La historia de la producción de vino de Oregón se remonta a antes de la incorporación del estado. Los colonos del Territorio de Oregón plantaron uvas ya en la década de 1840, sin embargo, la producción de vino solo ha sido una industria importante en Oregón desde la década de 1960. Los vinos de Oregón alcanzaron por primera vez una atención crítica significativa a fines de la década de 1970; en 2005, la industria vendió 1,6 millones de cajas de cosechas de Oregon con un valor minorista de 184,7 millones de dólares estadounidenses. En 2015, se plantaron 702 bodegas y 28,034 acres de vitis vinifera. [1]
Del asentamiento a la prohibición
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Henderson_Luelling.png/209px-Henderson_Luelling.png)
Las uvas fueron plantadas por primera vez en el Territorio de Oregon en 1847 por Henderson Luelling, un horticultor que viajó al territorio por el Oregon Trail . [2] La primera bodega registrada, Valley View Vineyard, fue establecida en Jacksonville (en lo que ahora es Rogue Valley AVA ) en la década de 1850 por Peter Britt, varios años antes de que el estado fuera fundado en 1859. Los primeros grandes viñedos en Willamette Valley probablemente fue cultivado por el inmigrante francés Jean Mathiot en Butteville, donde se estableció en 1853. Plantó uvas en 1858 y, según el Oregon Statesman Journal, tenía el viñedo más grande del estado en 1859. [3] [4] En el primer censo de Oregon en 1860, la producción de vino se cotizaba en 11.800 litros (2.600 galones), aunque es cierto que no todo provenía de las uvas. [2]
En la década de 1880, numerosos inmigrantes del sur de Oregón experimentaron con varias variedades, incluidas Zinfandel , Riesling y una variedad desconocida de Sauvignon. [2] En 1899, los viñedos de Oregón producían 2.694 toneladas de uvas. Cinco años más tarde, un enólogo de Forest Grove , Ernest Reuter, ganó una medalla de plata en la Feria Mundial de St. Louis de 1904 [5] El viñedo en el que se cultivaron las uvas estaba ubicado en David Hill al oeste de Forest Grove . [2]
Mediados del siglo XX
La producción de vino en Oregón, como en el resto de los Estados Unidos, se cerró durante la era de la Prohibición , pero se reanudó en 1933. La industria del vino de Oregón siguió siendo pequeña durante varias décadas y estuvo dominada por los vinos de frutas (incluidos los vinos a base de uvas distintas de Vitis vinifera ). Para entonces, la industria del vino de California , con su clima más cálido, había llegado a dominar la producción de vino en los Estados Unidos . Solo dos bodegas de Oregón produjeron vino con V. vinifera a mediados de siglo, ambas en una escala bastante pequeña. [2]
Renacimiento de una industria: las décadas de 1960 y 1970
La industria del vino de Oregón comenzó a reconstruirse en la década de 1960. Hillcrest Vineyard , establecido por Richard Sommer , graduado de UC Davis , abrió cerca de Roseburg en 1961 (en lo que ahora es Umpqua Valley AVA ), [2] y la primera cosecha apareció a la venta en 1964. Entre las primeras variedades plantadas por Sommer en 1961 estaba el primer Pinot noir en Oregón que también fue el primer Pinot noir de Oregón disponible comercialmente con la cosecha de 1967. También en la década de 1960, varios enólogos comenzaron a plantar uvas Pinot noir en el valle de Willamette , incluidos David Lett y Charles Coury. [2] En 1966, Lett plantó un viñedo en las colinas a las afueras de Dundee ( Eyrie Vineyards ).
