[1] El evento ayuda a concienciar a las mujeres en las industrias cerveceras , especialmente como maestras cerveceras. También es una oportunidad para que las mujeres interesadas en la elaboración de cerveza se relacionen entre sí. [2]
Historia
La idea del IWCBD surgió de la miembro del Proyecto Venus, Sophie de Ronde, quien se acercó a la Pink Boots Society en 2013 para comenzar un "día de elaboración unificada". [3] De Ronde quería que el día "animara a las mujeres a elaborar cerveza juntas". [4] El día estaba destinado a coincidir con el Día Internacional de la Mujer y "aumentaría la conciencia de las mujeres en la industria cervecera y recaudaría dinero para organizaciones benéficas locales y Pink Boots Society". [3] La elaboración de cerveza es una industria dominada por los hombres y "todavía está luchando contra el sexismo y los prejuicios de género". [5] Otro participante dijo: "Me gustaría normalizar la idea de que las mujeres pueden y trabajan en la sala de cocción junto con otros departamentos en una fábrica de cerveza". [6]
El primer año, 2014, más de 60 mujeres en cinco países diferentes elaboraron una pale ale llamada Unite. [7] En 2015, participaron 80 mujeres de once países diferentes que trabajaron juntas para elaborar Unite red ale . [3] [6] En Sudáfrica , Apiwe Nxusani-Mawela , ayudó a organizar el primer evento de IWCBD en Johannesburgo . [8] Para 2016, el tipo de cerveza elaborada fue un gose . [9]
Referencias
- ^ Bennett, Sarah (7 de marzo de 2014). "Mujeres cerveceras de Los Ángeles para celebrar el Día Internacional de la Colaboración de las Mujeres Brew" . LA Weekly . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Corne, Lucy. "Damas sudafricanas celebran el Día Internacional de la Colaboración de Mujeres Brew" . Brewmistress . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ a b c "Segundo Día Anual de Colaboración Internacional de Mujeres Brew atrae la participación global" . Brewbound . 24 de febrero de 2015 . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Gildea, Samantha (19 de febrero de 2016). "Brew with Riverhead Brewery Tap para celebrar el Día Internacional de la Mujer 2016" . El examinador diario de Huddersfield . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Leblanc, Robin (22 de enero de 2016). "Weisse inherente: lucha contra el sexismo en el mundo de la cerveza artesanal" . Torontoista . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ a b Batz Jr., Bob (1 de abril de 2015). "Cerveza: las hermanas lo están preparando para ellas mismas" . Pittsburgh Post-Gazette . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Bennett, Sarah (19 de marzo de 2014). "Lady Brewers de Los Ángeles lanzando cerveza hecha en el día internacional de la colaboración de las mujeres" . LA Weekly . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Cotterell, Gareth (15 de julio de 2016). "Mujeres sudafricanas que triunfan en el mundo de la elaboración de cerveza" . CNBC Africa . Archivado desde el original el 20 de noviembre de 2016 . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .
- ^ Cranisky, Drew (28 de marzo de 2016). "Desayuno en Shelley's Opens, Plus the Pink" . Siguiente Pittsburgh . Consultado el 19 de noviembre de 2016 .