El hambre crónica ha afectado a una proporción considerable de la población del Reino Unido a lo largo de su historia. Tras la mejora de las condiciones económicas que siguieron a la Segunda Guerra Mundial, el hambre se convirtió en un problema menos urgente. Sin embargo, desde la inflación mundial duradera en el precio de los alimentos que comenzó a fines de 2006 y especialmente desde la crisis financiera de 2008 , el hambre a largo plazo comenzó a regresar como un problema social prominente. Aunque solo afecta a una pequeña minoría de la población del Reino Unido. En diciembre de 2013, según un grupo de médicos y académicos que escribieron en el British Medical Journal , el hambre en el Reino Unido había alcanzado el nivel de una "emergencia de salud pública". [1]
En el período previo a las elecciones generales de 2015 , el tema del hambre en el Reino Unido se politizó un poco, y los comentaristas de derecha expresaron escepticismo sobre las cifras presentadas por grupos eclesiásticos y activistas de izquierda. Un grupo de diputados de todos los partidos que se centra en el hambre en el Reino Unido ha pedido a los activistas que sean cautelosos al discutir el problema del hambre interna, ya que las afirmaciones exageradas y la puntuación política corren el riesgo de reducir el apoyo público para abordar el problema. En un informe de 2016, el grupo All-Party afirmó que no es posible cuantificar con precisión el número de personas que padecen hambre en el Reino Unido y pidió una mejor recopilación de datos. El gobierno del Reino Unido comenzó la medición oficial de la inseguridad alimentaria en 2019 y está programado para comenzar a informar sobre esto a partir de marzo de 2021.
El hambre en el Reino Unido se vio agravada por la pandemia de COVID-19 y algunos bancos de alimentos informaron que la demanda se había más que duplicado. En agosto de 2020, la agencia de las Naciones Unidas, UNICEF, comenzó a financiar organizaciones benéficas que ayudan a alimentar a los niños del Reino Unido que padecen hambre por primera vez en su historia.
Asuntos actuales
Tamaño y crecimiento del problema.
Desde aproximadamente 2012, el regreso del hambre al Reino Unido ha ocupado un lugar destacado en los medios británicos. A pesar de la amplia cobertura, a partir de 2016 todavía no era posible decir exactamente cuántos británicos padecían hambre crónica debido a la escasez de datos. Sin embargo, se han publicado numerosos informes, estudios y estimaciones, y muchos, aunque no todos, sugieren que para algunos subsectores de la población, el problema puede haber empeorado desde la crisis financiera de 2008. [2] [3] La investigación publicada por la OCDE en 2014 había indicado que el hambre en el Reino Unido podría estar disminuyendo. El número de personas que respondieron afirmativamente a la pregunta "¿Ha habido ocasiones en los últimos 12 meses en las que no tuvo suficiente dinero para comprar los alimentos que usted o su familia necesitaban?" disminuyó del 9,8% en 2007 al 8,1% en 2012. [4]
Según un informe de 2016 de la fundación The Food basado en una encuesta telefónica a 1.000 personas, más de ocho millones de británicos experimentaron inseguridad alimentaria moderada o grave en 2014; más de cuatro millones se enfrentaban a una grave inseguridad alimentaria. El informe se basó en datos de la ONU ; en febrero de 2019, The Guardian informó que sigue siendo la mejor estimación reciente del alcance del hambre en el Reino Unido. [5] Sin embargo, debido al tamaño relativamente pequeño de la encuesta, sus resultados solo deben considerarse indicativos. Además, enfrentar incluso una inseguridad alimentaria severa no significa necesariamente que uno esté experimentando hambre crónica. [6]
El rápido aumento del número de bancos de alimentos del Reino Unido desde 2009 se ha utilizado a menudo como prueba de un hambre creciente. Los críticos han argumentado que el creciente uso de los bancos de alimentos no prueba esto; podría significar que personas sin escrúpulos se están volviendo más conscientes de los bancos de alimentos y que utilizan sus servicios no para salvarse del hambre, sino para tener más dinero libre para gastar en lujos. El análisis de regresión publicado por la Universidad de Oxford en 2015 encontró que es en gran parte la necesidad y no simplemente el conocimiento de los bancos de alimentos lo que está causando el crecimiento en el uso. Sin embargo, los académicos que realizan la investigación están de acuerdo en que el uso de los bancos de alimentos no es la mejor medida del hambre y afirman que estudios en otros países han sugerido que la mayoría de las personas que sufren de pobreza alimentaria no usan los bancos de alimentos. [3] [2]
