John Atcheler (1792 - 7 de marzo de 1867) era el operador de un matadero en la ciudad de Londres y afirmaba ser el "Matadero de caballos de Su Majestad la Reina Victoria ". Si bien los mataderos de caballos eran muy valorados en ese momento, Atcheler todavía hizo una fortuna significativa en su línea de trabajo, sin duda debido a su título autoproclamado antes mencionado. Hasta el día de hoy, se discute si John Atcheler tenía o no algún tipo de título oficial como "Matadero de caballos de Su Majestad". John Atcheler estuvo casado tres veces y tuvo muchos hijos entre dos de ellos. La tumba de Atcheler se puede encontrar en el cementerio de Highgate en el distrito de Camden de Londres.
Atcheler nació en Hockliffe , Bedfordshire , en 1792, [1] hijo de otro John Atcheler, [2] y en su juventud fue un boxeador profesional . El 2 de septiembre de 1815, en una pelea de 97 minutos por diez guineas cerca de Walworth , venció a Jack Curtis. [3]
Atcheler practicó su oficio por primera vez en Sharp's Alley, en Cowcross Street , Smithfield , [4] y su matadero pronto se convirtió en el más grande de Londres. [5] En 1853, el nombre de Atcheler se volvió tan familiar como una palabra familiar, aunque esto no era necesariamente positivo, ya que aunque su ocupación se aceptaba como necesaria pero repelente, los mataderos en general tenían mala reputación. Trasladó su negocio al área de Kings Cross , para estar cerca del nuevo Metropolitan Cattle Market , inaugurado en 1855. Su oficina estaba en 186 York Road North, Belle-Isle, Islington con su matadero detrás de la taberna adyacente Fortune of War. . [6] [4] Cuando murió Atcheler, John Harrison se hizo cargo del astillero, quien fusionó su negocio con el de William Barber, creando Harrison Barber , una compañía con un monopolio efectivo en el negocio de la matanza de caballos en Londres. [7]
Había un valor considerable en un caballo muerto. La piel se convertía en cuero , el pelo de la cola y la melena se usaba para rellenar muebles y colchones , la carne se convertía en alimento para perros y gatos, los huesos se hervían para extraer su aceite que se usaba en arneses y como jabón . y fabricación de cola y luego molido con las pezuñas para estiércol o fertilizante , mientras que las herraduras eran recicladas por los herradores . [7] [8]
Atcheler era amigo del famoso boxeador Tom Sayers (1826–1865) y fue su patrocinador . Sayers era un visitante habitual del matadero de Atcheler y ayudaba cuando era necesario. Se dice que cada vez que se separaban, Atcheler decía: "Cuida la carne del gato". [9]
Aunque Atcheler tenía un gran cartel fuera de sus instalaciones en York Road que proclamaba a John Atcheler, el matadero de caballos de Su Majestad y fue extremadamente público al hacer esta afirmación, parece poco probable que tuviera una autorización real como tal. [4] Los reclamos falsos de Royal Warrants fueron un problema tal que en 1883 una convención internacional los declaró ilegales, [10] pero en ese momento Atcheler ya había muerto. [4] Sin embargo, en 1867, el Tribunal de Sucesiones aceptó la descripción de "Matadero de caballos de Su Majestad" al registrar su concesión de sucesión en su testamento. [11]
