La Conferencia Interestatal de Saneamiento de Mariscos (ISSC) es el organismo cooperativo federal que administra el Programa Nacional de Saneamiento de Mariscos . Se formó en 1982 para fomentar y promover el saneamiento de los mariscos a través de la cooperación de las agencias de control estatales y federales, la industria de mariscos y la comunidad académica.
El ISSC administra tres grupos de trabajo : el grupo de trabajo de Áreas de Cultivo, el grupo de trabajo de Procesamiento y Distribución y el grupo de trabajo de Administración. A menudo se nombran comités para asistir a los grupos de trabajo en el desarrollo de recomendaciones. Los delegados de cada agencia estatal de control de mariscos votan sobre las recomendaciones presentadas por los grupos de trabajo.