JB's Family Restaurants era una cadena de restaurantes ubicada en Arizona , Utah , Idaho , Wyoming y Montana . La compañía tenía su sede en Tempe, Arizona y tenía 104 restaurantes de la marca JB's en su apogeo en 1995.
Antes | Big Boy de JB (1961-1963) Restaurantes de la familia Big Boy de JB (1963-1988) |
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Tipo | Privado |
Industria | Cadena de restaurantes |
Fundado | 1961 Provo, Utah como Big Boy de JB | en
Fundador | Jack M. Broberg |
Difunto | 2019 |
Destino | Bancarrota |
Sede | , nosotros |
Numero de locaciones | 104 JB's Family Restaurants (1995) |
Área de servicio | Arizona (5), Utah (4), Idaho (3), Wyoming (1), Montana (1) |
Gente clave | Lynn Whiteford, presidenta |
Sitio web | Archivo de la última versión del sitio web |
Historia
Inicios de Big Boy
JB's Family Restaurants fue fundado en 1961 por Jack M. Broberg como JB's Big Boy, una filial de restaurantes de Big Boy , en Provo, Utah . El primer Big Boy de JB abrió allí el 21 de noviembre de 1961. [1] Broberg eligió la ubicación porque muchos estudiantes de la Universidad Brigham Young en Provo provenían del sur de California, donde Big Boy era popular, así como la necesidad de un restaurante familiar en el Área de Provo. [2] [nota 1] En 1963, la sociedad de cartera pasó a llamarse Big Boy Family Restaurants, Inc. de JB. La empresa se hizo pública en julio de 1971 y sus acciones se agotaron rápidamente en su primera oferta. [4]
En la década de 1970, JB's se expandió adquiriendo franquicias vecinas de Big Boy: Vip's , Leo's , Kebo's y Bud's ; y el subfranquiciado: Bob's Big Boy of Arizona. [5] En 1970 JB's se convirtió en el franquiciador de Big Boy en Nueva Jersey y construyó cinco restaurantes en el estado, pero en 1975 vendió el territorio y las tiendas a Marriott Corp., quien los rebautizó como Bob's Big Boys . [6] La venta financió la expansión en el oeste de Estados Unidos . [6]
En la década de 1980, JB buscó un territorio de franquicia adicional en el oeste de Estados Unidos. Después de que Marriott Corp., entonces propietaria del sistema Big Boy, se negó a otorgar territorio adicional, en 1984, JB presentó una demanda para abandonar Big Boy. Las partes llegaron a un acuerdo, JB pagó $ 7 millones a cambio de territorio adicional, incluido el centro y norte de California, y Oregón, donde (como en Washington, Nevada y Arizona) operaba como Bob's Big Boy ; [7] JB's también compró 29 restaurantes Bob's Big Boy existentes de Marriott. [8] Citando la venta de Big Boy a Elias Brothers, en 1988 JB permitió que su franquicia Big Boy expirara, eliminando 110 unidades del sistema Big Boy. [9]
Diversificación y posterior separación de Big Boy
En 1984, JB's compró 16 restaurantes de la cadena VIP's con sede en Salem, Oregon . [10] En ese momento, JB's Restaurants tenía su sede en Salt Lake City y tenía 80 restaurantes, excluyendo las nuevas adquisiciones. [10]
En 1988, JB's abandonó Big Boy, lo que permitió que su contrato de franquicia caducara después de que Marriott vendiera la cadena Big Boy.
En 1995, el holding cambió su nombre a Summit Family Restaurants Inc. justo antes de venderse a CKE Restaurants por $ 34.5 millones en efectivo y acciones. [11] En el momento de la venta, Summit había operado o franquiciado 104 restaurantes de estilo familiar de JB, seis Galaxy Diners y 16 restaurantes HomeTown Buffet. [11]
En 1998, CKE vendió JB's Family Restaurants Inc. a Santa Barbara Restaurant Group por un millón de acciones ordinarias de Santa Barbara. [12]
En marzo de 2000, Santa Barbara Restaurant Group vendió los restaurantes familiares de JB a un grupo liderado por Lynn Whiteford, directora de operaciones de JB's. [13] La venta incluye 52 JB propiedad de la empresa, así como 29 unidades franquiciadas. [14]
El 9 de marzo de 2011, JB's Family Restaurants se declaró en quiebra. [15] [16] En el momento de la declaración de quiebra, los restaurantes familiares de JB habían operado siete restaurantes corporativos y tenían 15 restaurantes franquiciados en seis estados occidentales [17] después de cerrar otras 26 ubicaciones. [18]
En 2019, JB's Family Restaurants volvió a declararse en bancarrota, lo que llevó al cierre de su último Galaxy Diner restante en Flagstaff, Arizona . Posteriormente, JB's vendió Galaxy al gerente del restaurante, Will Pillen, y el restaurante volvió a abrir en agosto de 2020. [19] En junio de 2019, la compañía cerró abruptamente las puertas de todos sus restaurantes y desactivó su sitio web. [20] Aparte del Galaxy Diner, no se puede encontrar evidencia de si alguno de los restaurantes de JB había reabierto después de la declaración de quiebra de 2019.
Los dos últimos JB restantes operan actualmente en Salt Lake City, Utah en 102 WS Temple, y en Rexburg, Idaho en 150 W. Main Street. [ cita requerida ]
Ver también
- Lista de restaurantes desaparecidos de los Estados Unidos
Notas
- ^ La familia de Broberg se mudó de Salt Lake City al sur de California, donde terminó la escuela secundaria en Glendale , la ciudad natal de Bob's Big Boy. [3] Un mormón , estudió ingeniería en la Universidad del Sur de California , [3] pero sabía que muchos otros en la comunidad SUD localfueron a la universidad en la Universidad Brigham Young en Provo.
