La temporada 5 de la serie de telerrealidad competitiva estadounidense Hell's Kitchen comenzó a transmitirse en Fox Network a partir del 29 de enero de 2009. La temporada concluyó el 14 de mayo de 2009. Gordon Ramsay regresó como jefe de cocina, así como los sub-chefs Scott Leibfried y Gloria Felix. y maître d ' Jean-Philippe Susilovic .
Cocina del infierno | |
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Temporada 5 | |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | 15 |
Lanzamiento | |
Red original | zorro |
Lanzamiento original | 29 de enero - 14 de mayo de 2009 |
Cronología de la temporada | |
El chef ejecutivo Danny Veltri ganó la serie y se le otorgó un puesto de sous chef con Stephen Kalt en el restaurante italiano Fornelletto en el Borgata en Atlantic City, Nueva Jersey . Danny también recibió 250.000 dólares en premios del programa. [1]
Esta temporada también estableció un alto número de eliminaciones inusuales; con un chef eliminado sin nominación, dos chefs que se fueron por problemas médicos y dos chefs eliminados durante el servicio, además de la primera vez que un chef fue eliminado a pesar de estar en el equipo ganador, que se volvería más prominente en temporadas posteriores.
Formato
La primera mitad de cada episodio consiste en un desafío en equipo, en el que el bando ganador recibe la recompensa de algún tipo de actividad de ocio, mientras que el bando perdedor tiene que limpiar y preparar ambas cocinas, así como alguna actividad que no sea tan placentera. . Posteriormente, los equipos compiten en la ejecución de un servicio de cena, durante el cual Ramsay puede imponer castigos adicionales o echar a los chefs de la cocina. El equipo perdedor nomina a los chefs para ser considerados para la eliminación. Ramsay también puede nominar chefs y, en última instancia, envía un chef a casa. Cuando quedan seis chefs, los equipos se fusionan en uno y los chefs compiten como individuos.
Personal
Gordon Ramsay regresó como jefe de cocina, los cocineros secundarios Scott Leibfried del equipo azul y Gloria Félix del equipo rojo, y también Maître d ' Jean-Philippe Susilovic .
Concursantes
Dieciséis chefs compitieron en la quinta temporada e inicialmente fueron separados por género.
Concursante | Edad (en el momento de la filmación) | Ocupación | Ciudad natal | Resultado |
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Daniel "Danny" Veltri | 23 [a] | Chef ejecutivo | Edgewater, Florida | Ganador |
Paula DaSilva | 28 | Sous Chef ejecutivo | Coconut Creek, Florida | Subcampeón |
Andrea Heinly | 30 | Cocinero de línea | Reading, Pensilvania | Eliminado antes de la final |
Benjamin "Ben" Walanka [b] | 26 | Sous Chef ejecutivo | Chicago, Illinois | Eliminado después del duodécimo servicio |
Robert Hesse [c] | 29 | Sous Chef | Quogue, Nueva York | Salir después del viaje a Atlantic City |
Giovanni Filippone [d] | 37 | Chef ejecutivo | Destin, Florida | Eliminado después del décimo servicio |
Carol Scott | 30 | Sous Chef | Knoxville, Tennessee | Eliminado después del noveno servicio |
Alicia "LA" Limtiaco | 22 | Cocinero de línea | Las Vegas, Nevada | Eliminado después del octavo servicio |
Lacey D'Angelo | 24 | Cocinero de buffet corporativo | Charlotte, Carolina del Norte | Eliminado durante el octavo servicio |
Jason "J" Maxwell | 32 | Chef del patio de comidas | Clifton Park, Nueva York | Eliminado durante el séptimo servicio |
Coi Burruss | 22 | Chef de Cafe | Austin, Texas | Eliminado después del sexto servicio |
Colleen Cleek | 41 | Instructor culinario | Papillion, Nebraska | Eliminado después del quinto servicio |
Seth Levine | 27 | Chef de fiesta privada | Nueva York, Nueva York | Eliminado después del cuarto servicio |
Charlie McKay | 24 | Chef preparador | Las Vegas, Nevada | Eliminado después del tercer servicio |
Ji-Hyun Cha | 33 | Catering privado | Palisades Park, Nueva Jersey | Salir después del segundo servicio |
William "Wil" Kocol | 26 | Chef de control de calidad | Elgin, Illinois | Eliminado después del primer servicio |
Progreso del concursante
Cada semana, al mejor miembro (según lo determine Ramsay) del equipo perdedor durante el último período de servicio se le pide que nomine a dos de sus compañeros de equipo para su eliminación; uno de estos dos está destinado a ser enviado a casa por Ramsay. Algunas semanas, hay una variación en el proceso de nominación, dependiendo del desempeño del equipo perdedor (o incluso del equipo ganador).
Equipos originales | Primer cambio | Segundo interruptor | Individual | Finales | |||||||||||||||||
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No. | Cocinero | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 / 515 | ||||||
1 | Danny | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | Inclinarse | EN | EN | EN | EN | GANADOR | ||||||
2 | Paula | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | Inclinarse | NOM | EN | EN | SUBCAMPEÓN | ||||||
3 | Andrea | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | NOM | Inclinarse | GANAR | NOM | GANAR | NOM | NOM | NOM | FUERA | |||||||
4 | Ben | PERDER | GANAR | PERDER | NOM | PERDER | GANAR | NOM | GANAR | NOM | EN | NOM | FUERA | ||||||||
5 | Robert | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | NOM | GANAR | NOM | EN | HOSP | |||||||||
6 | Giovanni | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | Inclinarse | GANAR | GANAR | PERDER | GANAR | FUERA | ||||||||||
7 | Villancico | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | PERDER | GANAR | NOM | FUERA [n 1] | |||||||||||
8 | LA | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | Inclinarse | NOM | GANAR | FUERA | ||||||||||||
9 | Lacey | GANAR | NOM | GANAR | NOM | PERDER | GANAR | NOM | EJEC | ||||||||||||
10 | J | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | NOM | GANAR | EJEC | |||||||||||||
11 | Coi | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | PERDER | FUERA | ||||||||||||||
12 | Muchacha | GANAR | NOM | GANAR | NOM | FUERA | |||||||||||||||
13 | Seth | NOM | GANAR | NOM | FUERA | ||||||||||||||||
14 | Charlie | PERDER | GANAR | FUERA | |||||||||||||||||
15 | Ji | GANAR | IZQUIERDA [n 2] | ||||||||||||||||||
dieciséis | Wil | FUERA |
Brigadas de servicio final | |
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Danny | Paula |
Ben | Andrea |
Giovanni | LA |
Villancico | Lacey |
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- Notas
- ^ Chef fue eliminado por Ramsay a pesar de estar en el equipo ganador
- ^ El chef fue hospitalizado y se retiró por motivos de salud.
