La séptima temporada de la serie de telerrealidad competitiva estadounidense Hell's Kitchen se emitió en Fox Network desde el 1 de junio de 2010 hasta el 10 de agosto de 2010. Gordon Ramsay regresó como presentador, así como el Maître d ' Jean-Philippe Susilovic y el chef de Blue Team Sous, Scott Leibfried. . Andi Van Willigan, un chef de Santa Mónica, California, se convirtió en el segundo chef del Red Team. [1]
Cocina del infierno | |
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Temporada 7 | |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | 15 |
Lanzamiento | |
Red original | zorro |
Lanzamiento original | 1 de junio - 10 de agosto de 2010 |
Cronología de la temporada | |
Al igual que en la temporada 6, el ganador y el subcampeón evitaron ser nominados para la eliminación. Esta es la primera temporada que presenta la doble eliminación antes de las finales, y continuó como una tradición en temporadas posteriores, excepto la temporada 15 a la 17 , que regresan con eliminación normalmente simple antes de las finales de las últimas seis temporadas. Esta temporada también estableció un nuevo récord de reestructuración de equipos en tres ocasiones.
La chef de banquetes Holli Ugalde ganó la temporada, se le prometió que sería la jefa de chef en el restaurante recién renovado de Ramsay en el Hotel Savoy de Londres . El rodaje concluyó en febrero de 2009, 16 meses antes del estreno de la séptima temporada, cuando el hotel reabrió sus puertas en 2010; sin embargo, Ugalde no recibió el trabajo. Ramsay dijo que el estadounidense Ugalde no podía trabajar en Londres debido a problemas con la visa , pero Ugalde dijo que esa explicación era una excusa y dijo: "No sé si incluso solicitaron mi visa". Más tarde, Ugalde recibió una cantidad no revelada de dinero en compensación y retuvo su título como ganadora de la temporada 7. [2]
Concursantes
16 chefs compitieron en la temporada 7. [1]
Concursante | Edad (en el momento de la filmación) | Ocupación | Ciudad natal | Resultado |
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Holli Ugalde | 24 | Chef de banquetes | San Bernardino, California | Ganador |
Jason "Jay" Santos | 32 | Chef ejecutivo | Melrose, Massachusetts | Subcampeón |
Benjamin Knack [a] | 33 | Instructor culinario | Elmont, Nueva York | Eliminado antes de la final |
Otoño Lewis | 29 | Chef personal | Chicago, Illinois | |
Jason Ellis | 37 | Greenville, Carolina del Sur | Eliminado después del duodécimo servicio | |
Edward "Ed" Battaglia | 28 | Profesor de cocina de secundaria | Burlington, Nueva Jersey | Eliminado después del undécimo servicio |
Nilka Hendricks | 28 | Cocinero de línea | Glen Cove, Nueva York | Eliminado durante el décimo servicio |
Frances "Fran" Klier [3] | 44 | Chef de catering | Rockville Centre, Nueva York | Eliminado después del noveno servicio |
Siobhan Allgood | 25 | Chef Ejecutivo de Pub | Rockledge, Pensilvania | Eliminado después del octavo servicio |
Salvatore Coppola | 35 | Chef de pizzería | Laurel Springs, Nueva Jersey | Eliminado después del séptimo servicio |
Scott Hawley | 32 | Chef ejecutivo | Modesto, California | Eliminado después del sexto servicio |
María Torrisi | 24 | Supervisor de cocina | Scranton, Pensilvania | Eliminado después del quinto servicio |
Jamie Bisoulis | 26 | Sous Chef | Chicago, Illinois | Eliminado después del tercer servicio |
Michael "Mikey" Termini | 29 | Cocinero de línea | Santa cruz, california | Eliminado después del segundo servicio |
Andrew Forster | 28 | Granjero | West Babylon, Nueva York | Salir durante el segundo servicio |
Anastasia "Stacey" Slichta | 38 | Chef privado | Buffalo, Nueva York | Eliminado después del primer servicio |
- Notas
- ^ Chef regresó a Hells Kitchen nuevamente en la temporada 17 y fue subcampeón .
Progreso del concursante
Equipos originales | Primer cambio | Segundo interruptor | Tercer interruptor | Individual | Finales | |||||||||||||||||
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No. | Cocinero | 701 | 702 | 703 | 704 | 705 | 706 | 707 | 708 | 709 | 710 | 711 | 712 | 713 | 714 | 715 | ||||||
1 | Holli | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | EN | EN | EN | EN | GANADOR | ||||||
2 | Arrendajo | GANAR | PERDER | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | EN | EN | Beto | EN | SUBCAMPEÓN | ||||||
3 | Benjamín | GANAR | PERDER | Beto | GANAR | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | EN | NOM | NOM | FUERA | |||||||
4 | Otoño | PERDER | NOM | PERDER | NOM | GANAR | GANAR | GANAR | NOM | NOM | NOM | NOM | EN | NOM | FUERA | |||||||
5 | Jason | GANAR | NOM | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | PERDER | PERDER | GANAR | EN | FUERA | |||||||||
6 | Ed | Beto | PERDER | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | GANAR | NOM | PERDER | NOM | FUERA | ||||||||||
7 | Nilka | PERDER | PERDER | PERDER | Beto | NOM | PERDER | PERDER | PERDER | PERDER | EJEC | |||||||||||
8 | Fran | NOM | PERDER | NOM | GANAR | Inclinarse | NOM | NOM | NOM | FUERA | ||||||||||||
9 | Siobhan | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | NOM | NOM | FUERA | |||||||||||||
10 | Salvatore | GANAR | PERDER | GANAR | Beto | GANAR | GANAR | FUERA [n 1] | ||||||||||||||
11 | Scott | GANAR | PERDER | GANAR | NOM | NOM | FUERA | |||||||||||||||
12 | Maria | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | FUERA | ||||||||||||||||
13 | Jamie | PERDER | NOM | FUERA | ||||||||||||||||||
14 | Mikey | GANAR | FUERA | |||||||||||||||||||
15 | Andrés | GANAR | IZQUIERDA | |||||||||||||||||||
dieciséis | Stacey | FUERA |
Brigadas de servicio final | |
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Arrendajo | Holli |
Benjamín | Otoño |
Jason | Nilka |
Fran | Siobhan |
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- Notas
- ^ Chef fue eliminado a pesar de estar en el equipo ganador
Episodios
No. en general | No. en temporada | Título | Fecha de emisión original | Espectadores de EE. UU. (Millones) | |
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79 | 1 | "16 chefs compiten" | 1 de junio de 2010 | 6.22 [4] | |