Otros indicios del aumento del hambre incluyen un número creciente de bebés y madres embarazadas que padecen anemia ; un número cada vez mayor de personas diagnosticadas con desnutrición en los hospitales del Reino Unido; un número cada vez mayor de niños que comienzan su primer y primer año de primaria con insuficiencia ponderal. En 2015, por ejemplo, 6.367 niños comenzaron la clase de recepción con bajo peso, lo que representa un 16% más que las cifras de 2012. Las cifras oficiales publicadas en noviembre de 2016 indicaron que el número de camas de hospital asignadas a personas que padecen desnutrición casi se había triplicado en la última década. Una vez más, aunque hay una necesidad de cautela sobre la medida en que tales cifras reflejan realmente un aumento del hambre, un portavoz del NHS dijo que el aumento puede explicarse en parte porque el servicio de salud está mejorando en la identificación de la desnutrición. [7] [8] [2] Se ha descubierto que la desnutrición afecta a las tres cuartas partes de las mujeres de 16 a 49 años que indican que tienen menos ácido fólico que los niveles recomendados por la OMS [9]
El gobierno del Reino Unido comenzó a recopilar datos relacionados con el hambre en el Reino Unido en 2019, y el primer informe público de estos datos se publicará en marzo de 2021. [5] El brote de COVID-19 en el Reino Unido de 2020 y su bloqueo asociado tuvieron un "impacto devastador" en las personas. capacidad para obtener los alimentos necesarios, con un informe de abril de 2020 que encontró que hasta 1,5 millones de británicos habían pasado un día entero sin comer. [10]
Entre los niños
Un estudio de 2012 realizado por Netmums encontró que una de cada cinco madres se saltaba las comidas con regularidad para poder evitar que sus hijos pasaran hambre. También en 2012, la organización benéfica de Londres Kids Company nombró cinco escuelas del interior de Londres donde entre el 70% y el 80% de los alumnos no siempre tienen comida en casa o no saben cómo obtendrán su próxima comida. Los niños a veces están visiblemente desnutridos y algunos pierden sus dientes permanentes debido a una dieta poco saludable. [11] Según un informe de marzo de 2013, los maestros de las escuelas de Londres dijeron que al menos cinco niños por clase se presentaron sin desayunar, y el 41% de los maestros dijeron que creían que el hambre de los niños provocaba síntomas como desmayos. [12] [13]
El gobierno del Reino Unido respondió al hambre en las escuelas reintroduciendo comidas escolares gratuitas para los bebés hasta el segundo año; esto se anunció en otoño de 2013 y entró en vigor a partir de septiembre de 2014. Sin embargo, estudios posteriores a pequeña escala han encontrado que algunos niños todavía padecen hambre en las escuelas del Reino Unido, y algunos incluso se quejan de "hambre persistente". [14] [15] [2]
Según un informe de abril de 2017 del grupo All Party MP sobre el hambre, alrededor de tres millones de niños del Reino Unido tenían un mayor riesgo de padecer hambre durante las vacaciones, donde ya no se benefician de las comidas gratuitas y otras medidas contra el hambre disponibles en la escuela. [16] [17] Un informe de UNICEF publicado en junio de 2017, encontró que uno de cada tres niños del Reino Unido se encuentra en "pobreza multidimensional", y uno de cada cinco niños del Reino Unido sufre de inseguridad alimentaria. [18] [19]
En abril de 2018, los directores de escuela dijeron que los niños llegan a la escuela desnutridos y hambrientos. Un director dijo: "Mis hijos tienen la piel gris, dientes pobres, cabello pobre; son más delgados". Otro director dijo: "El lunes por la mañana es el peor. Hay un número de familias a las que apuntamos y sabemos que van a llegar a la escuela con hambre. Para cuando son las 9:30 de la mañana, están cansados". Un director de Cardiff dijo que los niños a menudo traían solo una rebanada de pan y margarina para el almuerzo. Todos los jefes dijeron que las condiciones empeoraban a medida que se cerraban los servicios de apoyo social y emocional. Más de cuatro quintas partes de las cabezas dijeron que vieron evidencia de que los niños tenían hambre, y aproximadamente la misma proporción dijo que vio a niños con evidencia de mala salud. Alison Garnham, del Grupo de Acción contra la Pobreza Infantil , dijo: "Con nueve niños en cada salón de 30 que se encuentran por debajo de la línea de pobreza oficial, es hora de reconstruir la red de seguridad para las familias que luchan". [20]