Para 1970, el estado tenía cinco bodegas consolidadas, con 35 acres (140.000 m 2 ) en producción. [6] Muchos enólogos de otros estados, la mayoría de ellos de California, comenzaron a migrar al estado, incluidos Dick Erath, Dick y Nancy Ponzi , Susan y Bill Sokol Blosser de Sokol Blosser Winery , David y Ginny Adelsheim, Pat y Joe Campbell, Jerry y Ann Preston y Myron Redford. [2] En 1973, Oregón aprobó su histórica ley de uso de la tierra, que impuso una separación estricta entre los usos agrícolas y urbanos de la tierra a través de mecanismos tales como el límite de crecimiento urbano y las zonas de uso agrícola exclusivo. Esto evitó que muchas laderas, consideradas inapropiadas para otros cultivos que son más fáciles de cultivar en campos planos, se convirtieran en viviendas. [6] También en la década de 1970, los enólogos de la región comenzaron a organizarse para promover sus añadas. En 1977 , se imprimió el primer libro de mesa de café sobre vinos del noroeste, titulado Winemakers of the Pacific Northwest ; al año siguiente, se publicó un folleto de marketing conjunto titulado "Descubra los vinos de Oregón". [6]
Pero fueron los acontecimientos de 1979 los que pusieron a la industria del vino de Oregón en el mapa. El South Block Pinot noir de 1975 de Eyrie Vineyards se ubicó entre los 10 primeros en las Olimpíadas de vinos franceses de Gault-Millau , y fue calificado como el Pinot noir superior, una de varias cosechas no europeas que superaron a los vinos franceses en la competencia. La competencia no solo estableció a Oregón como una región capaz de producir vinos de alta calidad, sino que también estableció que la elaboración de vinos premium no era una provincia exclusiva de Europa , Francia en particular. [6] El enólogo francés Robert Drouhin organizó una revancha, enfrentando al Eyrie Pinot noir contra un grupo de vinos franceses considerados más finos que los de las Olimpiadas del Vino. El ganador fue el Grand cru 1959 Chambolle-Musigny de Joseph Drouhin ; el Nido de Águilas llegó en un segundo muy cercano. [7]
Reconocimiento mundial: la década de 1980
Los enólogos de Oregón continuaron ganando premios en la década de 1980. En 1980, había treinta y cuatro bodegas de Oregon consolidadas y 115 productores con 1,100 acres (450 ha) plantadas. La cosecha de 1980 se vio muy afectada por la erupción de Mount St. Helens en 1980 , y dos vinos de esa cosecha ganaron medallas de oro en el Concurso Internacional de Vinos de 1982 en Londres . [6] Ponzi Vineyards (entonces de Beaverton , ahora Sherwood ) fue cubierto favorablemente por el New York Times en 1981. En 1984, el célebre crítico de vinos Robert M. Parker, Jr. visitó Oregon y quedó muy impresionado con los Pinots que encontró. Oregon Pinots ganó más aclamaciones en el Desafío de Borgoña de 1985, en el que los expertos en vino no pudieron distinguir entre los Pinot noirs de Oregon y Borgoña en una prueba de degustación a ciegas; en la clasificación, los vinos de Oregón se clasificaron por delante de los participantes de Borgoña. También en 1985, la industria del vino de Oregón recibió su primera mención en Wine Spectator .
![Nancy Ponzi in a vineyard weaving grapevines around fruiting wires.](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/6/63/Nancy_Ponzi.jpg)
La década de 1980 también vio esfuerzos continuos para comercializar la industria del vino de Oregón. El Oregon Wine Advisory Board se estableció en 1983, y en 1984 se establecieron Willamette Valley AVA , [8] Umpqua Valley AVA , [9] Columbia Valley AVA , [10] y Walla Walla Valley AVAs [11] . En 1986, se inició la Celebración Internacional de Pinot Noir en Linfield College en McMinnville , y en 1989, Willamette Valley Vineyards se convirtió en la primera bodega que cotiza en bolsa en el estado.