Diecisiete nuevos chefs (uno de los cuales era la esposa de Ramsay, Tana disfrazada) fueron sorprendidos por miembros de la prensa, donde Ramsay prometió que se completaría el primer servicio de cena. Platos de autor / desafío de equipo: Los equipos se dividieron en hombres (azul) y mujeres (rojo) y cada chef cocinó un plato de autor para ser juzgado por Ramsay. Ramsay llama a 1 chef mientras ella le mostraba su plato, y él estaba impresionado, por lo que comenzó a besarla. Sin embargo, los chefs no se dan cuenta de que la chef que Ramsay besó es su esposa, Tana, para dejar claro quién tiene su juego. Una vez más, los platos de los hombres compitieron con los platos de las mujeres. El filet mignon de Maria anotó sobre el bucatini all'amatricana de Salvatore (dado que usó pasta prefabricada para su plato), el agnolotti de langosta de Benjamin anotó sobre el halibut de Holli envuelto en una hoja de plátano, ni la crema de pollo kiev de Jamie ni la pechuga de pato de Scott anotaron un punto (Ramsay se negó a comer el plato de Jamie cuando encontró un palillo incrustado en la carne), tanto el atún ahi de Siobhan como el brie relleno de langosta de Mikey anotaron puntos, el bistec de Jay anotó sobre el pescado de Stacey, la sémola de Jason sobre el plato de Fran y el pollo de Autumn sobre el de Ed. pescado. Por último, ni las alitas de pollo de Nilka ni el steak tartar de Andrew anotaron un punto, lo que dio a los hombres una victoria por 4-3. Ramsay luego les dio a los concursantes demostraciones en video sobre cómo cocinar varios platos, con una sirena de alarma de incendio antes de cada video. Recompensa / castigo: los chicos fueron invitados a desayunar en la cama, y las mujeres se vieron obligadas a cocinar y servirles. Servicio: Jay y Nilka sirvieron ensalada César de pollo junto a la mesa. Ambas cocinas tuvieron problemas con el servicio. En la cocina roja de los aperitivos, Stacey se olvidó de condimentar las vieiras antes de cocinarlas y luego procedió a condimentarlas en exceso mientras que al mismo tiempo las cocinaba mal, lo que llevó a Siobhan a ayudarla. Fran también cocinó mal las patatas, confundió el cangrejo con la langosta y se ganó la ira de Ramsay diciendo que le tenía miedo (Ramsay). Las cosas no fueron mucho mejor en los platos principales con Jamie sirviendo bistec frío y María riendo después de que Ramsay reprendió al primero. Esto llevó a Ramsay a echar a Maria, Jamie y Fran de la cocina y llevar a Nilka a la cocina. Sin embargo, Stacey no le proporcionó a Ramsay horas precisas sobre cuándo su pescado estaría listo, lo que provocó que Ramsay la echara. En la cocina azul, Salvatore tuvo un mal comienzo con los aperitivos quemando las chalotas para el risotto dos veces hasta que Ramsay lo delegó en hacer ensaladas (afirmando sarcásticamente que no podía quemar eso), mientras que Benjamin se hizo cargo. Sin embargo, Benjamin fue reprendido por probar el risotto con una cuchara y luego usar esa misma cuchara para revolver el risotto. Salvatore luego trató de cocinar papas en una sartén fría y Benjamin luchó para cocinar adecuadamente el risotto (poniendo el caldo antes del arroz). Ramsay luego los echó a ambos después de que no pudieron comunicarse adecuadamente con él sobre cuánto tiempo sería, y llevó a Jay a la cocina. En los platos principales, Mikey sirvió fletán crudo después de que Scott lo presionó para que lo mencionara y lo tiraron después de volver a servirlo crudo. Luego, Ramsay fusionó los equipos y, bajo el liderazgo de Ed, se completó el servicio, cumpliendo la promesa de Ramsay de completar el servicio de apertura por primera vez en la historia de Hell's Kitchen. Ramsay nombró a los hombres ganadores por cometer menos errores, y a las mujeres se les pidió que nominaran a dos chefs para su eliminación. Eliminación : Stacey y Fran fueron nominadas. Ramsay eliminó a Stacey por su actitud indiferente y su terrible desempeño con los peces. Comentario de Ramsay: "Es bueno que Stacey sea chef privada. Su comida no era lo suficientemente buena para el público". | |||||
80 | 2 | "15 chefs compiten" | 8 de junio de 2010 | 6,96 [5] | |
Desafío de equipo: los concursantes se dividieron en parejas; cada pareja tuvo que cocinar cuatro platos con huevos en cuatro estilos diferentes (hervidos, escalfados, revueltos y con el lado soleado hacia arriba) en cinco minutos. Dado que el equipo rojo tenía un chef menos, Siobhan trabajó por su cuenta, pero aceptó la ayuda de Autumn, lo que resultó en que Ramsay descalificara la mayoría de sus huevos. Los hombres ganaron 11-10. Recompensa / castigo: Los hombres disfrutaron de un recorrido en helicóptero por Los Ángeles y un almuerzo con champán con Ramsay y Jean-Philippe en la cima de un rascacielos. Las mujeres recogieron entregas de atún y lo prepararon para el servicio. Servicio: Scott y Fran sirvieron tartar de atún al lado de la mesa, pero Fran luchó por encontrar su camino en el comedor hasta que Jean Phillipe la ayudó. En la cocina azul, Salvatore fue expulsado por no recordar los postres, pero se le permitió regresar después de mirar el libro de recetas. En los aperitivos, Mikey cocinaba mal repetidamente el risotto en la primera mesa, lo que respaldaba completamente la cocina. Cuando la cocina finalmente logró sacar la mesa, el risotto fue devuelto del comedor por estar aún poco cocido. En los platos principales, aunque Salvaltore proporcionó un Wellington perfectamente cocido, Jason poco coció el pollo y luego trató de freírlo rápidamente en un intento de prepararlo a tiempo hasta que Ramsey lo detuvo e hizo que el equipo comenzara el boleto de nuevo. Andrew sirvió puré de papas líquido y discutió con Ramsey y finalmente terminó con él saliendo de la competencia. En la cocina roja, Autumn puso demasiada sal en el agua de la pasta antes del servicio y fue regañada por hacerse cargo de los aperitivos de Siobhan, con quien Ramsey estaba igualmente enojado por permitir que se hiciera cargo de su puesto. Las mujeres terminaron los aperitivos mucho antes que los hombres, pero en los platos principales, Nilka se retrasó en la guarnición y perdió el hilo de los pedidos mientras ella, Holli y Jamie luchaban por sincronizar los pedidos correctamente. Jamie también sirvió salmón chamuscado, lo que provocó que Ramsey lo aplastara furiosamente contra la encimera. La salida de Andrew: Después de que Andrew agregó puré de papa pobre a una olla fresca y discutió con Ramsay al respecto, este último lo echó. Andrew luego comenzó a salir del edificio, pensando que había sido expulsado de la competencia, y aunque Jean-Philippe intentó convencer a Andrew de que volviera al concurso, diciendo que había muchas personas que querrían estar en su lugar, Andrew se quitó los zapatos. y se fue, convirtiéndolo en el segundo chef desde la temporada 1 en renunciar a la mitad del servicio. Andrew no recibió ningún comentario, y aunque salió con su chaqueta, se vio su chaqueta y la foto quemada cuando Ramsay colgó la chaqueta de Mikey. A pesar de que ambos equipos terminaron el servicio sin más expulsiones, Ramsay nombró a ambos equipos como perdedores y les dijo que nominaran a un chef para la eliminación. Eliminación : Las mujeres nominaron a Autumn y los hombres a Jason. Sin embargo, Ramsay cuestionó la nominación de Autumn y la envió de nuevo a la fila después de que María admitiera que Jamie era el peor chef del equipo. Sin embargo, Ramsay perdonó a Jamie y Jason, y en su lugar eliminó a Mikey por su segundo terrible servicio consecutivo. Comentario de Ramsay: "Mikey se trataba de apariencias. Desafortunadamente para él, no parecía que supiera cocinar". | |||||
