Lejos Hung baja era un restaurante chino en Portland, Oregon 's Old Town Chinatown barrio, en los Estados Unidos.
Colgado muy bajo | |
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![]() El edificio que albergaba el restaurante original y su señalización restaurada en 2016 | |
Información del restaurante | |
Establecido | 1928 |
Cerrado | 2015 |
Tipo de comida | chino |
Dirección |
|
Ciudad | Portland, Oregon |
condado | Multnomah |
Expresar | Oregón |
País | Estados Unidos |
Historia
El restaurante chino Hung Far Low, que significa "restaurante de flores rojas" en cantonés o "fragancia de flor de almendro" en el dialecto taishanese , [1] [2] [3] [4] se estableció en 1928 y se ubicó en un edificio terminado en 1916. [1] [5] Ubicado en 112 Northwest 4th Avenue en el barrio de Old Town Chinatown de Portland , el restaurante era propiedad de Wong On y estaba abierto desde el almuerzo hasta la madrugada. [3] [6] En 1938, el propietario del restaurante, Jack Wong, compró el edificio a la familia Stubbs. Según el Servicio de Parques Nacionales , la familia Wong todavía es propietaria del edificio en la actualidad. [1] En su libro de 2013 Walking Portland: 30 recorridos por los barrios originales de Stumptown, monumentos históricos, senderos de parques, mercados de agricultores y cervecerías , Becky Ohlsen dijo sobre el restaurante: "Los fanáticos de los bares adoraban Hung Far Low por el minúsculo bar de la esquina, oscuro como la noche, con sus bebidas diminutas, baratas y poderosas, los camareros impasible, la estatua de Buda resplandeciente y la escalinata peligrosamente larga y estrecha que subía desde la calle ". [7]
En 2005, [8] el restaurante se trasladó a 2410 Southeast 82nd Avenue , [9] en la intersección de 82nd Avenue y Division Street en el vecindario de Montavilla , debido a los planes de renovación urbana de la Comisión de Desarrollo de Portland , las interferencias en la construcción y el aumento de la renta. costos. [5] [10] [11] Sarah Mirk y Denis Theriault de The Portland Mercury dijeron que el restaurante "[ocupaba] un edificio bajo con un gran estacionamiento y un letrero rectangular sencillo a la vista de otros dos restaurantes chinos y dos mercados asiáticos". . [10] Hung Far Low estaba abierto de 11 a. M. A 11 p. M., De domingo a jueves, y de 11 a. M. A 11:30 p. M. Los viernes y sábados. Happy hour estaba disponible de 1 a 4 pm, de lunes a viernes. [9] El restaurante cerró en 2015. [11] [12]
El químico estadounidense Kenneth Koe lavó platos en Hung Far Low mientras asistía a Reed College . [13] [14]
Firmar
El restaurante erigido un gran anuncio, que se conoció como el "signo Hung Lejos de baja" (o el signo "Chop Suey Hung Lejos baja cócteles", basada en su texto que se muestra), [1] ya en 1928. [2] [ 10] El letrero de dos pisos, 2,000 libras (910 kg) y sus soportes fueron severamente dañados en la década de 2000. [5] En 2008, la pantalla se retiró durante las renovaciones del edificio y por razones de seguridad, [15] y se almacenó en un depósito de letreros en Scappoose, Oregon . [1] [2] [10] Los residentes locales organizaron una campaña para guardar el anuncio, y Kurt Huffman y Andy Ricker , los restauradores que abrieron Ping cuando Hung Far Low se mudó, [10] trabajaron para mantener el letrero debido a su popularidad. [5]
En 2010, Security Signs restauró el letrero, que ahora cuelga en la intersección de Northwest Fourth Avenue y Couch Street. [5] La restauración costó $ 77,000 (equivalente a $ 91,000 en 2020), $ 45,000 de los cuales fueron pagados por la Comisión de Desarrollo de Portland . [5] [10] Se recaudaron $ 8,600 adicionales de la venta de camisetas y otras actividades para recaudar fondos, [10] [15] y la Asociación de Negocios de Old Town Chinatown y las empresas del vecindario también apoyaron los esfuerzos de renovación. [1] Se rescataron la parte superior e inferior de la pagoda del letrero de neón, y el resto de la estructura fue hecha de aluminio. Las piezas se soldaron, lijaron y luego se cubrieron con una imprimación a base de zinc y varias capas de pintura acrílica de poliuretano. El tratamiento del signo tiene una vida útil estimada de 50 años. [5]
Huffman dio a conocer el anuncio restaurado en una ceremonia de dedicación el 2 de septiembre de 2010, [2] [8] [10] durante la serie de arte "Primer jueves". [15] El evento contó con la presencia de Bruce Wong, cuyo abuelo erigió el letrero. Al informar sobre la nueva dedicación de la exhibición, Mirk y Theriault escribieron: "... a pesar de todo lo que se habló de la historia el jueves, una historia muy personal para la familia Wong, también quedó claro que el letrero ya no representa a Chinatown. En todo caso, representa cómo el barrio chino oficial de Portland se ha convertido en el hogar de pocos ciudadanos o empresas chinos ". [10] Daily Journal of Commerce 's Daniel Savickas escribió: "A principios de este mes, la Comisión de Desarrollo de Portland gastó $ 45.000 en dinero de la subvención para restaurar y volver a colgar el cartel colgado Lejos baja. Sí, el signo es divertido, pero no es $ 45.000 diversión . Por $ 45,000, el cartel debe servirme bebidas gratis y contarme chistes ". [dieciséis]
El letrero ha sido llamado un "error clásico chino", un ícono, [17] e "inolvidable", así como un "tema de conversación, un hito y un testimonio de la historia chino-estadounidense ". [2] [18] Se ha incluido en al menos un recorrido a pie publicado por Old Town Chinatown. [7]
Ver también
- Historia de los estadounidenses de origen chino en Portland, Oregón
- Lista de restaurantes chinos
- Lista de restaurantes desaparecidos de los Estados Unidos
- Signo de Portland
Referencias
- ^ a b c d e f "Distrito histórico de Portland New Chinatown / Japantown: Portland, Oregon" . Servicio de Parques Nacionales ( Departamento del Interior de los Estados Unidos ). Archivado desde el original el 6 de enero de 2017 . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ a b c d e Adams, Anne (2 de septiembre de 2010). " ¡Vuelve el letrero " Hung Far Low "!" . Portland Monthly . ISSN 1546-2765 . Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2015 . Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ a b Anderson, Heather Arndt (13 de noviembre de 2014). Portland: una biografía de alimentos . Rowman y Littlefield . pag. 129. ISBN 9781442227392. Consultado el 8 de enero de 2017 .
