Jemput-jemput o cekodok es un buñuelo tradicional popular en Indonesia , Brunei , Malasia y Singapur que se elabora con harina de trigo . Suele ser de forma redonda y suele variar de tamaño. Hay muchas variedades de este refrigerio, algunas con plátano, [3] anchoas o langostinos , cebolla o maíz .
Nombres alternativos | Cekodok |
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Tipo | Bocadillo |
Curso | Bocadillo |
Lugar de origen | Indonesia [1] y Malasia [2] |
Cocina nacional asociada | Indonesia , Malasia , Singapur , Brunei |
Temperatura de servicio | Caliente |
Ingredientes principales | Harina (ingredientes alternativos para sabores: plátano , anchoas , langostinos , cebolla o maíz ) |
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Referencias
- ^ "Jemput jemput pisang kuliner khas anambas, kepulauan riau" . (Indonesio)
- ^ { https://www.samtanskitchen.com/blogs/recipes/kuih-kodok-jemput-jemput-pisang-malaysian-mashed-banana-fritters
- ^ "Plátanos locales: una hoja de trucos sobre los tipos de plátanos comunes que se venden aquí" . Los tiempos del estrecho. 15 de abril de 2014 . Consultado el 3 de octubre de 2016 .