81 | 3 | "13 chefs compiten" | 15 de junio de 2010 | 5.67 [6] | |
Desafío de equipo: En un desafío de Comunicación de equipo, los equipos sirvieron el almuerzo a los miembros de la Banda de Marcha y las porristas de la Universidad del Sur de California ; el equipo que terminó primero ganó. Jason fue regañado por no devolver la orden y trabajó lentamente en ensaladas, sosteniendo a su equipo, hasta que Benjamin lo ayudó. Maria y Jamie se peleaban por el control de la parrilla, mientras Scott servía una hamburguesa poco cocida. Las mujeres ganaron por un estrecho margen su primer desafío en un final cerrado. Recompensa / Castigo: Las mujeres fueron recompensadas con un viaje a la playa y jugaron fútbol con Ramsay y su familia mientras los hombres tenían que limpiar una parte del río Los Ángeles . Servicio: antes del servicio, Fran se quemó la mano llevando una olla de agua caliente, pero se negó a ver a un médico. Holli y Salvatore fueron elegidos como maitre d 'asistentes, pero Salvatore luchó con la falta de ortografía y la mala letra y consideró dejar la competencia (más tarde se reveló que no pudo asistir a la escuela cuando era más joven debido a que ayudaba a mantener a su familia), pero Jean- Philipe lo convenció de que se quedara. En la cocina azul, Scott sirvió papas pobres y se ganó la ira de su equipo al tratar de brindar ayuda no deseada, pero a los hombres les fue bien en los platos principales gracias al buen desempeño de Benjamin en la carne. Jason tardó en adornar, pero se recuperó. En la cocina roja, María necesitaba la ayuda de Nilka para sacar los risottos, Fran luchó con la carne y Ramsay finalmente la obligó a ver a un médico, mientras Jamie quemaba zanahorias y puré de papas. Siobhan asumió el control, pero perdió la pista de su trabajo con el pescado en el proceso; ambos equipos completaron el servicio. Ramsay nombró a los hombres ganadores, alabando a Benjamín. Eliminación : Fran y Jamie fueron nominados. Ramsay eliminó a Jamie por ser un intérprete deficiente y por ceder el control de la estación de guarnición a Siobhan. Comentario de Ramsay: "Para ser un gran chef se necesita creatividad, cualidades de liderazgo y pasión. Jamie tenía pasión". | |||||
82 | 4 | "12 chefs compiten parte 1" | 15 de junio de 2010 | 6.52 [6] | |
Después de la eliminación, Ramsay se llevó a Salvatore a un lado y lo alentó a luchar después de su pobre desempeño. Antes del próximo desafío, Scott y Salvatore se sentaron juntos para repasar las recetas. Desafío de equipo: cada chef lanzó un dado con letras a cada lado, luego tuvo diez segundos para llamar un ingrediente que comenzara con esa letra. [a] Luego, los equipos tuvieron 30 minutos para crear un plato con esos ingredientes. Los hombres prepararon un fletán asado en sartén con tocino, ragú de guisantes y cangrejo, un puré de salsifí y una ensalada de cangrejo y escarola, mientras que las mujeres prepararon un pato a la plancha glaseado con mango con jamón, puré de nabos y remolacha. Los hombres ganaron después de que el pato de las mujeres se cocinó con demasiada "grasa". Recompensa / Castigo: A los hombres se les dijo que iban a hacer paracaidismo, pero descubrieron que iban a estar en un túnel de viento vertical durante el día. Las mujeres limpiaron la entrada a Hell's Kitchen y prepararon ambas cocinas para el servicio. Durante el castigo, María tuvo un colapso, pero el Sous Chef Andi le dio una charla para calmarla. Servicio: El servicio incluyó a numerosas celebridades e invitados especiales en las mesas del chef. Los invitados especiales del equipo azul fueron Debi Mazar y su esposo, el chef italiano Gabriele Corcos , mientras que los invitados especiales del equipo rojo fueron Kevin Frazier y su esposa. También asistió Carrie Preston . En la cocina azul, los aperitivos transcurrieron sin problemas gracias a Jason (con Scott tratando de brindarle una ayuda no deseada), con el único problema de que Salvatore sirviera pargo crudo, pero se recuperó y logró tener un buen desempeño en pescado durante el resto de Servicio. En los platos principales, Ed sirvió papas duras y Scott luchó con la carne al entregar primero bistec poco cocido y luego Wellingtons crudos. A pesar de estos problemas, Scott logró recuperarse y el equipo azul pudo completar con éxito el servicio. En la cocina roja, Siobhan no se dio cuenta dos veces de que la langosta estaba etiquetada erróneamente como cangrejo y, por lo tanto, sirvió un capellini de cangrejo con langosta, pero después de eso, los aperitivos transcurrieron sin problemas. Los platos principales funcionaron relativamente sin problemas, gracias a una sólida actuación de Nilka en la carne, y el único problema fue que Autumn dejó caer un trozo de salmón en uno de sus quemadores y Ramsay la regañó por actuar de manera informal al respecto. Ramsay consideró que el servicio era una mejora y nombró a ambos equipos ganadores, aunque hizo que cada equipo nominara a un chef para su eliminación. Nilka y Salvatore fueron nombrados Best of the Best en sus equipos y se les pidió que eligieran a los nominados. Cambio de equipo: Nilka nominó a Autumn, mientras que Salvatore nominó a Scott. Ningún chef fue eliminado, pero Ramsay sustituyó a Autumn en el equipo masculino y Scott en el femenino. Comentario de Ramsay: "Después de nuestro mejor servicio hasta el momento, he decidido darles a Autumn y Scott otra oportunidad. Pero es mejor que sobresalgan o ambos se irán". | |||||
83 | 5 | "12 chefs compiten parte 2" | 22 de junio de 2010 | 5.94 [7] | |