Progreso del desafío
# | Cocinero | Batalla de los sexos | Lacey se mueve hacia los hombres | Giovanni se mueve hacia las mujeres | Chaquetas negras | Finales | |||||||||||||
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501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | ||||||
1 | Danny | - | |||||||||||||||||
2 | Paula | + | |||||||||||||||||
3 | Andrea | + | |||||||||||||||||
4 | Ben | + | |||||||||||||||||
5 | Robert | +/- | 5 | GANAR | PERDER | 1 | 2 | 1 | 0/4 | GANAR | COMPARTIDO | ||||||||
6 | Giovanni | - | 13 | GANAR | PERDER | 0 | 2 | 1 | 0/4 | PERDER | PERDER | ||||||||
7 | Villancico | + | 8 | PERDER | GANAR | 1 | 1 | 0 | 3/4 | PERDER | |||||||||
8 | LA | - | 8 | PERDER | GANAR | 1 | 1 | 0 | ENTONCES | ||||||||||
9 | Lacey | - | 3 | PERDER | GANAR | 0 | 2 | 0 | 1/4 | ||||||||||
10 | J | - | 1 | GANAR | PERDER | 0 | 2 | 0 | |||||||||||
11 | Coi | + | 6 | PERDER | GANAR | 0 | 1 | ||||||||||||
12 | Muchacha | - | 5 | PERDER | GANAR | 1 | |||||||||||||
13 | Seth | - | 3 | GANAR | PERDER | ||||||||||||||
14 | Charlie | - | 2 | GANAR | |||||||||||||||
15 | Ji | + | 4 | ||||||||||||||||
dieciséis | Wil | +/- | |||||||||||||||||
Desafío | Platillo estrella | Limpieza de vieiras | Carne y Vaca | Servicio de desayuno para equipos de fútbol y porristas | Fusión asiática | Planificación de Bar Mitzvah | Sobras | Sabor ciego | Cangrejo rey rojo | 14 ingredientes | Plato de autor Borgata | Pruébalo ahora hazlo | 100 porciones | Cata final | |||||
Resultados | N / A | 36-35 | Azul | rojo | 2-1 | 2-1 | 3-2 | 8-7 | Azul | Ben | Andrea | Danny | Paula | Danny |
Episodios
No. en general | No. en temporada | Título | Fecha de emisión original | |
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49 | 1 | "16 chefs compiten" | 29 de enero de 2009 | |
Trescientos chefs de todo Estados Unidos son bienvenidos a la nueva temporada de Hell's Kitchen, pero solo se convocó a 16 chefs y Ramsay les dice que le cocinen sus platos estrella. El ganador de esta temporada se convertirá en el jefe de cocina de Fornelletto en el Borgata de Atlantic City . Platos de autor : por una vez, la mitad de los chefs recibieron críticas positivas a promedio. Carol, Ji, Andrea, Coi, Paula y Ben impresionaron a Ramsay con sus platos, mientras que Wil y Robert recibieron buenos comentarios sobre el sabor, pero fueron criticados por la presentación y la salsa fina, respectivamente. El pescado y patatas fritas de Los Ángeles se llamaba "terrible" y Ramsay escupió las enchiladas de pollo de Colleen y el plato de pollo y moras de Lacey (Ramsay también reprendió a Colleen por decirle que ella también le enseñaba modales cuando lo escupía). También odiaba los plátanos a la parrilla de Danny, consideraba que el plato de Charlie era una broma, calificó el plato de J con una "F" y reprendió a Giovanni por no poder cocinar arroz. El ratatouille con sabor a miel de Seth recibió la peor crítica, y cuando Seth se rió, Ramsay amenazó con eliminarlo en el acto. Antes del servicio : se pidió a cada equipo que se diera un nombre. Los hombres se llamaron a sí mismos "Blues Brothers", mientras que las mujeres originalmente se llamaron a sí mismas "Team Saffron", pero lo cambiaron a "Spice Racks" después de que Ramsay las llamara. A Charlie se le indicó que se afeitara antes del servicio. Durante la preparación, los hombres se irritaron con la falta de habilidades básicas y el trabajo lento de Seth. En la cocina roja, Lacey salió de la preparación debido a que el resto de su equipo la abrumaba y le faltaba el respeto. Debido a esto, preparó mal la estación de postres y, minutos antes del servicio, Lacey y Coi discutieron sobre la preparación mediocre de la sección de postres. Coi le reveló esto enojado al Chef Ramsay cuando le preguntó qué pasaba, diciendo "esta estación está jodida", sin embargo, Ramsay logró calmar la situación. Servicio : Carol y Giovanni fueron elegidos como camareros. En la cocina azul, Giovanni luchó como camarero, olvidándose de los pedidos en numerosas ocasiones. Ben y Robert sirvieron espaguetis crudos (este último también fue llamado por gritar por Ramsay cuando se anunció un boleto), pero lograron que se aceptara la refire y que los aperitivos salieran a un ritmo constante. Desafortunadamente, Danny cocinó demasiado las vieiras y luego le respondió a Ramsay después de que este último lo regañara, pero Robert logró calmarlo y mantenerlo concentrado. Seth, con carne, sirvió cordero crudo y destrozado al intentar investigarlo después de cortarlo, y Wil quemó ñoquis mientras se quedaba atrás en la guarnición, necesitando la ayuda de Robert, Ben, Charlie y Seth. Se produjo un corte de energía durante el servicio, lo que provocó que las cocinas se detuvieran, pero Carol lo hizo muy bien como mesera, ya que aprovechó esta oportunidad para darles alcohol a los clientes. En la cocina roja, Lacey sirvió vieiras crudas y Colleen fue regañada por ser condescendiente con los otros chefs con instrucciones innecesarias. Ella enfureció aún más a Ramsay al poner mascarpone en un pedido de espaguetis de langosta, a pesar de que la receta no lo requería, cocinaba demasiados espaguetis a la vez, intentaba cocinar un pedido de espaguetis en una sartén sucia y accidentalmente ponía azúcar en un risotto en lugar de sal, lo que llevó a Ramsay a llamarlo el peor risotto que había probado en su vida. Después de que los clientes comenzaron a salir, Ramsay cerró ambas cocinas. Ramsay reunió las tarjetas de comentarios de los clientes y las mujeres ganaron después de que Carol recibió un 88% por encima del promedio de calificación de los clientes, en comparación con un 90% por debajo del promedio de Giovanni, y Ramsay declaró a Giovanni "el peor mesero en la historia de Hell's Kitchen". Eliminación : Seth y Wil fueron nominados. Aunque todos los hombres estaban hartos de la ineptitud, el comportamiento inmaduro y la falta de habilidades básicas de Seth y querían que se fuera, Ramsay eliminó a Wil por nominarse a sí mismo, carecer de la pasión de Seth y su pobre desempeño en la estación de guarnición. Comentario de Ramsay : "Me pareció bastante extraño que Wil ni siquiera tuviera la voluntad de triunfar. Claramente no pertenecía a Hell's Kitchen". | ||||
50 | 2 | "15 chefs compiten" | 5 de febrero de 2009 | |
Reto del equipo : Los concursantes fueron despertados temprano en la mañana por una banda de música, y fueron recibidos afuera por el Chef Ramsay y dos pilas de bolsas de basura que contenían la comida desechada del servicio de anoche. A diferencia de las temporadas 2 y 4, donde los concursantes tenían que clasificar la basura, Ramsay ordenó a los concursantes que pescaran vieiras de dos cajas grandes y las llevaran a la cocina, lo que llevó al desafío del equipo del día de descascarar limpiamente tantas vieiras como pudieran en quince minutos. Ramsay le dijo a Andrea que se sentara para igualar a ambos equipos. Las mujeres fueron primero. Carol anotó ocho, Paula anotó solo uno, Coi anotó seis y Colleen anotó cinco. LA, Ji y Lacey anotaron ocho, cuatro y tres respectivamente, el último de los cuales hizo que Lacey se agitara. Las mujeres pelaron con éxito un total de 35 vieiras. Para los hombres, Ben anotó solo tres, Danny anotó nueve y Giovanni anotó un impresionante trece de sus quince vieiras. Robert anotó cinco, Charlie anotó solo dos y Seth anotó tres, empatando el marcador en 35-35. El último fue J. Sus primeras cinco vieiras fueron rechazadas, pero su sexto, y último, pasó, logrando una victoria de 36-35 para los hombres. Recompensa / castigo : Los hombres volaron en helicóptero a la isla Catalina , pero Robert se vio obligado a tomar un ferry debido a su peso. Mientras estaba en un viaje en submarino, Seth demostró un nivel de conocimiento de la vida personal de Gordon hasta el punto que los chicos creyeron en broma que Seth lo estaba acosando. Cuando finalmente llegó Robert, y el largo viaje hizo que se perdiera los eventos del día, llegó el momento de que el grupo regresara. Mientras tanto, las mujeres pasaron el día preparando una barra de crudo para el servicio de la noche. Después del desafío, una abatida Lacey se había retirado a su litera llorando después de que Ramsay la llamara por su desempeño deficiente (a pesar de que Paula había tenido el peor desempeño para las mujeres). Ji trató de convencer a Lacey de que saliera de su angustia, pero fue en vano. Después de una discusión entre Lacey y Carol sobre el histrionismo de Lacey, Lacey afirmó estar enferma y permaneció en la cama, sin aparecer en la cocina hasta seis horas después del castigo. Servicio : Solo treinta minutos antes del inicio del servicio, Ji sufrió una lesión en el tobillo luego de resbalar con un poco de aceite que dejó en duda su participación, pero luego de recibir tratamiento le anunció al Chef Ramsay que participaría en el servicio. Robert y Paula fueron asignados como meseros de barra sin procesar; La amabilidad de Robert impresionó a Jean-Philippe ya los clientes. Charlie hizo un risotto poco cocido y poco sazonado y asombró a Ramsay cuando admitió que nunca había cocinado uno antes, pero Ben pudo rescatar a Charlie con su reemplazo. Sin embargo, Charlie pronto estuvo en problemas nuevamente después de que él y Seth se olvidaron de incluir langosta en los espaguetis con langosta. Danny impresionó a Ramsay con su cordero perfectamente cocinado, pero Ramsay se enojó con