Citrus depressa ( Citrus × depressa , anteriormente C. pectinifera , Okinawa :シークヮーサー/シークァーサー shiikwaasa , japonesa :ヒラミレモン Hirami remon oシークワーサー shīkuwāsā ), en Inglés a veces llamado shiikuwasha, shequasar , Taiwán mandarina , Okinawa cal , [1] plana limón , Hirami El limón , o limón plano de piel delgada [ cita requerida ] , es una pequeña fruta cítrica verde rica enflavonoides y originario del este de Asia ( Isla de Taiwán e Islas de Okinawa , Japón ).
Muy agrio, a menudo se usa como limón o lima para adornar platos, pero también se usa para hacer mermelada o un jugo amarillo , que se puede diluir o endulzar.
Su nombre se traduce ocasionalmente al inglés como calamansî (calamondin), pero estrictamente hablando, esta es una fruta diferente.
Shiikuwasha se produce principalmente en el suroeste de Japón, en la región norte de la isla principal de Okinawa, junto con otro cítrico japonés autóctono, Tachibana (Citrus tachibana) . Las dos no son las únicas especies de cítricos que crecen actualmente en la isla, ya que se han introducido especies foráneas y desde entonces se han cruzado con Citrus depressa . A pesar de la diversa diversidad de cítricos que se encuentran actualmente en la región, solo Shiikuwasha y Tachibana son nativos de esta región, originarios de las Islas Ryukyu. [2]
Citrus depressa se cultiva en Okinawa y Taiwán. Shikuwasa se cultiva en Okinawa. Este limón plano es un árbol en flor con una altura promedio de 3 a 5 m (9,8 a 16,4 pies). La apariencia es similar a calamansi . Las flores, blancas y de unos 3 cm (1,2 pulgadas) de diámetro, suelen florecer en abril. La fruta, que aparece alrededor de julio, pesa entre 25 y 60 g (0,88 y 2,12 oz). Verde, la piel es de color verde oscuro, que se vuelve amarilla durante la maduración. Las frutas tienen un contenido de azúcar muy bajo y son muy ácidas.
El análisis genético de shiikuwasha y otras variedades de mandarina de las islas asiáticas reveló que este grupo es una familia de híbridos clonales F1 independientes , que surgen de múltiples cruces entre una especie de mandarina nativa de las Islas Ryukyu, C. ryukyuensis , y una mandarina de Asia continental C. reticulata todavía encontrado en Okinawa , designado RK3 por los investigadores. Este padre continental está relacionado con la mandarina china Sun Chu Sha , pero tiene pequeñas cantidades de introgresión de pomello que se transmitió a la shiikuwasha . El padre del continente se reproduce por clonación, al igual que el shiikuwashaprogenie de numerosos eventos de hibridación independientes con progenitores de mandarina Ryukyu de reproducción sexual individuales distintos, que a veces sirven como progenitor de semilla y otras veces como progenitor de polen. Este origen variado, más el hecho de que los shiikuwasha crecen de forma silvestre y se mencionan en algunos de los primeros poemas de los reinos insulares, sugieren que las hibridaciones se produjeron de forma natural. [3]