El hambre puede ser un problema aún más acuciante para los niños durante las vacaciones. Los niños de familias de bajos ingresos reciben comidas escolares gratuitas durante el período lectivo. Durante las vacaciones escolares, sus padres no pueden permitirse alimentarlos con comidas nutritivas. Después de las largas vacaciones de verano, estos niños regresan a la escuela menos saludables y menos capaces de aprender. Esto dificulta que los niños reciban el tipo de educación que podría permitirles escapar de la pobreza como adultos. En 2018, tanto el Child Poverty Action Group como la organización benéfica Feeding Britain estiman que tres millones de niños del Reino Unido corren el riesgo de pasar hambre durante las vacaciones escolares. [21] [22]
Un informe de mayo de 2020 sugirió que la cantidad de niños británicos que experimentan hambre se había duplicado aproximadamente desde que se impuso el cierre por la pandemia de COVID-19 . [23] En agosto de 2020, por primera vez en su historia, UNICEF comenzó a financiar organizaciones benéficas que trabajan para alimentar a los niños británicos, distribuyendo más de £ 700,000 a varias ONG del Reino Unido. [24] [25]
En 2020, el futbolista Marcus Rashford se destacó entre los que trabajan para aliviar el hambre infantil en el Reino Unido. En julio, había recaudado más de £ 20 millones para la organización benéfica FareShare . Su campaña ha llevado dos veces a la acción del gobierno para abordar el hambre infantil. En noviembre, esto incluyó hacer que el gobierno revocara una decisión tomada en octubre de no extender el acceso a las comidas escolares gratuitas durante las vacaciones escolares. El futbolista se comprometió a "luchar por el resto de mi vida" para acabar con el hambre infantil en el Reino Unido. [26] [27] [28] [29]
Politización
En el período previo a las elecciones generales de 2015, la cuestión del hambre en el Reino Unido se politizó. Si bien el aumento del hambre parece haber comenzado mientras los laboristas estaban en el poder, los grupos eclesiásticos y los comentaristas de izquierda comenzaron a atacar a la coalición por agravar el hambre con austeridad. Los comentaristas y políticos de derecha refutaron tales argumentos por tergiversar el alcance y las causas del hambre en el Reino Unido. [2]
Por ejemplo, en diciembre de 2012, el presidente de Trussell Trust, Chris Mold, se pronunció en contra de las reformas de bienestar de la coalición, acusando al gobierno del Reino Unido de carecer de empatía por quienes enfrentan la pobreza y el hambre. [30] En enero de 2013, un concejal conservador argumentó que no hay hambruna en el Reino Unido ni necesidad de bancos de alimentos, diciendo que permitían a los destinatarios gastar dinero en alcohol en lugar de presupuestar alimentos, y son un insulto para los mil millones de personas en el mundo en desarrollo que "se acuestan con hambre todos los días". [31]
Una portavoz de Trussell respondió sugiriendo que si bien las personas de bajos ingresos en el Reino Unido evitan la inanición la mayor parte del tiempo, pueden enfrentar períodos de hambre severa cuando se ven afectadas por una crisis personal, que para las personas económicamente vulnerables puede ser algo tan simple como un período de frío. , lo que los obliga a elegir entre mantenerse calientes o pasar hambre. [32]
Sin embargo, el gobierno respondió que la proporción de beneficios pagados a tiempo ha aumentado de 88-89% en Labor, a 96-97% en 2014. [33] La OCDE informó que las personas que respondieron afirmativamente a la pregunta "¿Ha habido momentos en el en los últimos 12 meses cuando no tuvo suficiente dinero para comprar los alimentos que usted o su familia necesitaban? " disminuyó del 9,8% en 2007/2008 al 8,1% en 2011/2012, [4] lo que llevó a Toby Young a decir que el aumento se debió tanto a una mayor conciencia de los bancos de alimentos como a que el gobierno permitió que los centros de empleo remitieran a las personas a los bancos de alimentos cuando tenían hambre (el gobierno laborista anterior no lo había permitido). [34] [35] En 2016, el grupo parlamentario de todos los partidos sobre el hambre pidió el fin de las luchas políticas sobre el tema, para evitar el riesgo de socavar el apoyo público. [2]
Historia
Antes del siglo XIX
Al igual que el resto del mundo, el Reino Unido ha sufrido de forma intermitente hambrunas a lo largo de la mayor parte de su historia conocida. La opinión tradicional sostenía que la comida era relativamente abundante en el Reino Unido, o al menos en la " Feliz Inglaterra " con su "fertilidad milagrosa". [36] Incluso ya en el siglo XIX, este punto de vista fue desafiado, con historiadores médicos como Charles Creighton argumentando que el efecto del hambre en el control del crecimiento de la población era aproximadamente equivalente tanto en Gran Bretaña como en Europa continental. [37]
