Henry Percy Brewster (también Persy ) (22 de noviembre de 1816-28 de diciembre de 1884) fue un abogado, estadista y soldado de Texas. Luchó en la Revolución de Texas y como coronel en el Ejército Confederado durante la Guerra Civil .
Brewster nació en el condado de Laurens, Carolina del Sur . Leyó la ley y comenzó su práctica allí. En 1836, mientras visitaba Nueva Orleans , se ofreció como voluntario para servir en el naciente Ejército de Texas. Cuando Brewster llegó a Velasco, Texas , fue separado de su empresa para servir como secretario del general Sam Houston . La única acción en la que estuvo fue la Batalla de San Jacinto . Después de esa batalla acompañó a Houston, que resultó herido, a Nueva Orleans.
Cuando regresó a Texas más tarde en 1836, se desempeñó brevemente como Secretario de Guerra y Marina interino del presidente David G. Burnet . En el otoño de ese año, estableció una práctica legal en Brazoria . En 1840 fue nombrado Fiscal de Distrito del Segundo Distrito Judicial de Texas, cargo que ocupó hasta 1843. Seis años más tarde, el gobernador de Texas, George Tyler Wood, lo nombró Fiscal General del estado de Texas. En 1855 Brewster se mudó a Washington, DC para practicar el derecho internacional.
Cuando estalló la Guerra Civil, regresó a Texas, donde fue nombrado capitán del ejército confederado y fue nombrado ayudante general del general Albert Sidney Johnston el 11 de septiembre de 1861. La primavera siguiente se convirtió en jefe de personal de Johnston y estuvo con el general. cuando fue asesinado en la batalla de Shiloh en abril de 1862. Posteriormente sirvió en el personal de John Bell Hood , donde ascendió al rango de coronel.
Al final de la guerra en 1865, regresó a Texas y ejerció la abogacía en San Antonio . En 1881, el gobernador John Ireland lo nombró Comisionado de Seguros, Estadísticas e Historia, cargo que ocupó hasta su muerte en Austin. Su cuerpo fue llevado a Galveston y enterrado en el Golfo de México .