Giovanni por entregar un salmón poco cocido al paso. Sin embargo, gracias a Danny, los hombres pudieron seguir sirviendo platos principales a un ritmo constante. En la cocina roja, Carol se sintió abrumada por los aperitivos y produjo un risotto que se pegó a la sartén, pero, gracias a que Andrea tomó el control de la estación, el equipo rojo logró producir aperitivos aceptables. Desafortunadamente, Colleen tuvo problemas en la estación de pescado cuando primero quemó tres órdenes de vieiras, lo que obligó a Lacey a seguir las órdenes de Ramsay y mostrarle cómo cocinarlas. Luego, Colleen quemó el exterior de un trozo de salmón y, al mismo tiempo, dejó el interior crudo, mientras que también olvidó un John Dory en el mismo boleto. Esto llevó a Ramsay a cuestionar furiosamente sus credenciales como instructora culinaria, y cuando quemó dos pedidos más de salmón, Ramsay la echó de la cocina, la degradó a la barra de crudo y la reemplazó en la estación de pescado con Lacey mientras traía. Paula para ayudar a Coi con la carne, después de lo cual las cosas mejoraron. La lesión de Ji la obstaculizó durante el servicio, aunque todavía se desempeñó bien. Para hacer las cosas interesantes cerca del final, Ramsay reunió a ambos equipos y declaró que quien primero completara el servicio era el ganador. Ambos lados estaban cuello con cuello hasta que Carol detuvo a las mujeres en un plato para el que todos estaban listos, lo que permitió que los hombres salieran victoriosos. Eliminación : Colleen y Lacey fueron nominadas. En una escena eliminada incluida en el lanzamiento del DVD, los demás intentaron persuadir a Carol para que se nominara a sí misma en lugar de Colleen a pesar de la terrible actuación de esta última, con la esperanza de asegurar la eliminación de Lacey a pesar de considerar a Colleen como su peor cocinera, pero Carol se negó con el argumento de que podría resultar en que ella sea despedida por costarle la victoria a su equipo. Después de que Colleen y Lacey abogaran por quedarse y antes de que Ramsay pudiera tomar una decisión, Ji, que había completado admirablemente el servicio de cena a pesar de su lesión y posteriormente fue restringida a una silla de ruedas, anunció a Ramsay que deseaba retirarse de la competencia. , temiendo que su estado físico fuera un obstáculo para el éxito de las mujeres. Ella se había lamentado de esto antes con sus compañeros de equipo justo después del final del servicio. Andrea le declaró a Ramsay que una Ji cojeando todavía era mucho más eficaz que Colleen o Lacey, pero Ramsay cumplió con la petición de Ji y le permitió irse, evitando así que Colleen y Lacey fueran eliminadas a regañadientes. Luego elogió a Ji personalmente por su esfuerzo y su desempeño "fenomenal", mientras le permitía quedarse con su chaqueta como muestra de su valentía (esta era la primera vez que Ramsay dejaba que un concursante se quedara con su chaqueta, se volvió mucho más común en más tarde estaciones). Después de despedirse entre lágrimas de sus compañeros de equipo, Andrea la sacó de Hell's Kitchen y los hombres le dieron una ovación de despedida por su valiente actuación. Luego, Ramsay pidió a los concursantes restantes que aprovecharan la perseverancia de Ji, que, dijo, demostró "el mejor coraje". A pesar de retirarse de la competencia debido a una lesión, le quemaron la foto en lugar del gancho de abrigo tradicional y la secuencia de quemado a diferencia de Vanessa Gunnell de la temporada 4. Comentario de Ramsay : "Ji mostró un gran coraje. Desafortunadamente, su lesión se interpuso en su sueño. Tuvo la oportunidad de ganar esto, pero lamentablemente nunca lo sabremos". | ||||
51 | 3 | "14 chefs compiten" | 19 de febrero de 2009 | |
Desafío de equipo : Ambos equipos se despertaron a las seis de la mañana siguiente con el repique de cencerros de los cocineros auxiliares Scott y Gloria, y fueron llevados a una excursión a una planta de procesamiento de carne, donde Scott mostró a los concursantes cómo se cortaba la carne y qué partes del ganado produjo cortes específicos. De vuelta en la cocina, el desafío del equipo fue etiquetar correctamente varios cortes de carne y luego colocar los letreros que identificaban los cortes en las ubicaciones correctas en las estatuas de vacas codificadas por colores. J y Colleen hicieron que sus equipos comenzaran bien con cinco cortes correctos de ocho en sus respectivas estatuas, pero luego Seth y Lacey causaron dos reveses importantes para sus lados, lo que obligó a ambos equipos a comenzar de nuevo. Ben finalmente etiquetó todos los cortes correctamente, dándoles a los hombres su segunda victoria consecutiva en un desafío. Paula tuvo la distinción de completar con éxito ambas partes del desafío para las mujeres, pero los hombres la superaron en ambas ocasiones. Recompensa / castigo : Los hombres volaron a Sunstone Winery en Santa Ynez, California , donde disfrutaron de una degustación de vinos seguida de una cena de bistec. Las mujeres se quedaron atrás para cortar dos grandes lados de carne de res después de llevar ambos a la cocina. Además, Scott les presentó su almuerzo que consistía enteramente en despojos , lo que llevó a Lacey a vomitar y provocó una reacción en cadena de LA y Andrea masticando mientras los demás se tapaban los oídos. Andrea, claramente traumatizada por la comida repulsiva y por haber vomitado varias veces como resultado, desesperadamente hizo que las mujeres prometieran unirse y esforzarse más para evitar futuros castigos. Servicio : Hell's Kitchen abrió para su primer servicio de "restaurante de carnes", dividido en dos asientos de dos horas con un equipo cocinando y el otro sirviendo, y viceversa. Robert estaba decidido a tener un buen servicio, ya que había coincidido con el que iba a ser el día de su boda. Durante el primer asiento, Ben, malinterpretando una orden de Ramsay, preparó seis pedidos de postre antes de que se sirviera cualquier aperitivo, mientras Charlie luchaba por mantenerse al día en la estación de pescado y no se daba cuenta de que su paño de cocina se incendiaba, lo que Scott tuvo que poner. fuera. Giovanni hizo que varios filetes regresaran del comedor por estar poco cocidos y recocidos (lo que empeoró aún más debido al hecho de que era un chef ejecutivo en un restaurante de carnes) y finalmente se quedaron sin filetes. Ramsay le ordenó a Seth que cortara más, pero luego cortó un lomo en exceso, desperdiciando una gran cantidad de carne en el proceso, y trató sin éxito de esconder las sobras de Ramsay. El equipo rojo tardó en llevar los pedidos a la cocina, y Lacey tuvo que devolver algunos aperitivos debido a que no les dijo a los comensales lo que había en ellos, mientras que también se olvidó de algunas de sus mesas en los platos principales, lo que dejó atrás la cocina azul. Ramsay terminó el primer asiento después de que Giovanni reveló que estaba a cuatro minutos en una franja de Nueva York, ya que su límite de tiempo había terminado. Durante el segundo asiento, el equipo rojo tuvo un comienzo lento con Colleen perdiendo la pista de los aperitivos y Coi sirviendo camarones crudos, pero los entrantes transcurrieron sin problemas ya que Andrea, que no mostró los efectos nocivos del castigo de ayer, hizo que Ramsay aprobara todos sus filetes. Sin embargo, Ben, Seth y Giovanni devolvieron algunos de los bistecs a la cocina, pero Ramsay confirmó que todos estaban cocinados correctamente y acusó a los hombres de escribir deliberadamente boletos incorrectos en un intento de sabotear a las mujeres, lo que Seth admitió. en un confesionario. Los hombres, a su vez, habían sentido que las mujeres se demoraban demasiado en entregar sus órdenes durante el primer servicio. Charlie también luchó en el comedor, ya que se olvidó de las mesas de las que había recibido pedidos y luego dejó caer la comida en una mesa. Al final, a pesar del buen desempeño de Andrea, las mujeres se quedaron a solo tres mesas de completar el servicio dentro del límite de tiempo, debido a que Carol cocinaba por error dos New York Strip en lugar de dos filet mignon. En la autopsia posterior al servicio, Charlie y Lacey fueron nombrados los peores servidores en las tarjetas de comentarios de los clientes. El equipo rojo fue nombrado ganador. Eliminación : Seth y Charlie fueron nominados. A pesar de la horrenda matanza del filete por parte de Seth, acusando falsamente a J de mentir sobre los nominados y molestando a Ramsay y sus compañeros de equipo con una súplica excesivamente larga, Charlie fue eliminado por su falta de progreso en tres servicios, además de haber sido el actor más débil de los hombres. tanto en la cocina como en el comedor, con Ramsay sintiendo que no estaba listo para ser un jefe de cocina. Comentario de Ramsay : "Charlie es un chef de preparación, pero yo estoy buscando un jefe de cocina. Parecía un buen tipo, pero ya sabes dónde terminan los buenos". | ||||
52 | 4 | "13 chefs compiten" | 26 de febrero de 2009 | |