Creighton enumera docenas de hambrunas que afectaron a Gran Bretaña, aunque no intenta catalogarlas de manera exhaustiva. [37] Una estimación del siglo XXI sugiere que Gran Bretaña sufrió 95 hambrunas durante la Edad Media. [38] Creighton, sin embargo, escribe que a veces pasaba una generación o más entre hambrunas, y esa evidencia sugiere que en tiempos normales, el nivel de vida era más alto para los campesinos en Gran Bretaña en comparación con sus contrapartes en el continente. [37] [39] No fue hasta finales del siglo XVIII que Gran Bretaña, como el primer país del mundo en industrializarse , fue aparentemente capaz de superar el riesgo de hambruna, al menos en el continente. Sin embargo, el hambre continuó afligiendo a una minoría considerable de la población, específicamente a aquellos que vivían con ingresos muy por debajo del promedio. [40]
Siglo XIX y XX
Las mejoras en la tecnología agrícola, el transporte y la economía en general significaron que durante la mayor parte de los siglos XIX y XX, el hambre severa desapareció como un problema dentro del Reino Unido. Se produjo una excepción en la década de 1840. Conocidos como los años cuarenta del hambre , varios problemas que afectan a la producción de alimentos provocaron que millones de personas padecieran hambre en toda Europa. A principios de la década de 1840, el Reino Unido se vio relativamente menos afectado que el resto de Europa. Sin embargo, miles de personas de la clase trabajadora seguían muriendo de hambre, incluso en Inglaterra, Escocia y Gales, en parte porque se había vuelto ilegal brindar ayuda a los pobres. [40] [41]
En Irlanda, que era parte del Reino Unido en ese momento, la Gran Hambruna golpeó en 1845 y cerca de un millón murieron de hambre y enfermedades relacionadas. Desde finales de la década de 1850, la disponibilidad de alimentos y la capacidad de pagarlos incluso de los más pobres en general mejoró. Las décadas de 1920 y 1930 fueron una excepción a esto. No hubo hambruna, pero el desempleo masivo se convirtió en un problema en varias partes del Reino Unido. Si bien la Nueva Ley de Pobres se había relajado, las casas de trabajo todavía existían y, sin un trabajo bien remunerado, a menudo era difícil para la gente de clase trabajadora alimentarse a sí mismos y a sus familias. El Reino Unido vio una serie de marchas contra el hambre en las décadas de 1920 y 1930, siendo la más grande la National Hunger March 1932 y quizás la más famosa fue la cruzada de Jarrow . Desde el estallido de la Segunda Guerra Mundial, el desempleo desapareció rápidamente y se mantuvo muy bajo en el Reino Unido durante décadas. La comida a menudo fue limitada durante la guerra y los primeros años después, pero un sistema de racionamiento generalmente aseguraba que ninguna persona sufriera demasiado de hambre. Con un estado de bienestar relativamente generoso e inclusivo establecido después de la guerra, y con los precios de los alimentos a menudo cayendo en términos reales, el hambre en el Reino Unido ya no fue un problema urgente durante la segunda mitad del siglo XX. [40]
Siglo 21
Hasta aproximadamente 2009, el hambre severa rara vez se consideraba un problema que afectaba a las personas que vivían dentro de las fronteras del Reino Unido . Hubo algunas excepciones: una pequeña minoría de personas podría "caer en el olvido" en el sistema de bienestar. Si bien la sociedad civil emprendió algunos esfuerzos para aliviar el hambre, en general, estos esfuerzos se realizaron a nivel local y en su mayoría informal. Esto comenzó a cambiar en 2004 cuando The Trussell Trust estableció un modelo de franquicia para los bancos de alimentos del Reino Unido , aunque solo tenían dos establecimientos. Esto atrajo poca atención de los medios de comunicación en ese momento; antes de la crisis financiera de 2008, incluso el concepto de "bancos de alimentos" era prácticamente desconocido en el Reino Unido. [42] [3]