Desafío de equipo: cada chef trajo un cerdo en un corral para obtener un ingrediente listado en el collar de los cerdos, totalizando 3 artículos de cerdo y 3 artículos de acompañamiento. Luego, los equipos tuvieron que crear tres platos, cada uno con carne de cerdo como ingrediente principal y un ingrediente más. El equipo rojo consiguió corvejón de jamón, lomo, morcilla, manzana, ciruelas y batata, mientras que el equipo azul consiguió tocino, chuleta de cerdo, chuleta de lomo, repollo, frijoles pintos y bok choi. El lomo de cerdo asado del equipo azul anotó sobre la morcilla y las ciruelas pasas del equipo rojo, pero el lomo de cerdo con incrustaciones de hinojo del equipo rojo anotó sobre el tocino glaseado con miel del equipo azul. Finalmente, la chuleta de cerdo de Jay y Salvatore con frijoles pintos superó la sopa de camote de María y Scott, ya que la sopa usaba corvejón de jamón como guarnición, cuando se suponía que era el ingrediente principal. Recompensa / Castigo: El equipo azul fue recompensado con un viaje al Glen Ivy Hot Springs Spa mientras que el equipo rojo tuvo que bañar a los cerdos en el corral. Servicio: Ramsay anunció que el servicio de esta noche será la noche de barbacoa y el servicio tendrá dos porciones, y los equipos se turnarán para cocinar y trabajar en el comedor. En la cocina roja, Fran tuvo un buen desempeño en los aperitivos, pero María sirvió cangrejo crudo y se retrasó en el refire mientras discutía con Holli, quien le dijo que acelerara el ritmo. Todo el equipo tuvo problemas con la comunicación, lo que finalmente hizo que se detuvieran a mitad del servicio y comenzaran a discutir con otro, lo que solo empeoró cuando lo hicieron mientras Ramsay gritaba una multa. Scott cocinó en exceso el pollo frito y dejó la puerta del horno abierta, lo que era un peligro para la seguridad, lo que provocó que Ramsay lo reprendiera repetidamente. Al equipo azul le fue bien en el comedor, su único problema era la mala letra de Salvatore, que Ramsey lo perdonó después de que reveló que nunca fue a la escuela. Autumn aprovechó la oportunidad para enviar tantos platos a la cocina roja como pudo, lo que le permitió enviar parte de la hamburguesa de Siobhan por estar mal cocida. Después de que Siobhan sirviera otra hamburguesa poco cocida, Ramsay la rompió con enojo contra el mostrador y terminó el servicio cuando se agotó el límite de tiempo. Cuando los equipos se intercambiaron, el equipo rojo tardó en hacer llegar las órdenes a la cocina. Jay era fuerte con los aperitivos, pero tuvo que volver a tomar algunos debido a que María escribió algunos de los pedidos incorrectamente. Salvatore luchó por comunicarse sobre la guarnición. Autumn también cocinó poco las costillas, y Ramsay la criticó por trabajar y moverse lentamente. Además, Jason fue atrapado friendo pollo y papas fritas en la misma canasta, lo que llevó a Ramsay a enfrentarlo de manera agresiva. Ramsay terminó el servicio después de que Jason reveló que estaba a tres minutos de distancia con un boleto, ya que su límite de tiempo había expirado. Ramsay nombró a los ganadores del equipo azul por su actuación en el comedor; Fran fue nombrada la mejor de las peores. Eliminación : Después de recibir el consejo de Scott, Fran nominó a Maria y Nilka, pero las nominaciones fracasaron después de que Ramsay nominó a Scott y le dijo a Nilka que volviera a la fila. Ramsay eliminó a María por ser la peor intérprete de la noche y su falta de confianza. Comentario de Ramsay: "María estaba perdida. En la guarnición, se perdió y su equipo pagó el costo. Por eso su vida en Hell's Kitchen está muerta". | |||||
84 | 6 | "11 chefs compiten" | 22 de junio de 2010 | 6.38 [7] | |
Desafío en equipo: El desafío consistía en preparar comidas con cinco salsas madre sin reutilizar ninguno de los otros veinte ingredientes que se les dieron. El equipo azul trabajó bien en conjunto, pero en el equipo rojo, Nilka, todavía enojada por haber sido nominada anoche, tomó la mayoría de los ingredientes sin consultar a sus compañeros de equipo. Para juzgar los platos, Ramsay pidió la ayuda de su esposa y su madre. Fran anotó sobre Salvatore en salsa de tomate, ya que su pasta estaba poco cocida. Luego, Jay y Siobhan presentaron sus platos holandeses, pero Siobhan no se dio cuenta de que estaba cocinando una paloma en lugar de una gallina de Cornualles y, por lo tanto, la cocinaba muy poco. Por eso Ramsay se negó a probar su plato. Sin embargo, el plato de Jay también falló, ya que su pato estaba demasiado cocido y los guisantes poco cocidos, por lo que Ramsay no le dio un punto a ninguno de los dos. Tanto Holli como Ed prepararon platos de buen sabor para el velouté, a pesar de que Holli identificó erróneamente su lubina como fletán durante la presentación, pero el punto finalmente fue otorgado a Ed. Del mismo modo, Nilka y Jason prepararon buenos platos para el demi-glace, pero Ramsay le dio ventaja al plato de Nilka. Benjamin luego anotó sobre Scott en bechamel, dejando el marcador en empate 2-2. Al final, Ramsay le dio la victoria al equipo azul, juzgando que el plato de Jason era el mejor de los platos sin un punto. Recompensa / castigo: el equipo azul fue recompensado con un viaje al pub británico Ye Olde King's Head en Santa Mónica, California, y cada chef recibió un juego de ollas y sartenes de primera calidad. El equipo rojo limpió y preparó ambas cocinas. Durante el castigo, Siobhan sufrió una leve reacción alérgica por el material de limpieza y se le excusó de limpiar las cocinas, aunque regresó para ayudar con la preparación. Servicio: Hell's Kitchen organizó una noche familiar, con un menú para niños incluido. El equipo azul tuvo una gran actuación; Sus únicos problemas eran que Salvatore agregaba arroz fresco al risotto cuando olvidó una porción extra y luego le mintió a Ramsay al respecto, lo que provocó que Ramsay lo regañara y Jason tuviera que volver a poner una orden de pollo en el horno debido a que no estaba bien cocido y luego no. comunicárselo a Ramsay. Bajo el fuerte liderazgo de Benjamin, el equipo azul completó el servicio. El equipo rojo luchó durante el servicio de cena. Siobhan no sabía que se suponía que debía estar cocinando los espaguetis de los niños y luego intentó cocinarlos en agua fría para pasta. Nilka se olvidó de agregar langosta a un risotto y vieiras sobrecocidas Fran, pero después de eso, los aperitivos funcionaron sin problemas. Sin embargo, Scott demostró ser el peor actor de la noche. Primero perdió la pista de sus órdenes y culpó a su equipo por ello, lo que provocó un retraso prolongado en sus entradas. Luego sirvió botas de agua crudas, lo que le valió un viaje al almacén con Ramsay (Scott reveló más tarde en un confesionario que sabía que estaban poco cocidas, pero que no pensaba que fueran tan malas como para que no las enviaran). Después, Scott quemó pollo y bistec y se olvidó de gratinar la carne, lo que provocó que Ramsay echara a todo el equipo mientras él, el Sous Chef Scott y el Sous Chef Andi completaban su servicio. Ramsay nombró al equipo azul claros ganadores. Eliminación : Scott y Fran y nominados, pero Fran pensó que Siobhan debería haber sido nominada, por lo que Ramsay llamó a los tres adelante. Para alivio del equipo rojo, Ramsay eliminó a Scott por su arrogancia y por no estar a la altura de su puesto de chef ejecutivo, diciendo que después de seis servicios no podía esperar más a que Scott respaldara su discurso. Cambio de equipo: Ramsay luego transfirió a Benjamin al equipo rojo, creyendo que el equipo rojo carece de liderazgo y le dice a Benjamin que lo mejore. Comentario de Ramsay: "Si Scott pudiera cocinar tan bien como habla, sería el ganador de Hell's Kitchen. Desafortunadamente para él, no puede". | |||||