Reto de equipo : Ambos equipos prepararon un servicio de desayuno especial para un grupo de 100 jóvenes futbolistas y porristas. Colleen se distrajo con las porristas, lo que obligó a Ramsay a ordenarle que regresara a su puesto, mientras Coi quemaba varios panqueques. Los hombres tenían una ventaja temprana, pero la desperdiciaron después de que Seth tropezó con huevos revueltos que, según él, estaban inspirados en una de las recetas de Ramsay. Esto les dio a las mujeres su primera victoria de desafío de la temporada. Más tarde, Ben y Danny tuvieron una acalorada discusión en los dormitorios después de que Danny se jactara de que era el cocinero más fuerte del equipo masculino. Recompensa / castigo : Las mujeres fueron a acampar durante el día en el Beverly Wilshire Hotel. Los muchachos enfrentaron la ardua tarea de limpiar tanto el comedor como las cocinas, además de preparar ambos lados para el servicio de esta noche. Sin embargo, no pudieron terminar la preparación de la cocina roja cuando las mujeres regresaron, debido a que Danny y Robert conspiraban para sacar a Ben. Servicio : A las mujeres les faltaba su salsa de tomate y mantequilla, que se suponía que se había hecho durante la preparación de los hombres; El chef Ramsay sospechaba de sabotaje, y sus sospechas solo aumentaron cuando la salsa que Ben les dio era demasiado salada, lo que llevó a Danny a preparar adecuadamente un nuevo lote. Giovanni se retrasó en hervir el agua para los espaguetis, y una ensalada César preparada por J incluía la colilla de una lechuga, enfureciendo a Ramsay. Ben cortó las chuletas de cordero muy finas, y cuando Ramsay le preguntó a Danny cuánto tiempo tomaba el puré de papas, Danny no respondió de inmediato, lo que hizo que Ramsay amenazara con echarlo. Seth demostró ser el peor intérprete de la noche, ya que cocinaba poco algunas vieiras, no prestó atención cuando Ramsay gritó un boleto, luego fue atrapado por Ramsay limpiando una sartén con un paño sucio que acababa de usar previamente para limpiarse la cara. . En la cocina roja, Coi preparó pasta en lugar de cocinarla a pedido, preparó dos espaguetis de langosta poco cocidos a los que les faltaba langosta y luego dejó caer una de las cacerolas que contenían los reemplazos. LA y Colleen entraron en conflicto en la estación de carne, debido a la inexperiencia de esta última, enviando botas Wellington mal recortadas y cocinando un pedido de Wellingtons de ternera de más. Ramsay finalmente tuvo suficiente y declaró a ambos equipos como perdedores, luego envió a los equipos arriba para decidir qué dos miembros de cada lado deberían estar listos para ser eliminados. Eliminación : Antes de preguntar por los nominados, Ramsay sacó la lechuga a J, diciendo "así es como se destruyeron las reputaciones en cuestión de minutos, ¡pero cabeza!". Cuando Danny reveló que el primer nominado era Seth y el segundo nominado de los hombres era Ben, la respuesta de Ramsay implicaba que deberían haber nominado a J. Cuando Lacey reveló que los nominados eran Colleen y ella misma, Ramsay se sorprendió de que Coi no estuviera nominada (ella había en realidad intentó nominarse a sí misma, pero Carol convenció a las otras mujeres para que nominaran a Lacey en su lugar) pero tomó a Lacey de todos modos, ya que Coi había admitido abiertamente sus errores. Después de escuchar las súplicas, Ramsay envió a Ben de nuevo a la fila y eliminó a Seth por ser un intérprete consistentemente terrible, para alivio de los hombres. Cambio de equipo : Lacey fue transferida al equipo masculino, ya que los hombres ahora tenían tres miembros menos, y también porque la mayoría de las mujeres dejaron en claro que no estaban dispuestas a seguir trabajando con ella. Comentario de Ramsay : "Seth demostró que tenía toda la pasión del mundo, pero la conclusión es que es un cocinero de mierda". | ||||
53 | 5 | "12 chefs compiten" | 5 de marzo de 2009 | |
Desafío de equipo : Ambos equipos visitaron un supermercado asiático , donde compraron los ingredientes necesarios para platos de fusión asiática con límites de solo 25 minutos para comprar y $ 100. Los ingredientes obligatorios consistieron en un tipo de mariscos, aves y carne, y ambos equipos tuvieron una hora para preparar los platos. Cada plato fue evaluado por el chef Ramsay y la editora en jefe de Epicurious , Tanya Steel. El plato de pollo del equipo rojo, presentado por Carol, se sintió seco, mientras que el de Robert para el equipo azul fue elogiado y ganó un punto. Para el plato de mariscos, el equipo rojo ganó un punto con su plato "perfectamente cocinado" en comparación con el plato del equipo azul, que estaba demasiado salado. Para el plato final, el plato de Andrea estaba abrumado por las especias, pero la carne estaba perfectamente cocida, mientras que el plato del equipo azul tenía un buen concepto, pero se arruinó porque el plato no estaba bien cocido. En una decisión difícil, Tanya le dio el punto al equipo rojo, lo que significa que el equipo rojo ganó el desafío 2-1. Recompensa / castigo : los platos ganadores del equipo rojo se presentaron en el sitio web de Epicurious. Las mujeres también pasaron el día luchando de sumo con trajes de sumo de gran tamaño, que incluían a Ramsay derribando a Jean-Philippe para diversión de todos, y luego bebiendo por amor. El equipo azul hizo galletas de la fortuna y dobló origami para el servicio de esta noche. Lacey, después de haber provocado la ira de sus nuevos compañeros de equipo casi de inmediato desde el principio, como lo había hecho anteriormente con el equipo rojo, volvió a agradecerles cuando ayudó con éxito a los hombres con el origami. Servicio : Además de los clientes habituales, los clientes de la noche incluyeron un grupo de luchadores de sumo, los cuales pidieron uno de todo en el menú; Ramsay lo dividió por la mitad entre las cocinas. Los equipos disfrutaron de un fuerte comienzo con los aperitivos alimentados por los risottos de Giovanni y LA, mientras que Lacey emergió sorprendentemente como líder en el equipo azul con un buen desempeño en la guarnición, pero la estación de carne fue un desastre en ambos lados: J se hizo mal sus Wellingtons porque el El ventilador del horno estaba bajo, envió pollo crudo al paso y luego olvidó un pedido de cordero en un boleto posterior. En la cocina roja, Ramsay descubrió un alijo de botas de agua quemadas desechadas escondidas debajo de la estación de Andrea; Andrea luego se sintió abrumada y detuvo el progreso de la cocina roja, dándole tiempos inconsistentes a Carol en el pescado. Además, Colleen también fue regañada por dejar la puerta del horno abierta cuando había Wellingtons de ternera allí. Robert desperdició mucha comida mientras preparaba sus platos, debido a que no quería tomar nada si no creía que fuera adecuado, y enfureció aún más a Ramsay al no responder cuando Ramsay se dirigió repetidamente a él como "Bobby", por lo que Robert estaba loco. la cámara del confesionario durante una entrevista mientras le decía a Ramsay que "me besara el trasero". La gota que colmó el vaso fue cuando se devolvió el postre de pera de Colleen porque tanto la pera como el pastel estaban crudos. Con el servicio como una causa perdida y Ramsay rechazando más platos devueltos por Jean-Philippe, la cocina se cerró, y Ramsay lo calificó como la peor actuación hasta ahora. En una reunión privada después del servicio, Robert explicó que no respondió a "Bobby" porque ese era el nombre de su padre abusivo y que le traía recuerdos dolorosos de su infancia. Ramsay se disculpó y respondió que respetaría los deseos de Robert, y agregó que no habría sucedido si lo hubiera sabido de antemano. Giovanni y LA fueron seleccionados como lo mejor de lo peor para sus equipos y se les asignó la tarea de elegir a una persona para la eliminación, aunque Lacey también recibió elogios por su liderazgo y sólido desempeño. Eliminación : Giovanni nominó a J mientras que LA eligió a Andrea. Ramsay pareció estar en desacuerdo con la decisión de Giovanni, lo que implica fuertemente que pensó que Robert debería haber sido elegido en su lugar, pero aceptó a los dos nominados después de que Giovanni explicara su razonamiento de que Robert se recuperó de sus errores esa noche mejor que J. Sin embargo, ordenó tanto a J como a J. Andrea volvió a la fila y le dijo a Robert que se despertara. En cambio, Colleen fue despedida con el argumento de que, después de cinco terribles servicios de cena, Ramsay ya no podía tolerar sus constantes errores, pero, cuando se quitó la chaqueta, elogió su tenacidad y lucha y les dijo a los concursantes restantes que siguieran ese ejemplo. Comentario de Ramsay : "No había ningún lugar en la cocina donde pudiera poner a Colleen donde ella no fuera un desastre. Es hora de que vuelva a donde pertenece: enseñar, porque ciertamente no puede cocinar". | ||||
54 | 6 | "11 chefs compiten" | 12 de marzo de 2009 | |