- ^ Jung, John (2010). Agridulce: la vida en los restaurantes familiares chinos . págs. 51–52. ISBN 9780615345451. Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ a b c d e f g Griffin, Anna (17 de agosto de 2010). "Restauración del letrero Hung Far Low de Portland hecho con minucioso detalle" . El oregoniano . Portland, Oregon: Publicaciones anticipadas . ISSN 8750-1317 . Archivado desde el original el 20 de octubre de 2017 . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ Bottenberg, Ray; Bottenberg, Jeanna (2008). Portland desapareciendo . Publicaciones de Arcadia . pag. 36. ISBN 9780738558301. Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ a b Ohlsen, Becky (9 de abril de 2013). Portland a pie: 30 recorridos por los barrios originales de Stumptown, los monumentos históricos, los senderos del parque, los mercados de agricultores y las cervecerías . Prensa del desierto . pag. 5. ISBN 9780899976815. Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ a b Mirk, Sarah (3 de septiembre de 2010). "Desde 82nd Ave: New Chinatown en el Real Hung Far Low" . El Portland Mercury . Publicación de índices. Archivado desde el original el 12 de septiembre de 2015 . Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ a b "Hung Far Low" . El Portland Mercury . Archivado desde el original el 6 de enero de 2017 . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ a b c d e f g h yo Mirk, Sarah; Theriault, Denis C. (9 de septiembre de 2010). "Colgado lejos de Chinatown" . El Portland Mercury . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2015 . Consultado el 5 de enero de 2017 .
- ^ a b Tsai, Mei. "Nuestra herencia, nuestra historia, parte 2: migración y desplazamiento chino-estadounidense de Portland" . Red de Asia Pacífico Americana de Oregon . Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ "Hung Far Low Shutters su ubicación SE 82nd Street - ¿Es el fin de una era?" . Devorador de Portland . Vox Media . 19 de octubre de 2015 . Consultado el 6 de mayo de 2020 .
- ^ Slovic, Beth (14 de octubre de 2015). "Kenneth Koe," super inventor "de Zoloft de Portland, muere" . Semana de Willamette . Portland, Oregon: Periódicos de la ciudad de Roses. Archivado desde el original el 9 de enero de 2017 . Consultado el 8 de enero de 2017 .
- ^ "Rompiendo el agarre helado de la depresión" . Revista Reed . Reed College . Invierno de 2009. Archivado desde el original el 8 de marzo de 2017 . Consultado el 8 de enero de 2017 .
- ^ a b c Savickas, Daniel (18 de agosto de 2010). "Señal de Hung Far Low que pronto se volverá a colgar" . Diario de comercio . Portland, Oregón: BridgeTower Media. Archivado desde el original el 2 de enero de 2016 . Consultado el 8 de enero de 2016 .
- ^ Savickas, Daniel (17 de septiembre de 2010). "Comentario: ¿Son los letreros 'icónicos' de Portland una pérdida de dinero?" . Diario de comercio . Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2018 . Consultado el 8 de enero de 2017 , a través de HighBeam Research .
- ^ Burningham, Lucy. "Excursión de un día a Portland: Old Town Chinatown". Puesta de sol . Oakland, California: Time Inc. ISSN 0039-5404 .
- ^ Anderson, John Gottberg (15 de noviembre de 2015). "Nuevo hotel anuncia el cambio en el casco antiguo de Portland / Chinatown" . El Boletín . Bend, Oregon: Comunicaciones occidentales . Archivado desde el original el 9 de enero de 2017 . Consultado el 8 de enero de 2016 .
enlaces externos
Medios relacionados con el letrero Hung Far Low en Wikimedia Commons
- Hung Far Low - Restaurando un tesoro de Chinatown en Portland, Oregon en YouTube (23 de agosto de 2012, Comisión de Desarrollo de Portland )