Como la mayoría del resto del mundo, las condiciones económicas en el Reino Unido se vieron afectadas negativamente por la inflación mundial duradera en el precio de los alimentos que comenzó a fines de 2006 y especialmente por la crisis financiera de 2008. Durante los primeros años después de la crisis, el aumento del hambre fue frenado en parte por el estímulo fiscal del gobierno del Reino Unido , que impulsó el gasto público para evitar la amenaza de depresión. Sin embargo, en 2010, las políticas de estímulo comenzaron a ser reemplazadas por un programa de austeridad . Las personas de bajos ingresos verían caer cada vez más sus ingresos debido a los recortes forzosos en las horas de trabajo y, a veces, incluso a las tarifas salariales. Las personas que habían sufrido caídas duraderas en sus ingresos empezaron a retirar sus ahorros y se quedaron sin amigos a los que estaban dispuestos a pedir ayuda, lo que provocó un aumento en el número de personas que padecían hambre. [11] [3] [43]
En 2006, los bancos de alimentos de Trussell operaban en seis autoridades locales; en 2009, este número había aumentado a 29. El ritmo de crecimiento se aceleró bruscamente desde 2009: en 2013, Trussell operaba bancos de alimentos en 251 autoridades locales. [44] [45] [46] [11] [47]
En un informe de septiembre de 2012 para Newsnight , el editor de economía Paul Mason afirmó que el hambre había regresado a Gran Bretaña como un problema sustancial por primera vez desde la década de 1930. Señaló que alrededor del 43% de los que necesitan asistencia alimentaria de emergencia de los bancos de alimentos se han visto afectados por la interrupción de los beneficios, esto puede tomar varias formas, por ejemplo, a veces cuando hay un cambio de circunstancias, como un nuevo residente que viene a vivir al hogar familiar, pueden surgir retrasos en el pago de prestaciones adicionales. Mason también informó que una razón por la que incluso las personas que trabajan o que reciben todos los beneficios a menudo necesitan alimentos de emergencia es la deuda ; en particular debido a las sofisticadas tácticas que ahora utilizan los prestamistas puerta a puerta, donde los prestatarios llegan a pensar en el agente de la compañía de crédito como un amigo personal y, por lo tanto, hacen sacrificios para hacer los reembolsos. [47]
En octubre de 2012, como parte del documental de la BBC El hambre oculta de Gran Bretaña , el director David Modell destacó la forma en que los proveedores de préstamos basados en Internet también pueden hacer que las personas pasen hambre. A veces, sus contratos les permiten retirar todo el saldo de las cuentas de sus deudores, en el momento que elijan. A veces, esto sucede justo después de que se ingresó el pago de un beneficio, lo que significa que es posible que el beneficiario no tenga dinero para comprar alimentos durante al menos una semana. [48] A finales de 2012, se lanzó una organización benéfica Sufra dirigida por musulmanes para crear conciencia y luchar contra la pobreza alimentaria en el Reino Unido. [49]
En febrero de 2013, Olivier De Schutter , un alto funcionario de la ONU advirtió al gobierno del Reino Unido que no dejara demasiada responsabilidad por ayudar a los hambrientos de Gran Bretaña al sector voluntario. [50]
Más tarde, en 2013, DEFRA , un departamento gubernamental, encargó una investigación sobre la creciente dependencia de los bancos de alimentos, los clubes de desayuno [51] y los comedores populares . [52] [53]
En octubre de 2013, la Cruz Roja anunció que comenzaría a brindar alivio del hambre en Gran Bretaña por primera vez desde la Segunda Guerra Mundial . [54] También en octubre, se estableció un grupo parlamentario de todos los partidos para investigar y crear conciencia sobre el hambre en Gran Bretaña. [55]
En diciembre de 2013, una petición electrónica del activista de lucha contra el hambre Jack Monroe dio lugar a un debate parlamentario sobre el hambre en el Reino Unido. También en diciembre, un grupo de médicos y académicos escribió al British Medical Journal revisado por pares , señalando desarrollos recientes como la duplicación del número de casos de desnutrición recibidos en los hospitales y afirmando que el hambre en el Reino Unido había alcanzado el nivel de un problema. "emergencia de salud pública". [56] [57] La carta argumentó que aquellos que en realidad no se mueren de hambre se ven obligados con frecuencia a comprar y comer alimentos más baratos y menos saludables. El BMJ publicó en 2015:
Para los más pobres de nuestra sociedad, ahora se necesitará hasta el 35% de los ingresos disponibles para la alimentación, en comparación con menos del 9% para los más ricos. Esto aumentará la dependencia de alimentos baratos, altamente procesados, altos en grasas, altos en azúcar, altos en sal y ricos en calorías y no saludables. Los problemas reemergentes de una mala nutrición de salud pública, como el raquitismo y la desnutrición en los ancianos, también son motivo de preocupación.
