El esfínter de Oddi (también esfínter hepatopáncreas o esfínter de Glisson ), abreviado como SO , [1] es una válvula muscular que en algunos animales, incluidos los humanos, controla el flujo de jugos digestivos ( bilis y jugo pancreático ) a través de la ampolla de Vater hacia la segunda parte del duodeno . Lleva el nombre de Ruggero Oddi .
El esfínter de Oddi es una banda muscular circular ( esfínter ) que rodea la papila duodenal mayor . [2]
El esfínter regula la secreción de jugo pancreático y bilis hacia el duodeno. [3] También previene el reflujo del contenido duodenal hacia la ampolla de Vater. [4]
El esfínter de Oddi es relajado por la hormona colecistoquinina [5] [6] a través del péptido intestinal vasoactivo . [7]
El esfínter fue descrito por primera vez por Ruggero Oddi cuando era un joven estudiante en 1887. [9] Esta descripción siguió a una extensa investigación sobre la fisiología de los perros y exámenes histológicos detallados de humanos y muchas otras especies. [1]
En muchos mamíferos (incluidos ratones , cobayas , perros y zarigüeyas ), el músculo liso alrededor de la ampolla de Vater no forma un esfínter. [10]