Reto del equipo : Hell's Kitchen sería la anfitriona de un bar mitzvah por primera vez, sobre el cual Ben, de ascendencia judía, estaba particularmente entusiasmado. Para el desafío del equipo, los chefs tuvieron que crear versiones gourmet de sopa de pollo, pechuga y hamburguesas, las comidas favoritas de Max Reuben, el joven invitado de honor. Giovanni ganó el desafío de la sopa sobre Andrea, mientras que LA ganó con la pechuga sobre Ben. A Max le gustaron las hamburguesas de Robert y Carol, pero eligió las de Robert solo porque no le gustaba el queso azul (sobre el que el equipo había advertido a Carol antes), lo que le dio una victoria por 2-1 al equipo azul. Recompensa / castigo : El equipo azul tuvo un día en el spa Skin Haven mientras que el equipo rojo tuvo que configurar el comedor completo con una cancha de baloncesto y pista de baile, mientras que el extravagante maestro de ceremonias Francisco regresó para una tercera ronda en Hell's Kitchen, para gran disgusto y desdén de Jean-Philippe. Carol y Andrea se dispararon durante todo el castigo. Durante el servicio, el equipo rojo recibió su segunda parte del castigo donde tuvieron que levantar a Max durante la Hora. Servicio : Andrea comenzó de manera brusca con los aperitivos cuando no tenía suficientes champiñones en su risotto, pero pronto volvió a la normalidad. Luego, las mujeres fueron convocadas al comedor para la segunda parte de su castigo, que fue cargar a Max en una silla durante el baile de celebración, antes de regresar a la cocina. Los entrantes de Max debían ser servidos primero por orden de Ramsay, pero Coi primero se olvidó de llevar las hamburguesas crudas a la cocina y luego luchó por cocinarlas; primero los mencionó debido a la sugerencia de LA y luego se sintió abrumada cuando el resto de su equipo invadió su estación. Afortunadamente, se las arregló para traer hamburguesas aceptables, pero sus problemas en la estación de carne continuaron ya que sus primeras porciones de pechuga también fueron insuficientes y la ayuda de LA resultó en gran medida ineficaz. En la cocina azul, Lacey tuvo problemas para calentar las pechugas y entró en conflicto con su equipo, J olvidó presentar una ensalada sin aderezo y Ramsay criticó a Danny por servir comida en platos sucios, diciéndole que limpiara su estación de trabajo (Danny pensó que no fue su culpa ya que los platos se estaban ensuciando mientras se estaban decorando a lo largo de la línea). En el comedor, Francisco llevaba un pastel para Max, pero lo dejó caer cuando se topó con Jean-Philippe, enfureciendo a este último. Al final, ambos equipos completaron el servicio y Ramsay le presentó a Max una sorpresa especial: los Harlem Globetrotters . Durante la limpieza, las hostilidades entre Carol y Andrea continuaron, ya que Carol dijo que había querido darle un puñetazo a Andrea en la garganta; insistió en que hizo el comentario en broma cuando Andrea la llamó durante una deliberación en el patio. El equipo azul ganó por su nivel de consistencia durante el servicio. Eliminación : Andrea fue elegida como Mejor de lo peor, para disgusto y confusión de su equipo. Sin embargo, Andrea luchó por encontrar nominados para la eliminación, admitiendo ante Ramsay que no le gustaba culpar a la gente por sus errores cuando ella era tan responsable como algunos de ellos. Ramsay se irritó porque Andrea no había tomado su decisión, por lo que rápidamente nominó a Los Ángeles, sintiendo que aún tenía que actuar como algo más que una cocinera, y Coi por su terrible actuación esa noche. Según el plan, ellos, junto con Carol, declararon a Andrea como la peor; sin embargo, Paula nombró a Coi, lo que llevó a que Coi fuera la próxima chef eliminada debido a sus errores en la estación de carne, aunque recibió elogios por su actitud. Comentario de Ramsay : "Cuando comenzó esta competencia, pensé que Coi iba a ser una chef realmente fuerte. Pero esta noche estuvo expuesta cuando ni siquiera podía cocinar una maldita hamburguesa". | ||||
55 | 7 | "10 chefs compiten" | 19 de marzo de 2009 | |
Cambio de equipo : antes del inicio del desafío, el chef Ramsay transfirió a Giovanni al equipo rojo, que estaba a dos miembros poco después de que Lacey fuera transferida al equipo azul. Reto del equipo : Después de probar seis tapas de salmón diferentes de uno de los restaurantes de Ramsay, los chefs tuvieron 20 minutos para hacer las suyas con las sobras del servicio anterior, con los equipos enfrentados cara a cara. Durante el desafío, Lacey no pudo tener una idea para un plato y tuvo que aceptar la sugerencia de Ben de hacer una bruschetta. Paula y Danny se enfrentaron cara a cara con sus platos a base de carne roja, y ambos ganaron un punto para sus equipos. Los platos de Lacey y LA eran únicos, pero Lacey cocinaba poco los puerros y la sopa de LA sabía mal, por lo que ninguno de ellos ganó un punto. Robert ganó el punto sobre Carol cuando confundió la vinagreta balsámica con salsa de soja. Andrea, mientras tanto, logró igualar el puntaje de ambos equipos para su plato de ravioles sobre el caldo de langosta de J, que Ramsay consideró demasiado simple. En la ronda final, tanto Ben como Giovanni impresionaron con los platos, aunque Ramsay finalmente eligió el surf and turf de este último. Después del desafío, Giovanni instó a sus nuevos compañeros de equipo a dejar de lado sus diferencias y trabajar juntos en nombre de tener un servicio exitoso. Recompensa / castigo : El equipo rojo visitó Hollywood Park para pasar un día viendo carreras de caballos con Ramsay. El equipo azul preparó ambas cocinas para el servicio de esa noche, luego descargó y limpió pequeños platos de tapas. Durante la preparación, Lacey se quejaba continuamente de la cantidad de trabajo y discutía con su equipo. Debido a que los hombres no la respetaban, salió de la cocina y amenazó con dejarlo. Finalmente, Ben le habló de nuevo al interior. Servicio : Carol sirvió risotto demasiado cocido, luego reveló que J cocinó demasiado el arroz de ambos equipos durante la preparación, haciéndolo incomible y obligando a Ramsay a quitar el risotto del menú por la noche. J luego envió repetidamente entradas de salmón crudo y quemado al paso. Cuando finalmente logró una porción aceptable, se olvidó de llevar la salsa al paso, lo que obligó a Ramsay a llevarlo a un lado y darle una advertencia a puerta cerrada. Ben luchó una vez más en la estación de carne; Primero se atrasó en cocinar las Wellingtons de ternera y luego las sirvió frías mientras tardaba en subir la salsa. Posteriormente, Ramsay lo encontró a punto de cocinar Wellingtons en una bandeja sucia y lo amenazó con expulsarlo. J fue eliminado en el acto después de cocinar demasiado las vieiras, y Robert se hizo cargo de la estación de pescado. En la cocina roja, Andrea y Carol se vieron obligadas a comer un aperitivo de pasta poco cocida que les habían devuelto (aunque ninguno pudo ponerse de acuerdo sobre de quién era la culpa), mientras que LA dejó de responder durante parte del servicio (tanto Ramsay como Paula comentaron que ella parecía medio dormida) y cocinó demasiados John Dory a la vez, todo mientras se ofendía porque Ramsay la llamaba "vaca tonta". Sin embargo, ambos equipos completaron el servicio, y el equipo rojo terminó con mucha anticipación gracias al liderazgo de Giovanni y el sólido desempeño de Paula en la carne, en particular, ganando grandes elogios de Ramsay por un Wellington que consideró el mejor preparado jamás en Hell's Kitchen. Carol y Andrea continuaron su enemistad justo después del servicio, y Paula y Giovanni se cansaron rápidamente de las discusiones. Eliminación automática : después de que J sobrecocinara todo el suministro de arroz para ambos equipos durante la preparación, luchó con el salmón y las vieiras demasiado cocidas, un enojado Ramsay lo eliminó en el acto, convirtiéndolo en el segundo concursante en ser eliminado durante el servicio, después de Josh de la temporada 3 Al final del episodio, J todavía tenía la secuencia habitual de colgar abrigos y quemar cuadros. Eliminación : Ramsay le preguntó al equipo azul a la única persona que ya no quieren en su equipo. Los hombres eligieron a Lacey, quien eligió a Robert debido a un acalorado intercambio en el patio entre ellos (durante esta discusión, Robert dijo sarcásticamente que si ella realmente lograba ganar, él se convertiría en una puta adicta). Robert entabló un largo diálogo acerca de que ella tenía al equipo como rehén al amenazar con marcharse durante la preparación y que no aceptaría personas que renunciaran en su restaurante, mientras que Danny y Ben expresaron opiniones similares sobre el comportamiento negativo de Lacey. Ramsay luego le pidió a Ben que diera un paso adelante, destacándolo por elegir a Lacey cuando sintió que debería haberse elegido a sí mismo, después de lo cual Ben admitió que había sido el actor más débil de la noche (además de la ya eliminada J). A pesar de expresar su deseo de tener la chaqueta de Ben, Ramsay les dio a Ben y Lacey una oportunidad más ya que los errores de J habían enterrado la cocina azul desde el principio del servicio. Comentario de Ramsay : "Me quedé con Ben y Lacey porque J puso la cocina en un hoyo tal que nunca tuvieron una oportunidad. Tienen mucha suerte de que envié a J a hacer las maletas". | ||||
56 | 8 | "9 chefs compiten" | 26 de marzo de 2009 | |
