lou consiguió a Jay y Declan consiguió a Michelle Tribble, ganadora de la temporada 17 que apareció en el octavo servicio de cena como invitada en la mesa del chef. A la mañana siguiente, Ramsay llamó a los finalistas uno por uno a su oficina para reunirse con sus familias: el padre y el hijo de Kori, la madre y el primo de Mary Lou y los padres de Declan, quienes tuvieron que ser retirados de sus vacaciones. Los finalistas pasaron tiempo con sus seres queridos en el salón de la chaqueta negra y luego recorrieron la ciudad en una limusina. Los tres últimos entraron a Bally's a través de una entrada subterránea, donde fueron presentados a un teatro abarrotado. Ramsay anunció que tenían una hora para cocinar sus menús finales, con la ayuda de sus sous chefs. Cada plato sería evaluado en una escala del uno al 10 por un chef invitado traído por Ramsay. Desafío / eliminación : Kori y Mary Lou anotaron 10 en el aperitivo frío, mientras que Declan anotó nueve. Mary Lou también anotó un perfecto 10 en el aperitivo caliente, pero Declan y Kori solo anotaron ocho cada uno. En el campo de pescado, Kori y Mary Lou anotaron nueve cada uno contra los ocho de Declan. Declan anotó su primer 10 perfecto con pollo, mientras que Kori consiguió nueve y Mary Lou ocho. Con un plato para el final, para ser juzgado por Wolfgang Puck , quien le dio a Mary Lou un ocho, Kori un nueve y Declan un siete, lo que llevó a una puntuación final de 45-45-42 y eliminó a Declan. No se dio ninguna declaración sobre la eliminación de Declan. Ramsay luego convocó a los últimos ocho chefs eliminados y les pidió a Mary Lou y Kori que eligieran sus brigadas finales. Ramsay decidió que Mary Lou elegiría primero, ya que obtuvo más de 10 que Kori. Mary Lou eligió a Cody, Nikki, Amber y Lauren. Kori eligió a Declan, Jordan, Adam y se quedó con Marc. Luego, los chefs regresaron a Hell's Kitchen para prepararse para el servicio de cena final, y el episodio terminó en un suspenso. | |||||
298 | dieciséis | "Ganar el premio gordo" | 22 de abril de 2021 | HK-1916 | 2,93 [29] |
Kori y Mary Lou revisaron sus menús finales con sus respectivas brigadas. A Mary Lou le preocupaba que Lauren hiciera demasiadas preguntas básicas, y Amber se quejó con Kori, a quien consideraba su única amiga, por haber sido pasada por alto en favor de Jordan. Mary Lou cocinó en la cocina roja con el segundo chef Christina y Kori cocinó en la cocina azul con el segundo chef Jay. Ramsay llevó a Kori y Mary Lou a su oficina justo antes del servicio y les entregó sus chaquetas de chef, luego las presentó a los comensales. Servicio : En el primer boleto de la noche, Lauren no prestó atención a que Mary Lou gritara una orden y, a pesar de cocinar la sémola correctamente, tardó en darles tiempo. Kori se retrasó porque Adam parecía desenfocado antes de servir un camarón sin cabeza. Después de eso, ambos equipos completaron los aperitivos sin problemas. Cuando llegaron los platos principales, a Nikki le fue bien con los chuletones, pero Amber se olvidó de cocinar el pollo, lo que obligó a que todo el boleto comenzara de nuevo. Cuando Amber mencionó el pollo en el intento de refire, estaba poco cocido, y Ramsay advirtió a Mary Lou que Amber iba a hundir su servicio. Mary Lou cambió Amber a la estación de guarnición e hizo que Cody se hiciera cargo, después de lo cual finalmente se pudieron servir los entrantes. Mientras tanto, Jordan hizo un filete poco cocido dos veces, por lo que Ramsay sugirió que Kori enviara a Declan para ayudar a Jordan en la estación de carne. Finalmente, ambos equipos alcanzaron su boleto final simultáneamente y completaron el servicio sin más problemas. Después del servicio, Ramsay fingió a Kori y Mary Lou al anunciar que la ganadora sería una mujer por séptima temporada consecutiva. Luego los envió a los dormitorios. Cuando Ramsay tomó su decisión, convocó a Kori y Mary Lou a su oficina. Después de elogiar las actuaciones de Kori y Mary Lou esta temporada, les pidió que se pararan frente a las dos puertas y giraran las manijas. La puerta de Kori se abrió, convirtiéndola en la ganadora de la temporada 19 de Hell's Kitchen y la séptima ganadora consecutiva en general, y la ganadora de mayor edad en la historia del programa, superando a Scott Commings de la temporada 12. Mary Lou se tomó amablemente su derrota. Comentario de Ramsay : "Kori es todo lo que podría desear en un jefe de cocina. Es decidida, sensata y, lo más importante, apasionada. Desde el momento en que entró en Hell's Kitchen, fue una líder instintiva y nativa. Ella ' será una gran ventaja para Hell's Kitchen en Lake Tahoe ". |
Referencias
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