- John D Middleton Vicepresidente John R Ashton, Facultad de Salud Pública Simon Capewell [58]
El BMJ argumentó que " se necesita un sistema nacional de vigilancia de ayuda alimentaria de emergencia en el Reino Unido, de quién está en riesgo de pobreza alimentaria y desnutrición ". [58] El ministro de Salud, Dan Poulter, argumentó que el aumento de la desnutrición podría deberse en parte a un mejor diagnóstico y detección por parte de los profesionales de la salud de las personas en riesgo. [59]
En febrero de 2014, se publicó el informe sobre ayuda alimentaria encargado por DEFRA, en el que se encontró que la gente generalmente recurre a los bancos de alimentos solo por desesperación, refutando las afirmaciones de que los usuarios de ayuda alimentaria comúnmente aceptan alimentos gratis solo para tener dinero extra para otras compras. [60] También en febrero, un grupo interconfesional de obispos y otros líderes de la iglesia criticó las reformas de bienestar del gobierno del Reino Unido por empeorar la crisis del hambre. Los líderes de la iglesia lanzaron la campaña End Hunger Fast , con un ayuno nacional planeado para el 4 de abril para ayudar a crear más conciencia sobre el hambre en el Reino Unido. [61] [62]
Justo antes de la publicación del informe parlamentario de todos los partidos en diciembre de 2014, el arzobispo Justin Welby declaró que el hambre "acecha a gran parte del país" y que lo conmocionó más que el sufrimiento que presenció en África porque en el Reino Unido era tan inesperado. Según el informe, las razones clave del aumento del hambre en el Reino Unido incluyen retrasos en el pago de beneficios y sanciones de bienestar . El informe también señaló que, a diferencia de las primeras décadas después de la Segunda Guerra Mundial, los ingresos de las personas pobres dejaron de aumentar en consonancia con el aumento de los costos de vivienda, facturas de servicios públicos y alimentos. [63] [64] [65] El Trussell Trust informa que el número de personas que reciben ayuda de los bancos de alimentos aumenta constantemente y afirmó que llegó a 1,1 millones en 2015. Sin embargo, el Trust se vio obligado a admitir que este número representaba el número de visitas a los bancos de alimentos. , no el número de personas diferentes que reciben ayuda, que se estima en 500.000. [66] Existe un problema oculto adicional de las personas que siguen pasando hambre porque nadie en condiciones de derivarlas a un banco de alimentos reconoce su necesidad. [67]
Según el informe de Human Rights Watch de mayo de 2019, debido a los recortes gubernamentales en el bienestar en los últimos años, diez miles de familias en el Reino Unido no tienen suficiente comida para sobrevivir y cada año recurren a fuentes de ayuda benéfica no estatal. [68] "La forma en que el gobierno del Reino Unido ha manejado su reducción en el gasto social ha dejado a los padres sin poder alimentar a sus hijos en la quinta economía más grande del mundo. El gobierno del Reino Unido debe garantizar el derecho de todos a la alimentación en lugar de esperar que intervengan organizaciones benéficas y llenar el vacío ", dijo Kartik Raj, investigador de Europa Occidental de Human Rights Watch . [69]
Comparación con otros países
Una encuesta de 2012 de la OCDE encontró que el 8,1% de los británicos respondieron afirmativamente a la pregunta `` ¿Ha habido ocasiones en los últimos 12 meses en las que no tuvo suficiente dinero para comprar los alimentos que usted o su familia necesitaban? '', Que es menos de la vecina Francia (10%) y la UE (11,5%) y la media de la OCDE (13,2%), así como los Estados Unidos (22%). Sin embargo, es más que Alemania. [70]
Los análisis del grupo de expertos de la Food Foundation publicados en 2016, clasificaron al Reino Unido en la mitad inferior de los países europeos en cuanto a inseguridad alimentaria. [6] En el verano de 2017, Unicef publicó una serie de informes relacionados que analizaban el progreso en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en relación con la infancia, incluida la reducción del hambre, en todo el mundo y, en algunos casos, con un enfoque en países de ingresos altos. En una métrica para el% de niños menores de 15 años que viven en un hogar con inseguridad alimentaria severa, el Reino Unido fue el miembro de la UE con peor desempeño. En un indicador que analiza el progreso general para "acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición", el Reino Unido fue el octavo país con peor desempeño de 41 países de altos ingresos. [71]