85 | 7 | "10 chefs compiten" | 29 de junio de 2010 | 6,00 [8] | |
Desafío de equipo: Ambos equipos cocinaron comidas para el 50 aniversario de bodas, rehaciendo tres platos que la pareja de novios comió en la recepción de su boda hace 50 años (Steak Diane, Chicken Kiev y Trout Almondine). El equipo azul anotó en Steak Diane, ya que Nilka ni siquiera sabía qué era Steak Diane y, por lo tanto, hizo un plato que sabía demasiado a alcohol. Para el pollo kiev, el plato del equipo rojo se anotó fácilmente sobre el plato del equipo azul, ya que habían tomado la extraña idea de Salvatore de hacer albóndigas de pollo y, si eso no fuera lo suficientemente malo, Salvatore había cocinado las dos albóndigas. El plato de truchas y almendras terminó en empate ya que marido y mujer preferían platos diferentes, pero Ramsay rompió el empate a favor del equipo rojo. Recompensa / Castigo: El equipo rojo fue recompensado con una cena en un restaurante al estilo de la década de 1950 y pudo servir a los invitados de honor durante el servicio. El equipo azul tuvo que decorar el comedor para la recepción del 50 aniversario que se realizará al día siguiente. Servicio: Ed y Nilka sirvieron Steak Diane junto a la mesa. En la cocina azul, el pastel hecho casi se cae pero se salvó a tiempo. El equipo azul tuvo otro servicio fuerte, con el único problema de que Salvatore tuvo problemas con las guarniciones durante toda la noche, ya que no se comunicó con sus compañeros de equipo ni con Ramsay y olvidó repetidamente las guarniciones para las mesas y, al mismo tiempo, subió las cantidades incorrectas. La cocina roja pudo completar su servicio con pocas fallas. Los aperitivos funcionaron bien y el único problema fue que Siobhan fue lento con las ensaladas César, mientras que Benjamin sirvió pasteles de cangrejo crudos y luego demasiado cocidos y rechazó groseramente la ayuda de Nilka. Sin embargo, ambos lograron recuperarse rápidamente. En los platos principales, Holli cocinó demasiado pato y sirvió pollo crudo, y Fran llevó su guarnición al paso en una sartén caliente en lugar de escurrirla, lo que hizo que Ramsay la regañara por este peligro para la seguridad. Aunque ambas cocinas completaron el servicio, Ramsay nombró a los ganadores del equipo azul por tener menos problemas durante la noche. Eliminación : Si bien inicialmente consideró a Holli y Fran, el equipo, después de la insistencia de Benjamin, finalmente nominó a Fran y Siobhan. Sin embargo, Ramsay los perdonó debido a la mejora en el desempeño del equipo rojo y eliminó a Salvatore por ser un jugador consistentemente pobre y falta de mejora en siete servicios, convirtiéndolo en el segundo chef en dejar la competencia a pesar de estar en el equipo ganador. Comentario de Ramsay: "Salvatore tenía un gran corazón. Lástima que no pudiera cocinar con él". | |||||
86 | 8 | "9 chefs compiten" | 29 de junio de 2010 | 6,39 [8] | |
Desafío de equipo: cada chef preparó un sándwich gourmet en 30 minutos. Debido a que el equipo rojo tenía un chef más, tuvieron que elegir un sándwich para sentarse, eligiendo a Siobhan. El marcador terminó en un empate 3-3, por lo que Ramsay usó el sándwich de Siobhan para declarar un ganador. Ramsay le otorgó la victoria al equipo azul, prefiriendo el sándwich de Siobhan al de Fran. Recompensa / Castigo: El equipo azul fue recompensado con una degustación de vinos en un jet privado con Ramsay, mientras que el equipo rojo tuvo que pelar cacahuetes y molerlos para convertirlos en mantequilla de cacahuete. Ed y Autumn se emborracharon por la recompensa, dándoles resaca antes del servicio. Servicio: En la cocina roja, Fran cocinó mal el risotto, a pesar de cocinar el primero a la perfección, mientras que Siobhan quemó vieiras. Después, Ramsay encontró una enorme pila de vieiras desechadas en su estación, y Siobhan discutió con Ramsay que pensaba que algunas de ellas se veían bien. Como resultado, Ramsay la obligó a salir al comedor y comérselos, permitiendo que Benjamin se hiciera cargo. Después de que Siobhan regresó, Benjamin se negó a dejarla volver a la estación de pescado y la relegó a los postres mientras él se hacía cargo de la estación de pescado. Nilka luego sirvió pollo crudo y después de que Fran sirviera debajo de ensalada aderezada y debajo de risotto cocido, Ramsey echó al equipo rojo. El equipo azul luchó con la comunicación durante toda la noche como resultado de la resaca. En los aperitivos, Jason y Jay tuvieron un mal comienzo, Jason sirvió vieiras demasiado cocidas y Jay sirvió un risotto suave y poco cocido, pero ambos lograron recuperarse y sacar los aperitivos. Sin embargo, Autumn tardó en decorar, no se comunicó con Ed en la estación de carne y sirvió puré de papas salado. Después de que Ed sirvió pato crudo, Ramsey echó al equipo azul. Un Ramsay enojado no declaró ningún ganador. Eliminación : El equipo azul nomina a Autumn y Ed, mientras que el equipo rojo nomina a Siobhan y Fran. Después de escuchar a los otros tres nominados, Ramsay eliminó a Siobhan en el acto por sus actuaciones inconsistentes, su falta de confianza y permitió que Benjamin se hiciera cargo de su puesto, el último de los cuales consideró que había sido un signo de debilidad tal que lo justificaba. su eliminación independientemente de lo que pretendiera decir en su defensa. Sin embargo, la elogió por su arduo trabajo antes de que se fuera. Comentario de Ramsay: "A Siobhan la empujaron mucho en Hell's Kitchen. Así que dependía de mí sacarla finalmente". | |||||
87 | 9 | "8 chefs compiten" | 6 de julio de 2010 | 6,60 [9] | |
