Jimmy John Liautaud
James John Liautaud (nacido el 12 de enero de 1964) es el fundador y ex presidente de la cadena de sándwiches de Jimmy John . [2]
En octubre de 2018, Liautaud fue incluida en la lista de Forbes de las personas más ricas del mundo . En ese momento, Forbes estimó la riqueza documentada de Liautaud en $ 1.7 mil millones. [1]
Liautaud nació en Arlington Heights , Illinois el 12 de enero de 1964. [3] [4] Su padre es James Liautaud , empresario desde hace mucho tiempo, y su madre es Gina Gudaityte Liautaud. Nació como el segundo de cuatro hermanos, con los hermanos Greg y Robby Liautaud y una hermana Lara Liautaud Berry. [5] [4] Asistió a la escuela secundaria en Elgin Academy , una escuela preparatoria privada en Elgin, Illinois, donde se hizo cercano y fue influenciado por el decano, James Lyons. [6]
Estudió en la Universidad del Este de Illinois , pero se fue después de un semestre para hacer crecer su prometedor negocio de restaurantes. [7]
Después de que Liautaud se graduó de la escuela secundaria en 1982, su padre le ofreció un préstamo de $25,000 para abrir un negocio con la condición de que si el negocio fracasaba, se alistaría en el Ejército de los EE. UU . [6] Aunque su padre quería que se alistara, accedió a prestar el dinero a cambio de una participación del 48% en el negocio. Inicialmente, Jimmy John quería abrir un puesto de perritos calientes, pero después de visitar numerosos puestos durante el verano de 1982, se dio cuenta de que los $25,000 no serían suficientes para tal empresa. [8]Después de un encuentro casual en una tienda de sándwiches, Jimmy John se dio cuenta de que podía abrir una tienda de sándwiches dentro de su presupuesto disponible comprando carnes de primera calidad en un mercado del vecindario y horneando su propio pan. Con la ayuda de su familia como catadores, decidió incluir cuatro sándwiches en su menú original. El 13 de enero de 1983 abrió Jimmy John's Gourmet Sandwiches en Charleston, Illinois . [2] [8] Debido a la mala ubicación de su primera tienda, Liautaud decidió incluir la entrega de sus sándwiches para impulsar las ventas. Comenzó llevando muestras de puerta en puerta a los dormitorios cercanos de la Universidad del Este de Illinois. [7]Al final de su primer año, el restaurante comenzó a generar ganancias. Al final de su segundo año, Liautaud pudo comprar la participación de su padre en el negocio y se convirtió en el único propietario. El negocio siguió creciendo y pudo abrir su segunda y tercera tienda en 1986 y 1987.
En 1988, Liautaud conoció al empresario Jamie Coulter. En ese momento, Coulter era un franquiciado de Pizza Hut y luego fundó y dirigió Lone Star Steakhouse and Saloon y otras cadenas. Coulter ayudó a Liautaud a llevar su negocio al siguiente nivel. En 1994 vendió su primera franquicia Jimmy John's , además de las 10 tiendas propiedad del propio Liautaud. [8] [9]