Desafío de equipo : después de engañar a los chefs con tartares de carne y vieiras que en realidad estaban hechos con atún y lubina, Ramsay lanzó un desafío de prueba de sabor a ciegas. LA sorprendió a Ramsay y a sus compañeros de equipo al ofrecerse voluntariamente a sentarse para igualar a los lados. Ben superó a Andrea 3-2, Robert y Giovanni no tuvieron ninguna respuesta correcta, luego el equipo rojo se recuperó y Carol superó a Lacey 3-1. A Paula y Danny, que volvían a enfrentarse cara a cara en un desafío, se les pidió que identificaran los ingredientes de la receta de sopa minestrone de Ramsay. Danny rápidamente consiguió los primeros tres ingredientes, aunque Paula se recuperó para identificar los últimos tres, le valió al equipo rojo una victoria por 8-7. Recompensa / Castigo : El equipo rojo recibió una sesión de fotos de TV Guide dentro del restaurante, mientras que el equipo azul tuvo que preparar ambas cocinas para el servicio de la noche, además de preparar el almuerzo y los entremeses para el equipo rojo. Durante el rodaje, Ben derramó champán accidentalmente después de que un flash lo sorprendiera, divirtiendo al equipo rojo. Servicio : Los actores presentes incluyeron a Eric McCormack sentado en la mesa azul del comedor y Robert Patrick en la mesa roja. Paula cometió un raro error al traer un pobre risotto al pase, pero se redimió con el reemplazo. Robert, con un poco de ayuda de Ben, sirvió enérgicamente los aperitivos, durante los cuales terminó dividiéndose los pantalones. Sin embargo, el equipo azul se vio afectado por un desafortunado Lacey que entró en pánico en la sección de carnes y no sabía cuándo estarían listos los platos. Después de que la sartén de Lacey se incendiara, Ramsay la hizo a un lado para volver a poner la cabeza en el juego. Cuando las entradas azules para la mesa de Eric McCormack se estancaron por completo después y Lacey produjo chuletas de cordero demasiado delgadas, Ramsay la eliminó de inmediato solo una semana después de haber eliminado a J a mitad del servicio por su terrible actuación. A pesar de ser un miembro corto por segundo servicio consecutivo, el equipo azul se recuperó y completó el servicio con solo tres chefs. El equipo rojo, por otro lado, luchó todo el tiempo debido a la indecisión y la falta de comunicación de Carol en la estación de carne, lo que hizo que Andrea cocinara demasiado su John Dory y LA para tener que volver a cocinar repetidamente su guarnición. A Carol también le devolvieron cordero del comedor por estar poco cocido, y LA sirvió papas frías y grumosas, y Ramsay la describió como "medio despierta". Con el equipo azul habiendo terminado su servicio y el equipo rojo lejos de completar el suyo, Ramsay perdió la paciencia y cerró la cocina roja. El equipo azul ganó "por una milla", y un Ramsay impresionado dijo que nunca había visto un trabajo en equipo tan tremendo de un equipo en las cinco temporadas hasta ahora. Eliminación automática : los problemas de Lacey en la estación de carne continuaron, no ayudados por el hecho de que continuamente se quejaba de que no podía cocinar carne. Lacey fue enviada a la sala de almacenamiento donde Ramsay le advirtió que estaba en su última gota. La gota que colmó el vaso fue enviar un cordero mal cortado y Ramsay la envió de regreso a la sala de almacenamiento y la eliminó, a lo que ella estuvo de acuerdo. Le dijeron que se despidiera, aunque su equipo no respondió en gran medida, sintiéndose aliviada de que Lacey se hubiera ido. Eliminación : Carol y LA fueron nominadas. Si bien todos (incluida Carol) estuvieron de acuerdo en que Carol era la peor en el servicio de cena, estaban en conflicto con el segundo nominado. Los Ángeles y Carol eligieron a Andrea, pero los demás se decidieron por Los Ángeles. Ramsay estaba molesto porque no pudieron llegar a un consenso y ordenó a LA, Carol y Andrea que dieran un paso adelante para la eliminación. Ramsay finalmente eliminó a LA, ya que sintió que ella había tenido un desempeño decente durante el transcurso de la temporada, pero nunca realmente se destacó ni mostró cualidades de liderazgo. En cuanto a Lacey, no se dio ninguna razón oficial (aparte de ser llamada "Spacey Lacey" después de que terminó el servicio) para su partida, pero al comienzo del episodio 14, las fotos de ella y de LA fueron quemadas y sus chaquetas enganchadas simultáneamente. Comentario de Ramsay : "LA era un verdadero caballo de batalla en la cocina. La eché de Hell's Kitchen porque carecía de dos habilidades cruciales para ser una gran chef: liderazgo y creatividad". | ||||
57 | 9 | "7 chefs compiten" | 2 de abril de 2009 | |
Desafío de equipo : Los equipos crearon platos individuales, con el ingrediente principal, cangrejo real rojo ; un plato de cada equipo se presentaría como plato de cangrejo especial al Chef Ramsay. El equipo azul eligió el plato de Ben (para el desdén de Danny) mientras que el equipo rojo estaba en conflicto entre el de Andrea y el de Paula, y finalmente eligió el primero. El plato de Andrea no cumplió con las expectativas del chef Ramsay (en parte debido a su deseo de mantener la cáscara en el plato, sobre lo cual Carol había advertido), mientras que el de Ben fue mejor recibido pero aún no cumplió con la marca, y Ramsay se molestó por la larga descripción de Ben. de su plato. Como resultado, se les pidió a Paula y Danny que trajeran sus platos. Ambos platos fueron mucho mejor recibidos que los platos de Ben y Andrea y como resultado, el equipo azul ganó en un final muy cerrado. Recompensa / castigo : el equipo azul se dirigió a la playa estatal de Santa Mónica para pasar un día de diversión en la playa con Ramsay, donde montaron en Segways antes de disfrutar de un almuerzo de langosta en un restaurante de mariscos. Robert, nuevamente, sufrió a causa de su peso, al verse obligado a andar en bicicleta. El equipo rojo limpió los dos dormitorios del equipo y cocinó todos los cangrejos rojos. Servicio : Para este servicio, se pidió a los equipos que elaboraran sus propios menús para la noche. Ben insistió en el fondant de pomme, del que Danny y Robert no tenían ni idea ni interés, aunque de todos modos estuvieron de acuerdo, mientras que Carol insistió en el dauphinoise de papa, que según ella nunca salió mal. Ambos equipos tuvieron un servicio de cena terrible; Carol hundió completamente la cocina al no saber que su plato de papas tenía que cocinarse antes del servicio, lo que llevó a que toda la cocina se atascara mientras trataba infructuosamente de cocinar las papas. Después de que Ramsay la encontró agregando crema en un intento de cocinarlos, tiró todo el lote e hizo que el equipo cambiara a usar papas salteadas. A Giovanni le devolvieron su plato de carpaccio por no estar sazonado, solo para que el mismo invitado del restaurante intentara tomar el asunto en sus propias manos llevando su segundo plato de carpaccio sin sazonar hasta el paso, donde silbó para llamar la atención del chef Ramsay, quien la insultó en la espalda. a su asiento. Carol siguió luchando en la estación de carne al cocinar poco los bistecs. En la cocina azul, Ben sirvió sopa demasiado salada y admitió que debería haberla probado y luego se involucró en una discusión con el chef Ramsay sobre el fondant de pomme, ya que Ben creía que se suponía que el plato estaba hecho con papas hervidas, mientras que Ramsay (y Scott) le dijeron que las patatas estaban destinadas a saltearse en mantequilla. Ben también sirvió incorrectamente los filetes de Robert antes del servicio, lo que llevó a Robert a servir tres filetes de diferentes tamaños. Sin embargo, Robert se olvidó de cocinar una orden de fletán para una mesa, lo que provocó tensión entre él y Ben durante los platos principales y los postres, ya que Ben vio que Robert no podía seguir el ritmo de la cocina. Después de que Carol le devolviera otro bistec por estar poco cocido, Ramsay ordenó que se cerraran ambas cocinas. Aunque el menú rojo vs azul terminó en desastre, el chef Ramsay decidió quién era el ganador basándose en las reseñas totales de cada equipo. El equipo rojo fue declarado ganador; Si bien su índice de satisfacción del cliente fue relativamente mediocre 54%, esto fue mucho mejor que el 39% que logró el equipo azul. Eliminación : Danny fue nombrado el mejor de los peores en el equipo azul ya que no cometió ningún error esa noche y eligió a Ben para la eliminación. En cambio, Ramsay pidió a Robert y Ben que se presentaran. Sin embargo, Ramsay decidió enviar a casa a la única persona que se rindió durante el servicio y saboteó a su equipo. Eso lo llevó a eliminar a Carol, quien insistió en poner un plato de papa en el menú y no solo lo cruzó varias veces, sino que ni siquiera intentó recuperarse después. Esta fue la primera vez que un chef fue eliminado a pesar de estar en el equipo ganador. Comentario de Ramsay : "Carol sabía que estaba perdida en Hell's Kitchen. Simplemente la saqué de su miseria". | ||||
58 | 10 | "6 chefs compiten" | 9 de abril de 2009 | |