Actitudes hacia el alivio del hambre
Los economistas liberales, como Adam Smith , opinaron que la intervención del gobierno sería contraproducente; que a la larga sólo el mercado libre podría producir una abundancia sostenida para todos. [40] Otros puntos de vista muy diferentes pero aliados para oponerse al alivio del hambre que surgieron a fines del siglo XVIII incluyeron la posición de Malthus de que el hambre era la única forma confiable de controlar el crecimiento descontrolado de la población, y la opinión de Townsend de que el hambre era una condición motivacional útil, que enseñó "la decencia y la cortesía, la obediencia y la sujeción, al más brutal, al más obstinado y al más perverso". [40] El creciente movimiento contra el alivio del hambre fue apoyado incluso por algunos cristianos evangélicos, que habían llegado a ver el hambre como una prueba del castigo por el pecado, y los hambrientos eran lo mejor para redimirse mediante su propio trabajo duro. Hasta principios de la década de 1830, Lord Pitt y otros que estaban a favor de la intervención del gobierno retuvieron en gran medida el control sobre la política, incluso si tuvieron que comprometerse con quienes se oponían a las generosas medidas de ayuda. [40] [41]
Pero en 1834 se abolieron la mayoría de las formas de ayuda a los pobres, y esto se hizo con el apoyo casi universal de las clases intelectuales, incluso del ala progresista. Karl Polanyi escribe que la razón del amplio apoyo fue que la forma principal de ayuda a principios del siglo XIX, el sistema de Speenhamland, había sido detestado incluso por la propia clase trabajadora. Speehamland implicó pagos suplementarios para aumentar los salarios. Anteriormente, los niveles salariales solían estar vinculados a la calidad del trabajo del trabajador. Con Speehamland, los trabajadores recibirían una cantidad garantizada; a veces variaba, pero solo con el precio de la comida. Con el pago garantizado, los trabajadores generalmente se encontrarían dejando caer sus estándares, incluso si anteriormente se habían enorgullecido mucho de su mano de obra . En algunas áreas, solo un pequeño número de los mejores trabajadores pudieron evitar solicitar la asistencia de Speehamland. Entre la clase trabajadora surgió un dicho de que "Una vez en las tarifas, siempre en las tarifas", [41] y el sistema se volvió cada vez más desagradable, ya que se lo culpaba de causar dependencia, desalentar el buen trabajo y se percibía ampliamente como más útil para los terratenientes. que a los trabajadores. Por esta razón, en la década de 1830, incluso los intelectuales progresistas y los formadores de opinión habían cambiado sus puntos de vista a favor del pensamiento de libre mercado.
Polyanyi registra que, aparte de unos pocos aristócratas cuyo apoyo continuo a Speehamland podría ser descartado como egoísta (el sistema ayudó a los trabajadores a pagar altos precios por los alimentos de las tierras agrícolas que controlaban), el único británico conocido que se mantuvo prominentemente opuesto a la libertad. mercado a principios de la década de 1830 era el socialista Robert Owen . En 1832, los partidarios del libre mercado tomaron el poder político , y dos años más tarde se abolió Speehamland con la Ley de Enmienda de la Ley de Pobres de 1834. Se crearon otras formas de ayuda para los pobres, incluso comedores populares y repartos de alimentos de nobles y clérigos preocupados. ilegal. Con unas pocas excepciones, la única forma de ayuda legalmente disponible era el asilo . Las casas de trabajo se volvieron mucho más comunes después de 1834 y las condiciones se hicieron mucho más duras. Se estableció el principio de " menos elegibilidad "; sostenía que los reclusos debían disponer de menos comida de la que podían conseguir fuera, incluso con los trabajos disponibles peor pagados y, en la práctica, esto a veces significaba que pasaban hambre. [41]