Desafío en equipo: los concursantes realizaron una prueba de degustación a ciegas para ver qué alimentos pueden identificar correctamente. El equipo azul ganó 4-3, siendo Jay el único concursante que identificó correctamente dos ingredientes, mientras que Fran y Ed no acertaron ninguno. Recompensa / Castigo: El equipo azul fue recompensado con pases VIP a Sea World para nadar con delfines y pasar el día en el parque. El equipo rojo recibió varias entregas de comida para Gordon Ramsay en The London, West Hollywood . Servicio: Cada equipo preparó su propio menú compuesto por cuatro entrantes, entrantes y postres, y los clientes decidieron de qué menú pedir. Ramsay no quedó impresionado con ninguno de los menús, calificando el menú del equipo rojo (principalmente las ideas de Benjamin) como poco inspirador, pero quedó impresionado con los postres de Holli. Ramsey odiaba el menú del equipo azul, encontrándolo muy simplista al que había apuntado el equipo azul para que fuera fácil de ejecutar. El equipo azul decidió renovar su menú en el último minuto, pero el equipo rojo ignoró las sugerencias de Ramsay. Como resultado, los pedidos para el menú del equipo azul superaron ampliamente a los del equipo rojo. Hubo relativamente pocos problemas con los aperitivos, salvo que Ed cortara el pato demasiado pronto y Benjamin rechazara la ayuda de Nilka con el plato y le devolviera un risotto poco cocido. Ambas cocinas vieron malos resultados en la carne. Para el equipo rojo, Fran cocinaba poco el pollo y el bistec, mientras culpaba a sus compañeros de equipo por no comunicarse con ella cuando disparar la carne. Holli fue reprendida por apresurar a Nilka con la guarnición, y Nilka hervió espárragos que estaban destinados a ser salteados. En la cocina azul, Autumn sirvió carne de cerdo cruda dos veces y Ramsay la obligó a disculparse con el cliente. Cuando se demoraba mucho en comer un bistec, Jay la echó de la estación para que Ed fuera y le pusiera postres. Ramsay nombró a ambos equipos como perdedores por crear menús deficientes y no ejecutarlos particularmente bien, y pidió que cada uno nominara a un chef para su eliminación. Eliminación : El equipo azul nominó a Autumn y el equipo rojo nominó a Fran. Ramsay hizo que tanto Autumn como Fran se quitaran las chaquetas; Ramsay eliminó a Fran, sintiendo que había llegado tan lejos como pudo, pero la elogió por su determinación. Cambio de equipo: en cuanto a Autumn, Ramsay le dice que estar en el equipo azul solo la empeora, y la reasigna al equipo rojo, al tiempo que señala que aunque al equipo rojo no le agradaba, tuvo mejores actuaciones. allí. Esta es la primera vez que un chef fue enviado de regreso a su equipo original, sin contar a Jen Gavin y Matt Bloch de la temporada 4, quienes fueron enviados de regreso a sus equipos originales solo para recibir chaquetas negras poco después. Comentario de Ramsay: "Fran quería que su equipo se comunicara, pero parece que lo único en lo que estuvo de acuerdo su equipo fue en querer que ella se fuera". | |||||
88 | 10 | "7 chefs compiten" | 6 de julio de 2010 | 7.20 [9] | |
Desafío de equipo: Cada uno de los concursantes cocinó un plato de langosta con una langosta de 10 libras, con tres chefs con estrellas Michelin juzgando. Como el equipo rojo tenía un chef adicional, eligieron el plato de Nilka para sentarse. Solo un chef de cada equipo ganó un punto: Holli y Jason. Ramsay consideró que el plato de Holli era el mejor plato, lo que le dio la victoria al equipo rojo. Recompensa / castigo: El equipo rojo pudo probar caviar en un Petrossian Paris, y cada uno recibió $ 1000 por una juerga de compras. El equipo azul limpió los dormitorios y preparó ambas cocinas para el servicio. Sin embargo, cuando regresó el equipo rojo, el equipo azul aún no había preparado su propia cocina. Por primera vez, Ramsay decidió que ambos equipos operarían juntos en la cocina roja y que habría un límite de tiempo de dos horas y media para que el servicio atienda a los clientes que luego asistirían al teatro. Servicio: Para ganar el desafío, Holli sirvió caviar junto a la mesa. Nilka luchaba continuamente con el pescado durante el servicio. Primero cocinó dos veces vieiras en la primera mesa de aperitivos, lo que le hizo ganar una advertencia de Ramsay, y luego tardó en servir rodaballo en una mesa. Luego lo sirvió poco cocido y lo dejó caer al suelo después de que Ramsay se lo devolviera. Ramsay había querido que ella lo volviera a poner en la sartén y la reprendió por darse por vencida. Las cosas no mejoraron para ella en los platos principales; A pesar de que Jason tuvo un buen desempeño en la carne, Nilka casi deja caer su langosta después de sacarla del horno y luego se ganó un viaje a la despensa con Ramsay después de que ella trajo la salsa equivocada. Ramsay le advirtió severamente que necesitaba recuperarse y que estaba en su última oportunidad. A pesar de que Jay intentó ayudarla, ella envió langosta cruda, lo que provocó que Ramsay eliminara su servicio a mitad de camino. Luego, el equipo completó el resto de sus tablas en el límite de tiempo casi sin problemas, con el único problema de que Ed se distrajo momentáneamente y algunas cacerolas se incendiaron en la guarnición. Eliminación automática: después de que Nilka sirviera mariscos crudos repetidamente, Ramsay perdió la paciencia y la eliminó durante el servicio. Nilka luego regresó y suplicó que se le diera una segunda oportunidad, negándose a irse hasta que Ramsay obligó a Benjamin a ayudarlo a sacarla. Los dos equipos remontaron y terminaron el servicio con quince minutos de sobra. Ramsay luego se reunió con Nilka en la entrada trasera después del servicio y, a pesar de decirle que no estaba lista para el trabajo del jefe de cocina, la instó con calma a no renunciar a su sueño y elogió sus actuaciones anteriores antes de tomar su chaqueta y enviarla a casa a través de taxi. Nilka recibió la secuencia de eliminación completa al final del episodio. Eliminación : a pesar de que ambos equipos fueron nombrados ganadores conjuntos, a cada uno se le dijo que nominara a un chef para la eliminación. Aunque Autumn y Ed fueron nominados, Ramsay les dio a todos una chaqueta negra después de haber eliminado a Nilka. Comentario de Ramsay: "Esta noche fue el mejor servicio que hemos tenido en Hell's Kitchen, y por eso recompensé a los seis finalistas. Ahora, solo quedan los mejores chefs. Claramente, Nilka estaba fuera de lugar". | |||||
89 | 11 | "6 chefs compiten" | 20 de julio de 2010 | 6.07 [10] | |