En la década de 1980 se establecieron mayores lazos entre Oregón y Borgoña. Se forjaron estrechos lazos entre horticultores de la Universidad Estatal de Oregon y notables expertos franceses en el cultivo del vino, como Raymond Bernard en ONIVINS ; esta relación les dio a los viticultores de Oregon acceso a clones que los productores de California no pudieron adquirir. [2] En 1987, la familia Drouhin de Borgoña, una de las familias vitivinícolas más respetadas de Francia, compró 100 acres (40 ha) en el norte del valle de Willamette, fundando la bodega Domaine Drouhin Oregon . En 1988, el entonces gobernador Neil Goldschmidt realizó una visita oficial a Borgoña. [6]
Industria vinícola moderna de Oregón: década de 1990 y más allá
En 1990, había 70 bodegas de Oregon vinculadas y 320 productores, con 5,682 acres (2,299 ha) de viñedos plantados. La industria del vino de Oregón recibió un severo desafío de la naturaleza cuando se descubrió el piojo de la raíz Phylloxera en Oregón. Esto requirió el uso de portainjertos resistentes a la filoxera , muchos viñedos aprovecharon esto como una oportunidad para seleccionar diferentes variedades de uva más adecuadas a su ubicación particular. Se estableció el Rogue Valley AVA [12] ; tres años más tarde, se fundó la Oregon Wine Marketing Coalition . En 1995, la Legislatura de Oregon promulgó varias leyes nuevas que fueron beneficiosas para los enólogos. Se legalizaron los envíos directos de vino dentro del estado de las bodegas a los clientes, lo que permitió a los productores de vino de Oregon evitar parcialmente a los mayoristas de vino. También se legalizó la degustación de vinos en la tienda, al igual que ciertos eventos especiales fuera del sitio organizados por bodegas. La Universidad Estatal de Oregon estableció una cátedra en ciencia de la fermentación. En 1998, la industria del vino contribuyó con 120 millones de dólares a la economía de Oregón. Otro cambio legal ocurrió en 1999, cuando se aprobó la legislación (HB 3429) que permitía a múltiples propietarios de bodegas en una sola premisa. Esto condujo a nuevos arreglos de vinificación, como el Carlton Winemakers Studio [6] y el SE Wine Collective. [13]
El siglo XXI ha visto un énfasis en la producción de vino "verde" en Oregon. LIVE, una organización sin fines de lucro de Oregon, certifica a las bodegas por cumplir con ciertos estándares ambientales; [14] más de 320 viñedos y 41 bodegas están ahora certificados. [14] En 2002, Oregon se convirtió en un líder en la elaboración del vino verde con la sala de barricas Sokol-Blossor y el Carlton Winemakers Studio siendo certificación LEED por el US Green Building Council . [15] En 2006, la bodega Stoller Vineyards también obtuvo la certificación LEED.
El Applegate Valley AVA se estableció en 2000; [16] Distrito de Yamhill-Carlton AVA en 2004; [17] Southern Oregon AVA en 2004; [18] Columbia Gorge AVA en 2004; [19] Dundee Hills AVA en 2005; [20] McMinnville AVA en 2005; [21] Condado de Red Hill Douglas, Oregon AVA en 2005; Ribbon Ridge AVA en 2005; [22] Eola-Amita Hills AVA en 2006; [23] Chehalem Mountains AVA en 2006; [24] Snake River Valley AVA en 2007; [25] en 2003, la Junta Asesora del Vino de Oregón (dependiente del Departamento de Agricultura del estado ) fue reemplazada por la Junta del Vino de Oregón , una agencia estatal semiindependiente. [26]
El Proyecto de Historia del Vino de Oregón [27] comenzó en 2010 en Linfield College en McMinnville, Oregón , bajo los auspicios del Centro Linfield para el Noroeste. El proyecto mantiene un extenso archivo histórico del vino de Oregón. [28]
En 2012, Oregon Public Broadcasting emitió el documental Oregon Wine: Grapes of Place [29] sobre la historia del vino en Oregon producido en asociación con la Oregon Historical Society . [30] La financiación fue proporcionada por James F. y Marion L. Miller Foundation, Robert D. y Marcia H. Randall Fund for Lifelong Learning, Oregon Cultural Trust y Roundhouse Foundation.
Para 2015, Oregon tenía 702 bodegas y 1052 viñedos con 28,034 acres (11,345 ha) plantadas. [1]
Referencias
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