Referencias
- ^ "Restaurante Boy abrirá en Provo el martes" . Sunday Herald . 19 de noviembre de 1961. p. 8 - a través de Newspapers.com .
JB's Big Boy Restaurant, la primera unidad de Utah de Big Boy Franchises, Inc., una cadena nacional con 261 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá, abrirá en Provo el martes. Ubicado en Fifth West y Second North, en el sitio del antiguo restaurante Ivory Tower, el nuevo establecimiento será operado por Jack M. Broberg, ex Salt Laker ahora de Glendale, California. Paul Warner de Provo ha sido nombrado gerente. Broberg dijo que se han gastado 50.000 dólares en la remodelación y reequipamiento de Ivory Tower para cumplir con los requisitos del restaurante Big Boy.
- ^ "Tienda de JB de Provo Man Head en el centro comercial" . The Daily Herald . Provo, Utah. 30 de abril de 1973. p. 38 . Consultado el 16 de enero de 2018 , a través de Newspaperarchive.com.
- ^ a b "Obituario: Jack McLane Broberg" . DeseretNews.com . 7 de abril de 2001 . Consultado el 17 de enero de 2018 .
- ^ "JB's Big Boy Share" . Diario del estado de Idaho . 11 de julio de 1971. p. 10 - a través de Newspapers.com .
Una oferta pública inicial de 100,000 acciones de Big Boy Family Restaurants, Inc. de JB, las acciones ordinarias se agotaron rápidamente.
- ^ "La cadena Big Boy en el estado se vende por $ 2.7 millones" . República de Arizona . 3 de julio de 1974. p. 43 - a través de Newspapers.com .
Big Boy Family Restaurants, Inc. de JB ... anunció el martes la compra de Bob's Restaurants de Arizona. Inc., propietarios de ocho restaurantes familiares Bob's Big Boy en Arizona. El precio fue de $ 2.7 millones a pagar durante cinco años ... Los restaurantes Bob's Big Boy tienen cuatro unidades en Phoenix y una en Scottsdale, Mesa, Flagstaff y Chandler. Una novena está en construcción y está programada para abrir el 10 de julio en Metrocenter. Big Boy Restaurants de JB tiene 51 unidades.
- ^ a b "Big Boys de Nueva Jersey vendidos a Marriott" . El diario . Vineland, Nueva Jersey. 31 de enero de 1975. p. 14 . Consultado el 16 de enero de 2018 , a través de Newspapers.com.
- ^ "Deerfield Beach Restaurant JB se vende por mucho dinero -" . Noticias locales: Pompano, Deerfield, LHP, LBTS . 2019-05-22 . Consultado el 6 de agosto de 2020 .
- ^ Big Boy Restaurants 1986 50th Anniversary Western-Central US Road Map (Mapa) (1986 ed.). Restaurantes Big Boy. § contraportada . Consultado el 27 de junio de 2013 .
- ^ Bradsher, Keith (18 de marzo de 1988). "Chubby 'Big Boy' puede desaparecer a medida que cambia el restaurante" . Los Angeles Times .
Big Boy recibió otro golpe esta semana cuando JB's Restaurants, con sede en Salt Lake City, anunció que después de este verano ya no usaría el nombre en sus 110 restaurantes en 10 estados del oeste, sin incluir California. El presidente y director ejecutivo, Clark D. Jones, dijo que la compañía quería proyectar una imagen más próspera y sentía que estaba obteniendo muy poco por los pagos de sus tarifas de franquicia.
- ^ a b "Los funcionarios de VIP anuncian la venta de restaurantes" . The Register-Guard . Eugene, Oregón. 18 de agosto de 1984. p. 9B . Consultado el 17 de junio de 2013 , a través de Google News .
- ^ a b Johnson, Greg (2 de diciembre de 1995). "CKE comprará restaurantes familiares Summit por $ 34,5 millones" . Los Angeles Times .
- ^ Earnest, Leslie (3 de septiembre de 1998). "Compra de Timber Lodge sobrevive a la recesión del mercado" . Los Angeles Times .
- ^ "Se vende la cadena de restaurantes JB" . New York Times . 25 de marzo de 2000.
- ^ "Grupo de restaurantes para vender restaurantes familiares de JB" . Diario de negocios de Phoenix . 22 de marzo de 2000.
- ^ "Archivos de la cadena de restaurantes de JB para el Capítulo 11" . Salt Lake City: Noticias de KSL . Prensa asociada . 19 de marzo de 2011 . Consultado el 26 de junio de 2013 .
- ^ "JB's Restaurants solicita ayuda por bancarrota del capítulo 11" . Despacho Casa Grande . 9 de marzo de 2011. Archivado desde el original el 10 de marzo de 2011 .
- ^ House, Dawn (24 de marzo de 2011). "Archivos de restaurantes familiares de JB Capítulo 11" . Salt Lake Tribune .
- ^ "Persianas de JB 26 ubicaciones" . Noticias de restaurantes de la nación . 10 de marzo de 2011.
- ^ Skabelund, Adrian (2 de septiembre de 2020). "Después de un año de cierre, Galaxy Diner de Flagstaff regresa a un mundo muy diferente" . Arizona Daily Sun . Flagstaff : Empresas Lee . Consultado el 2 de septiembre de 2020 .
- ^ Haas, Rodney (21 de junio de 2019). "El Restaurante JB's de Casa Grande cierra sus puertas" . Pinal Central .
enlaces externos
- Archivo de la última versión del sitio web oficial
- "Historia de Summit Family Restaurants Inc." . FundingUniverse .