Desafío individual: en un desafío individual, los chefs tuvieron treinta minutos para crear un plato de gran sabor y hacer que se vea estéticamente agradable. Los platos fueron juzgados en la presentación por estudiantes culinarios. De peor a mejor, los platos fueron Holli, Jay, Jason y Autumn. Los platos de Benjamin y Ed se destacaron como los dos primeros. Los platos fueron luego juzgados por Tanya Steel de Epicurious en cuanto al sabor, quien nombró a Benjamin como el ganador. Recompensa / castigo: Benjamin recibió un cambio de imagen y una sesión de fotos con Epicurious, además de que su plato se presentó en el próximo servicio de cena, mientras los demás limpiaban el restaurante. Antes del servicio, el resto de los chefs expresaron su preocupación por el complicado plato de Benjamin del desafío, que estaba en el menú esa noche. Servicio: Whoopi Goldberg fue un invitado especial en la mesa del chef. En los aperitivos, Ed cocinó vieiras poco cocidas y John Dory y se sintió abrumado en la estación de pescado debido a la gran cantidad de fletán en orden (el plato ganador del desafío de Benjamin). Jason sirvió un suave capellini pero logró recuperarse. Autumn intentó ayudar a Benjamin en la estación de carne, pero Benjamin se volvió incapaz de responder a ella y al resto de la cocina y rechazó groseramente su ayuda, lo que hizo que Ramsay lo regañara. Debido a esto, resbaló y dejó caer un pollo. Ed luego repetidamente mal cocido fletán, que, debido a la naturaleza complicada del plato y la cantidad de guarnición en él, hizo que Jay se retrasara en la guarnición. Después de que Ed comenzó a sentirse abrumado nuevamente con el fletán y rompió uno como resultado, Benjamín intervino, pero su ayuda resultó en gran medida ineficaz, y ambos sirvieron otro fletán poco cocido. En este punto, casi todos comenzaron a cocinar fletán en sus respectivas estaciones, causando tal caos que nadie podía recordar lo que estaba ordenado. Después de que Benjamin mencionó el bistec frío, Ramsey lo reprendió por no comunicarse con el resto de su equipo. Después de que Ed cocinara demasiado las vieiras y Benjamin subiera los platos principales de carne para la mesa equivocada, Ramsay los echó mientras los cuatro restantes completaban el servicio. Eliminación : Parecía que Benjamin y Ed serían los dos nominados, sin embargo, cuando Ramsay le dijo al equipo que decidiera por dos nominados basándose en el desempeño "general", Autumn y Ed fueron nominados. Ramsay eliminó a Ed por sus actuaciones desintegradoras y su declaración final poco convincente. Comentario de Ramsay: "Ed era uno de los favoritos debido a su buen comienzo. Desafortunadamente, en la cocina, no es como empiezas, es como terminas". | |||||
90 | 12 | "5 chefs compiten" | 20 de julio de 2010 | 6,98 [10] | |
Reto individual: los concursantes fueron a un supermercado local, donde no gastaron más de $ 10 en diez minutos en ingredientes para su plato, que tenían 30 minutos para cocinar. Cada plato fue juzgado por un panel de tres gourmets, quienes luego propusieron un precio que pagarían si pidieran este plato; ganó el concursante con el mayor precio promedio. El plato de tilapia de Jason ($ 16.00) terminó en último lugar porque compró ravioles preparados. El plato de ratatouille de Benjamin ($ 25.00) fue el cuarto, el plato de ternera de Autumn ($ 27.33) fue el tercero, el plato de cordero de Jay ($ 28.66) fue el segundo y Holli terminó en primer lugar con su plato de atún ($ 29.66). Recompensa / castigo: Holli eligió a Jay, ya que quedó en segundo lugar, para unirse a ella y a Jean-Philippe en The Peninsula Beverly Hills para un almuerzo junto a la piscina, seguido de una juerga de compras de equipo de cocina de $ 1000. El plato de Holli también apareció en el servicio de esa noche. Los demás lavaron la ropa y cenaron bocadillos de spam . Servicio: Ramsay hizo que los concursantes cambiaran de estación cada varios minutos para probar sus habilidades de comunicación, en el que cada chef le dijo al concursante que los reemplazaba qué hacer antes de continuar. El servicio fue muy inestable; Jay cocinó demasiado John Dory y Wellingtons y no pudo dedicar tiempo a los refires; Benjamín levantó a Jason sobre la guarnición, recoció el atún y trató de hacerse cargo de las vieiras de Holli antes de cocinarlas mal; y Jason sobrecocinaron vieiras y fletán. En un momento dado, Ramsay salió, dejando al Sous Chef Scott a cargo. Benjamin intentó leer las órdenes en el paso, solo para ser reprendido por Scott. El equipo completó el servicio, pero Ramsay estaba lejos de estar impresionado e hizo que el equipo nominara a dos para la eliminación. Eliminación : Jason y Benjamin fueron nominados. Ramsay eliminó a Jason por su falta de liderazgo en comparación con los otros chefs, pero le dio ánimos. Comentario de Ramsay: "Jason fue lo suficientemente bueno para llegar a los cinco finalistas, pero simplemente no infundió la confianza que necesitaba para ser mi jefe de cocina". | |||||
91 | 13 | "4 chefs compiten parte 1" | 27 de julio de 2010 | 6,40 [11] | |
Desafío individual: Ramsay mostró a los chefs cómo cocinar rape antes de que le enseñaran verbalmente a un novato cómo duplicar el plato de Ramsay. Jay ganó el desafío. Recompensa / castigo: Jay eligió a Holli para que lo acompañara en una gira aérea por Los Ángeles en el Goodyear Blimp , el Spirit of America . Benjamin y Autumn realizaron trabajos de mantenimiento y limpieza. Servicio: Por primera vez en la historia de Hell's Kitchen, los concursantes eligieron en qué estación trabajarían. Holli hizo un John Dory poco cocido , Jay sirvió un risotto suave, vieiras otoñales poco cocidas y Benjamin hizo que una carne Wellington se partiera y tuviera una falta de comunicación. Sin embargo, los cuatro chefs terminaron el servicio, y Jay fue nombrado Mejor de lo Mejor . Eliminación : Jay nominó a Autumn y Benjamin. [b] Ramsay llamó a Autumn y luego a Benjamin para que se adelantaran, solo para ordenarles que volvieran a la fila. Después de un gran servicio, Ramsay decidió que era imposible enviar a nadie a casa. En cambio, invitó a cada uno de los miembros de la familia del concursante a Hell's Kitchen para una breve visita (la esposa y la hija de Benjamin, el hijo y mejor amigo de Holli, la mamá y el padrastro de Jay y el mejor amigo y novio de Autumn). Comentario de Ramsay: "Decidí dejar que todos los chefs disfrutaran del exitoso servicio de cena de esta noche, pero lo que no saben es que, después del próximo servicio de cena, cortaré el campo a la mitad". | |||||
92 | 14 | "4 chefs compiten parte 2" | 3 de agosto de 2010 | 7.15 [12] | |