Ramsay les dijo a Danny y Paula que eligieran quién pensaban que era el más débil de su equipo y eligieron a Andrea y Ben. Andrea y Ben fueron llamados y les dijeron que se quitaran las chaquetas, pensando que se enfrentaban a la eliminación, cuando en realidad les dijeron que todos competirían como un solo equipo. Desafío en equipo : en el primer desafío individual, cada chef cocinó un plato con 14 ingredientes específicos, incluidos pollo, pasta y vino. Si bien el chef Ramsay consideró que todos los platos eran deliciosos, destacó los platos de Ben y Danny, siendo Ben el mejor. Luego le dijeron a Ben que eligiera a un amigo para disfrutar de la recompensa; él eligió a Robert, lo que molestó a Danny, que había comido el segundo mejor plato. Recompensa / castigo : Ben hizo un viaje con Ramsay y Robert a San Francisco, donde cenaron en la exclusiva mesa del chef en el restaurante One Market . Los demás se pasaron el día haciendo entregas. Giovanni terminó harto del castigo, luego de romper cajas de agua embotellada, y tener que perseguir un camión de mariscos por faltar dos langostas, para luego descubrir que el pedido era correcto después de todo. También se metió en una discusión con Paula, que estaba tratando de calmarlo. Servicio : El servicio de cena fue un completo desastre, especialmente con Giovanni, Andrea y Robert. Paula hizo que la cocina tuviera un buen comienzo al preparar aperitivos aceptables, pero Robert cocinó en exceso vieiras y cocinó John Dory y tocino en la misma sartén, lo que agravó a Ramsay. Giovanni luchó en la estación de carne durante toda la noche; Ramsay primero lo regañó por abrir y cerrar repetidamente el horno y por cocinar mal repetidamente el plato ganador del desafío de Ben. También tuvo problemas para comunicarse correctamente con Andrea y Robert sobre la guarnición y el pescado, respectivamente, y Andrea lo describió como un desastre tartamudo. Después de cocinar incorrectamente el plato de Ben nuevamente, Ramsay lo llamó "idiota" junto con muchos otros insultos, y Giovanni respondió a Ramsay, lo que llevó a una acalorada confrontación entre los dos. Más tarde, Giovanni colocó una sartén caliente en el refrigerador, para enfriarla, solo para quemar la mano de Robert cuando él (Giovanni) la levantó y caminó por la línea sin que nadie lo supiera. Robert dejó el servicio por mucho tiempo, sufriendo una quemadura de segundo grado. Ramsay sorprendió a Andrea cocinando papas con anticipación en una sartén fría. Luego lo enfureció aún más cuando los tiró a la basura en lugar de salvarlos. Más tarde, en el servicio, no pudo repetir una orden a Ramsay, y Ramsay solo se enfadó más cuando se enteró de que nadie más en la cocina sabía cuál era la orden. Después de que Ramsay repitió la orden a todos, Andrea aún no podía repetirle, lo que hizo que Ramsay la echara de la cocina al comedor. Estuvo a punto de abandonar la competencia, pero Jean Phillipe la animó a quedarse y luchar, y Ramsay le permitió regresar a la cocina. Ramsay puso a Ben en la estación de carne con Giovanni, pero eso no mejoró la situación, ya que Ramsay sorprendió a Ben cortando el pollo en rodajas y volviéndolo a poner en el horno por estar poco cocido, lo que lo secó. Después de que la sartén de Andrea se incendió, el servicio terminó prematuramente con Ramsay saliendo de la cocina disgustado. Eliminación : Paula fue la jugadora más fuerte de la noche para sus aperitivos, y pudo elegir a dos chefs para la eliminación que fueron Giovanni y Andrea. Si bien podría decirse que Andrea había sido la peor intérprete de la noche, incluida la incapacidad de recitar una de las órdenes correctamente, Ramsay sintió que la importante confrontación verbal de Giovanni entre los dos durante el servicio fue imperdonable y lo eliminó. La clavija del abrigo de Giovanni y el cierre de la foto en llamas aparecieron en el resumen al comienzo del episodio 14. Cierre : A las 2:14 a.m., Ramsay llamó a los chefs restantes a la cocina, anunciando que debido al servicio de esa noche y su insatisfacción con los últimos cinco, Hell's Kitchen estaba cerrando. | ||||
59 | 11 | "5 chefs compiten" | 16 de abril de 2009 | |
Continuado del episodio anterior, Ramsay les dijo a los cinco finalistas que no cerró permanentemente Hell's Kitchen. En cambio, los concursantes fueron trasladados en avión al Hotel y Casino Borgata para un viaje de varios días para ver su posible lugar de trabajo futuro. Después de recorrer el hotel, se sentaron a cenar con el vicepresidente de cocina del Hotel Borgata. Robert abandonó la mesa después de unos minutos, quejándose de dolores en el pecho; lo llevaron al hospital para observación y exámenes. Retirada : Después de unos días de espera, Robert regresó a Hell's Kitchen. Informó que tenía pericarditis y anunció su salida de Hell's Kitchen debido a su condición. Se le pidió a Robert que se despidiera de los cuatro finalistas, que estaban emocionados por su partida, antes de que el chef Ramsay comentara que Robert tenía la posibilidad de ganar. "Solo quiero decirte que has sido un competidor fantástico. Has tenido el potencial de ganar esta competencia. No lo olvides nunca". A diferencia de Ji en el Episodio 2, Robert tuvo que devolver su chaqueta al Chef Ramsay, pero su foto se quemó al final del episodio. [mi] Desafío : Después de visitar Borgata, cada uno de los cuatro finalistas presentó el plato estrella que serviría en su restaurante, en caso de que ganara Hell's Kitchen. El plato de Danny recibió una respuesta tibia, siendo elogiado por su sabor pero criticado por su apariencia. El plato de atún de Andrea fue elogiado en general, al igual que el de Paula, a pesar de los temores de que se cocine demasiado. Mientras tanto, el plato de Ben fue elogiado por su presentación, pero criticado por dejar las colas en los langostinos. Ramsay le dijo que definitivamente no estaba seguro antes de elogiar a Danny, Andrea y Paula, pero proclamó a Andrea como la ganadora. Recompensa / castigo : Andrea recibió inmunidad por única vez de la siguiente eliminación. Además, a menos que haya un mejor de lo mejor o lo mejor de lo peor específico después del próximo servicio, ella podría decidir sobre los nominados para la eliminación. No se dio ningún castigo. Ben, Danny y Paula, sin embargo, estaban molestos porque Andrea, que presentó un plato prácticamente sin cocinar y que constantemente creen que fue superado, duraría más que uno de ellos. Servicio : Antes del servicio, Ramsay le recordó a Andrea su inmunidad, y le indicó que la usara para desempeñarse bien. A pesar de esto, Andrea luchó continuamente en la estación de pescado, cocinando de más y mal varios platos y negándose a cocinar a fuego completo. Ben, igualmente, luchó, olvidándose de varios pedidos antes de enviar un pedido en frío. Fue enviado temporalmente antes de regresar, recuperándose. Paula tuvo una actuación muy fuerte en la estación de carne, solo fue criticada por no enviar un pedido cuando Andrea la retrasó. Cuando Andrea todavía no podía producir ningún pescado, lo que provocó que se enviara un pedido de regreso, se le pidió a Danny que se lanzara para ayudarla, para su disgusto. Ramsay le pidió al equipo que presentara dos nominados entre Ben, Danny y Paula. Eliminación : El equipo acordó que Andrea sería nominada si no estaba segura, aunque finalmente, Ben y Paula fueron nominados. Sin embargo, después de escuchar brevemente a Paula, Ramsay inmediatamente la envió de regreso a la fila y llamó a Andrea para que diera un paso al frente. Ramsay decidió no eliminar a nadie esta noche con él confirmando la inmunidad de Andrea. Señaló que si Andrea no hubiera ganado y la inmunidad, habría sido eliminada. La foto de Robert se quemó al final del episodio, aunque su chaqueta no se colocó en el gancho. | ||||
60 | 12 | "4 chefs compiten" | 23 de abril de 2009 | |
Desafío : los chefs tuvieron que recrear el estofado de pescado italiano de Ramsay basándose solo en el sabor. Andrea quedó en último lugar por confundir el halibut con el pargo rojo y las vieiras con las vieiras de mar, mientras que Ben fue tercero por agregar demasiado azafrán. Danny fue declarado ganador con Paula en segundo lugar, ya que la primera usó correctamente caldo de pescado en lugar de agua. Recompensa / Castigo : Danny fue junto con Ramsay para volar en biplanos separados. Paula, Ben y Andrea pulieron todo el cristal y lavaron todas las alfombras con champú, además de prepararse para el servicio de esa noche. Servicio : Para motivar a los chefs antes del servicio, Ramsay le dio a cada chef un juego de su marca de utensilios de cocina de acero inoxidable en los dormitorios. El servicio fue sencillo en su mayor parte, pero Ben tuvo problemas para reconocer que Ramsay quería una ensalada "simple" y siguió poniendo crutones. Danny se retrasó en la estación de guarnición temprano en los platos principales. Un cliente se llevó a Jean-Philippe a un lado y le dijo que quería proponerle matrimonio a su novia. Le dio el anillo a Jean-Philippe, quien luego le dio el anillo al Chef Ramsay. El anillo de bodas se colocó sobre un postre con las palabras "¿Quieres casarte conmigo?" escrito en el plato. Se colocó una cúpula sobre el postre, y tan pronto como se entregó el postre, el hombre le propuso matrimonio a su novia. La niña aceptó, el restaurante estalló en aplausos y Ramsay le regaló una rosa a la niña y felicitó personalmente a la nueva pareja. El servicio funcionó sin problemas hasta el final, cuando Andrea se quedó sin Wellingtons porque no los contó. Esto requirió que Danny y Paula encontraran más Wellingtons en el almacén y los prepararan desde cero, lo que les llevó 15 minutos adicionales. Esto dejó a Ramsay extremadamente decepcionado con la parte final del servicio, ya que había sido la más fuerte hasta ahora. Les dijo a los chefs que presentaran un nominado para la eliminación. Eliminación : cuando se les ocurrió un nominado, Danny y Ben expresaron sus frustraciones hacia Andrea, lo que llevó a Paula a intervenir para defenderla y nominar a Ben por sus continuas luchas. Ramsay luego eliminó a Ben. Antes de irse, Ramsay le dio algunas palabras de aliento y le dijo que su energía, actitud y arduo trabajo en Hell's Kitchen era sobresaliente, y también le dijo que mantuviera todas esas buenas cualidades. Aunque no se dio ninguna razón oficial para la partida de Ben, obtuvo su secuencia de eliminación completa durante el episodio de recapitulación. | ||||
61 | 13 | "3 chefs compiten" | 30 de abril de 2009 | |