James Vernon , en su Hunger: A Modern History (2007), escribió que si bien la idea de que el alivio del hambre es indeseable se hizo prominente por primera vez en Gran Bretaña, también fue aquí donde la opinión fue cuestionada con éxito por primera vez. La Nueva Ley de Pobres de 1834 se volvió impopular entre la clase trabajadora tan pronto como entró en vigor, y hasta cierto punto formaron una alianza con algunos de los miembros paternalistas de la clase alta, contra el libre mercado que favorecía a las clases medias. Desde 1834, The Times denominó a The New Poor Law como la "ley del hambre", y durante los años siguientes publicaron artículos frecuentes que mostraban el número de británicos que murieron de hambre a causa de ella (lo que sucedió tanto en los asilos de trabajo como en afuera, porque las casas de trabajo tenían una reputación tan oscura que muchos preferirían convertirse en prostitutas o morir de hambre en lugar de entrar en una). Vernon escribe que en la década de 1840, las nuevas técnicas periodísticas estaban comenzando a hacer llamamientos emotivos a los lectores, lo que les hizo recordar el dolor experimentado por quienes padecían hambre severa. El nuevo periodismo comenzó a disipar la antigua visión de fines del siglo XVIII de que el hambre es un signo de falla moral, y en cambio convenció al público de los que la padecían de "inocencia moral como víctimas de fuerzas que escapan a su control". [40]
El nuevo periodismo condujo en parte a un resurgimiento de la opinión de que la sociedad debería tratar de ayudar a quienes padecen hambre. Mientras que el alivio del hambre más antiguo se había realizado en general a nivel local y personal, ahora comenzaron a surgir nuevos esfuerzos para combatir el hambre a escala nacional e internacional. Sin embargo, no fue hasta finales del siglo XIX que esta nueva visión se volvió dominante: la visión del libre mercado siguió siendo ascendente entre las clases gobernantes de Gran Bretaña durante la mayor parte del siglo XIX, lo que resultó en parte en la negativa a enviar ayuda alimentaria adecuada para mitigar la crisis. Gran hambruna en Irlanda y hambrunas en India. [40] Lord Clarendon , el Lord Teniente de Irlanda, escribió: "No creo que haya otra legislatura en Europa que ignore tal sufrimiento". [72] [73] Por otro lado, los partidarios del libre mercado habían hecho campaña contra las leyes del maíz , medidas que protegían en su mayoría a los terratenientes de clase alta contra la competencia de importaciones extranjeras más baratas, pero que encarecían los alimentos, lo que contribuía a la hambruna en Irlanda . Las Leyes del Maíz fueron derogadas en 1846, pero fue demasiado tarde para hacer una gran diferencia en la hambruna, en parte porque su abolición no se hizo completamente efectiva durante varios años. [74] [75]
A principios del siglo XX, el estigma del hambre se había disipado casi por completo. El público se había vuelto mucho más comprensivo con quienes padecían la afección, en parte debido al periodismo de alto impacto de personas como Vaughan Nash , Henry Nevinson y Henry Brailsford . En 1905, el Reino Unido vio su primera marcha del hambre , y también a principios del siglo XX la gente incluso comenzó a tener hambre deliberadamente para llamar la atención sobre sus causas políticas, como las primeras sufragistas que fueron pioneras en la práctica de las huelgas de hambre en el Reino Unido. . [40]
En agosto de 2012, el escritor marxista Richard Seymour escribió que, si bien nunca se convirtió en la corriente principal, la vieja visión del siglo XVIII de que los hambrientos son moralmente responsables de su difícil situación volvió a influir en los EE. UU. A principios de la década de 1980, y que en el Reino Unido influyó en el política de la coalición Conservador-Liberal desde 2010. [76]
Ver también
- Desperdicio de alimentos en el Reino Unido
- Banco de comida
- Cumbre olímpica del hambre de 2012
- Empresa de niños
- Tarifa compartida
- Pobreza en el Reino Unido
- Programa de austeridad del gobierno del Reino Unido
notas y referencias
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enlaces externos
- Caminando por la línea de la vida: el escándalo de la pobreza alimentaria en el Reino Unido del siglo XXI - informe de mayo de 2013 de Oxfam y Church Action on Poverty
- Portal del Reino Unido para el Día Mundial del Hambre, 28 de mayo de 2013, que destaca muchos eventos en el Reino Unido y el trabajo de la sociedad civil para aliviar el hambre
- Informe de marzo de 2013 sobre el hambre en el Reino Unido de Kellogs y Trussell Trust.
- Cuadro comparativo que muestra la seguridad alimentaria en las economías avanzadas ( NewYorkTimes ).