Reto individual: Ramsay presentó un plato y los chefs lo probaron. En un desafío de "pruébalo, hazlo", tuvieron que recrear el plato en 45 minutos sin conocer los ingredientes. Jay quedó en último lugar a pesar de que tanto el puré (pera) como la guarnición (panceta) eran correctos, ya que usaba el filete de falda como la proteína principal cuando en realidad era venado. Autumn también fue eliminada por usar tocino en lugar de panceta. Después de que Ramsay probó los otros dos platos nuevamente, le otorgó la victoria a Holli. Recompensa / castigo: Holli pasó un viaje con su familia en un yate, mientras los demás limpiaban los dormitorios. Benjamin se quejó de dolores lumbares y en los hombros e inicialmente decidió dejar la competencia, pero se quedó después de hablar con Ramsay. Servicio: Ramsay le dio a cada uno de los chefs la oportunidad de ejecutar el pase caliente. Durante el tiempo que los chefs estuvieron en el pase, tuvieron que completar controles de calidad, incluido el segundo chef Scott saboteando la comida y Jean-Philippe omitiendo un plato principal de un pedido. Jay tuvo un comienzo muy fuerte, capturando langosta en lugar de cangrejo en un capellini y viceversa en un risotto. Holli tuvo un comienzo nervioso y no se dio cuenta de un boleto con el número incorrecto de entradas, pero se recuperó para devolver un pedido de vieiras cocinadas solo por un lado. Benjamin no se dio cuenta de que le habían dado botas de agua de venado en lugar de botas de agua de cordero, pero demostró ser un líder fuerte y atrapó una tira de Nueva York en lugar de filet mignon. Autumn se percató del error de billete de Jean-Philippe, pero no se dio cuenta de que le habían dado la salsa equivocada y luego enfureció a Ramsay al no tomarse el error en serio. Luego se volvió excesivamente quisquillosa y comenzó a enviar platos que los otros chefs e incluso Scott pensaban que estaban cocinados correctamente. Eliminación : en lugar de preguntar a los chefs quiénes deberían ser nominados para la eliminación, Ramsay les dijo a los chefs que cada uno dijera por qué deberían avanzar a la final. Autumn fue la primera chef en ser eliminada, pero Ramsay la elogió por su pasión y dedicación. Ramsay luego eligió a Jay y Holli para avanzar a la final, eliminando a Benjamin, aunque Ramsay animó a Benjamin a que nunca se rindiera. | |||||
93 | 15 | "2 chefs compiten" | 10 de agosto de 2010 | 7.24 [13] | |
Reto individual: Holli y Jay viajaron en limusina a The London West Hollywood donde, para una multitud de fanáticos, tuvieron una hora para cocinar cinco platos: un Amuse-bouche , un aperitivo frío, un aperitivo caliente, un plato de pescado y una carne. Por supuesto, para ser juzgado por cinco chefs de los restaurantes de Ramsay en Inglaterra. Jay ganó 3-2. A Jay se le otorgó la primera elección en la redacción de un equipo utilizando los seis chefs eliminados antes de la final. [c] Jay eligió a Benjamin, Jason y Fran, mientras que Holli eligió a Autumn y Nilka, y se quedó con Siobhan. Servicio: Entre los clientes se encontraban familiares y amigos de Holli y Jay. En la cocina roja, Siobhan se quedó estancada con los amuse bouches y luchó con la guarnición. Nilka sirvió venado demasiado cocido, y Autumn se retrasó en la guarnición y se negó a recibir ayuda de su equipo porque creía que no tenían idea de lo que estaban haciendo. En la cocina azul, Fran quemó vieiras y se sintió abrumado, Jason sirvió cordero crudo y le devolvieron un poco de carne por estar mal cortada, y Ramsay notó que Benjamin parecía estar liderando más que Jay, advirtiéndole a Jay que se acercara y dirigiera la cocina. Ambos equipos finalmente se recuperaron y terminaron el servicio. Ganador : Ramsay determinó el ganador basándose en los comentarios de los comensales y sus propias observaciones. Holli y Jay se pararon frente a una puerta cerrada; La puerta de Holli se abrió, convirtiéndola en la séptima ganadora de Hell's Kitchen ; Jay tomó su derrota amablemente. Comentario de Ramsay: "Holli ganó porque ha crecido como chef más que cualquier otro chef en Hell's Kitchen. Al principio, apenas se notaba. Pero luego, recuperó su confianza. Emergió y no hubo quien la detuviera. Yo Estoy absolutamente encantada de que esté trabajando conmigo en el Savoy Grill de Londres ". [D] |
Notas
- ^ Scott sacó H y fue por Halibut, Jason rodó E y fue por escarola, Ed sacó S y fue por salsifí, Benjamín sacó C y fue por cangrejo, Jay tiró P y fue por guisantes y Salvatore tiró B y fue por tocino. Para las mujeres, Fran rodó B y fue por remolacha, Nilka rodó S y fue por chalotas, Autumn rodó M y fue por mangos, Siobhan rodó H y fue por jamón, Maria rodó T y fue por nabos y Holli rodó D y se fue con Pato.
- ↑ La nominación de Autumn la vincula con Sabrina Brimhall de la temporada 8 , Elise Wims de la temporada 9 , Clemenza Caserta de la temporada 10 y Scott Commings de la temporada 12 como el concursante más nominado en la historia del programa, con siete nominaciones.
- ^ Ed no regresó, por lo que Siobhan ocupó su lugar como la última persona en ser eliminada antes de los ocho finalistas.
- ^ Debido a que la ganadora Holli decidió no trabajar en Londres debido a problemas con la visa momentos después de que terminó la temporada, decidió quedarse con su premio en efectivo. [2]
Referencias
- ^ a b Solo los nombres aparecen en pantalla. Apellidos e información biográfica según Hell's Kitchen Bios en el sitio de Fox
- ^ a b "Reabre el hotel Savoy de Londres, pero sin la ganadora de Hell's Kitchen, Holli Ugalde" . The Daily Telegraph , a través de PerthNow . 2010-11-29.
- ^ [1]
- ^ "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 9 de junio de 2010. p. D13: a través de Newspapers.com .
- ^ "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 16 de junio de 2010. p. D12: a través de Newspapers.com .
- ^ a b "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 23 de junio de 2010. p. D11: a través de Newspapers.com .
- ^ a b "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 30 de junio de 2010. p. D11: a través de Newspapers.com .
- ^ a b "Calificaciones en horario de máxima audiencia" . Los Angeles Times . 8 de julio de 2010. p. D12: a través de Newspapers.com .
- ^ a b "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 14 de julio de 2010. p. D11: a través de Newspapers.com .
- ^ a b "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 28 de julio de 2010. p. D9: a través de Newspapers.com .
- ^ "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 5 de agosto de 2010. p. D12: a través de Newspapers.com .
- ^ "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 11 de agosto de 2010. p. D9: a través de Newspapers.com .
- ^ "Ranking de televisión en horario estelar" . Los Angeles Times . 18 de agosto de 2010. p. D9: a través de Newspapers.com .