Previamente, el Chef Ramsay anunció que daría una sorpresa a los tres concursantes restantes. Esta sorpresa fue una visita de la madre y la hermana de Paula, la prima y la madre de Andrea y la novia y el padre de Danny. Desafío : Cada chef tuvo 90 minutos para crear platos para cada uno de los 100 comensales, todos ellos los mejores chefs de Los Ángeles. Cada uno de los comensales también determinaría qué plato era el mejor y cuál era el peor. El 76% de los chefs encuestados determinaron que el fletán ennegrecido de Danny era el peor, mientras que el 76% pensó que el plato de esturión escalfado de Paula era el mejor. Andrea se sorprendió de lo derrotado que se sintió Danny después del desafío. Recompensa / castigo : Paula se hizo un cambio de imagen especial. A la mañana siguiente, ella y Ramsay apareció en vivo en KTTV 's Good Day LA . Andrea y Danny se quedan atrás para limpiar a fondo el comedor y lavar la ropa, además de ver el segmento Good Day LA , en el que quedaron sorprendidos por la aparición de Paula. Servicio : Para este servicio, al igual que en temporadas anteriores, cada chef se turnaba en el pase, mientras que Scott y Gloria agregaban deliberadamente errores a los platos para que los detectaran. Paula luchó inicialmente, torpemente un pedido antes de colocar un plato con puré de calabaza en lugar de puré de zanahoria, aunque se recuperó y vio sopa de espinacas en lugar de sopa de berros. Danny tuvo un comienzo particularmente pobre en su desempeño en el pase; su voz se quebró cuando llamó a una orden y luchó por ver las papas crudas de Gloria. Andrea fue bastante fuerte durante su tiempo en el pase, incluida la detección de varias deficiencias y errores que quedaron. Después de que extrañó a Scott enviando halibut en lugar de John Dory, comenzó a irritar a su equipo con sus continuos gritos y quisquillos, devolviendo una serie de platos al segundo chef Scott, quien se molestó mucho con ella (incluso expresando un deseo en uno). señalar para "darle un puñetazo en la cara"). En general, no hubo errores graves ni devoluciones, y el servicio fue todo un éxito. El chef Ramsay preguntó qué era diferente sobre él más tarde esa noche, y después de un par de respuestas de pánico, Ramsay señaló que estaba sonriendo por primera vez esa temporada (sin contar, por supuesto, su participación en las recompensas después de los desafíos). Eliminación : cada concursante eligió quién debía abandonar Hell's Kitchen. Danny y Paula eligieron a Andrea. Andrea eligió a Danny. Paula estaba feliz de que sus compañeros de equipo no la hubieran seleccionado para la eliminación, pero también comentó que, por lo tanto, tendría el voto decisivo. Ramsay le dijo a Andrea que se fuera de Hell's Kitchen, dejando que Paula y Danny avanzaran al servicio final. Al igual que con Lacey, Giovanni y Ben, Ramsay no dio ninguna razón para eliminar a Andrea y elogió su tenacidad y habilidad como chef llamándola una "luchadora decidida" y le dijo que le iría bien en su carrera. El perchero de Andrea y la imagen en llamas se pueden ver en el episodio de resumen a pesar de que no recibió su secuencia de eliminación completa después de ser eliminada en el episodio 13. | ||||
62 | 14 | "2 chefs compiten" | 7 de mayo de 2009 | |
Remodelación : Al igual que en temporadas anteriores, Hell's Kitchen se dividió en dos restaurantes, y cada concursante dirigió su lado y decidió el menú y la decoración. Mientras Danny y Paula se preparaban para dejar Hell's Kitchen, sus parientes supervisaban la construcción: el padre y la novia de Danny para su restaurante; La madre y la hermana de Paula para la suya. El restaurante de Danny se llamaba "Velvet Hammer" como su propio apodo y presentaba un menú y una decoración de mariscos, que muchos de los chefs que regresaban consideraban de mal gusto. Una de las ideas de Danny, el pez montado, no fue bien recibida por el diseñador John Janavs y temía que el restaurante fuera más como 'Bob's Bait Shop'. El restaurante de Paula se llamaba "Sunergy", cuya decoración incluía muchas tonalidades de naranja oscuro y amarillo con velas en la pared. A pesar de su insistencia en usar velas reales, el jefe de bomberos dijo que las velas reales que cerca de la pared serían una violación del código de seguridad, por lo que se usaron velas eléctricas en su lugar. Desafío : Danny y Paula regresaron en avión al Borgata en Atlantic City, donde tuvieron 45 minutos para cocinar tres platos de los menús que habían creado, y los ejecutivos de Borgata eligieron los mejores platos. Todo esto se hizo a la vista de los 500 empleados de Borgata, que eventualmente trabajarían con el ganador. Danny ganó el desafío 2-1. Recompensa : Al regresar a Los Ángeles, Ramsay sorprendió a los dos chefs finales con "ingredientes clave" en la mesa con cúpulas en la parte superior. Cuando se abrieron las cúpulas, llegaron a la cocina los últimos seis concursantes en ser eliminados, que iban a ser chefs bajo el mando de Danny y Paula en sus restaurantes. [f] Danny tuvo la primera selección y eligió a Ben, Giovanni y Carol. Paula eligió a Andrea y LA, y se quedó con Lacey. | ||||
63 | 15 | "2 chefs compiten: parte 2" | 14 de mayo de 2009 | |
Preparación : A continuación del episodio anterior, se informó a cada uno de los cocineros que trabajaban con Danny o Paula sobre lo que harían para su restaurante en particular. Solo Ben estaba especialmente alentando a Danny para que ganara en su equipo; Giovanni estaba molesto por haber sido invitado a regresar, diciendo que "no le importaba" quién ganara, mientras Carol estaba apoyando en secreto a Paula. Se dieron los toques finales a la decoración de los restaurantes y el chef Ramsay probó los platos de muestra de cada restaurante, dando consejos sobre qué hacer para mejorarlos. Paula se molestó cada vez más con Lacey en los postres, quien cuajó dos veces sus creme brulees (incluida una que se sirvió al chef Ramsay) y continuamente necesitaba la ayuda de Paula. Servicio : Cada restaurante atendió a 50 comensales, incluidos los familiares de Danny y Paula. Todos los clientes dieron puntajes en los diversos aspectos de su experiencia gastronómica, y estos se combinaron con las observaciones del chef Ramsay para determinar el ganador. Tanto Paula como Danny tuvieron comienzos nerviosos y cada equipo tuvo puntos débiles importantes. Andrea cocinaba repetidamente el fletán y las vieiras del lado de Paula (sobre lo que el chef Ramsay le advirtió que hablara más), mientras que Lacey se abrumaba con la guarnición y se ganaba incluso la ira del chef Ramsay al quejarse de que el menú era demasiado difícil de seguir. La propia Paula fue criticada por saltar para ayudar a su equipo en lugar de pasar tiempo en el pase, aunque las cosas mejoraron cuando cambió las estaciones de Andrea y Lacey. Por parte de Danny, Carol cocinó demasiado la langosta, Giovanni preparó salsa salada para el rape y Ben tardó en entregar patatas. Tanto Danny como Paula pudieron reunir a sus equipos para completar el servicio. Aunque Danny terminó el servicio primero, a Paula no le importó, ya que estaba más preocupada por la calidad de la comida que por la velocidad a la que se servía. Ganador : Inmediatamente después del servicio, Ramsay anunció a los cocineros que "El ganador de Hell's Kitchen ... vive en Florida", bromeando con Danny y Paula, ya que ambos venían de Florida. Debido a que sintió que ambos servicios se completaron con excelencia y afirmó que eran los mejores servicios que jamás habían tenido en cualquier final, decidió utilizar las tarjetas de comentarios de los clientes para tomar una decisión. Después de que todos fueron despedidos, Ramsay convocó a Danny y Paula a su oficina, donde elogió a ambos por su arduo trabajo y dijo que ambos tendrán una carrera maravillosa por delante. El chef Ramsay les mostró las puertas a Danny y Paula; el que abrió determinó el ganador. La puerta de Danny se abrió, lo que significaba que era el ganador de la quinta temporada de Hell's Kitchen. [a] Paula se tomó su derrota con amabilidad y se alegró de que Danny ganara en honor a su difunta madre. Se mostró a Danny destrozando el confesionario ya que su madre no podía estar con él para verlo ganar. Además del dinero y el puesto, Ramsay le preguntó a Danny si sabía que los cuatro ganadores anteriores se habían presentado esa noche y su foto estaba montada en la pared como parte de la nueva función del programa, "Hell's Kitchen Wall of Fame", que incluía fotografías de los ganadores anteriores. Comentario de Ramsay : "Danny ganó Hell's Kitchen porque en muy poco tiempo creció más que cualquier otro chef que haya visto. Ahora tiene el talento, la madurez, para convertirse en un gran jefe de cocina. Borgata Resort debería considerar ellos mismos tienen suerte. Sé que lo haría ". |
Notas
- ^ a b A los 23 años, Danny es hasta la fecha el ganador más joven de Hell's Kitchen .
- ^ Chef regresó a Hell's Kitchen nuevamente en la temporada 17 .
- ^ Chef regresó a Hell's Kitchen nuevamente en la temporada 6 .
- ^ Chef regresó a Hell's Kitchen nuevamente en la temporada 17 .
- ^ Robert volvería como concursante en la siguiente temporada . Fue eliminado en el séptimo episodio luego de ser nominado por Dave, aunque participó con su equipo en el servicio final.
- ^ Robert no regresó debido a su enfermedad; Lacey, como la última persona en ser eliminada antes de los ocho concursantes finales, tomó su lugar.
Referencias
- ^ Hyman, Vicki (14 de mayo de 2009). Resumen final de Hell's Kitchen: Danny Veltri es el ganador . El Star-Ledger .
enlaces externos
- Sitio web oficial de Hell's Kitchen Fox.compor Fox Broadcasting Company