Una proporción de alimento es una medida de la rentabilidad de la cría de animales , expresada como la proporción entre el costo de los alimentos y el precio del producto final.
Por ejemplo, en la cría de cerdos , la relación cerdo / maíz es el número de fanegas de maíz igual en valor a 100 libras de cerdos vivos . Dicho de otra manera, es el precio de los cerdos, por quintal , dividido por el precio del maíz por bushel. Dado que el maíz es un insumo importante para los productores de cerdos, cuanto más alto sea el precio de los cerdos en relación con el maíz, mayor será la ganancia de alimentar a los cerdos. [1]
En la producción lechera , la relación entre el precio de la leche y el alimento es una medida del valor de una ración de proteína del 16% por una libra de leche entera . Al igual que con la relación cerdo / maíz, esta relación es un indicador de la rentabilidad de la producción de leche. [2]
Ver también
Referencias
- ^ Este artículo incorpora material de dominio público del documento del Servicio de Investigación del Congreso : Jasper Womach. "Informe para el Congreso: Agricultura: un glosario de términos, programas y leyes, edición de 2005" (PDF) .
- ^ Wolf, CA (1 de octubre de 2010). "Comprensión de la relación entre el precio de la leche y el pienso como un indicador de la rentabilidad de la explotación lechera" . Revista de ciencia láctea . 93 (10): 4942–4948. doi : 10.3168 / jds.2009-2998 . ISSN 0022-0302 . PMID 20855028 .