John West (1809 - 1888) fue un inventor y hombre de negocios escocés que emigró a Canadá, California y más tarde a Oregón, donde operó una fábrica de conservas y exportó atún a Gran Bretaña.
John West | |
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Nació | |
Fallecido | 27 de diciembre de 1888 | (79 años)
Nacionalidad | escocés |
Otros nombres | Capitán John West |
Ocupación | Millwright, exportador |
Conocido por | Fundador de Westport, Oregon |
The Pelling Stanley and Company en el Reino Unido importó su atún y pagó por los derechos para usar su nombre, lo que llevó al establecimiento del uso de "John West" como marca .
Biografía
Nacido en 1809, John West emigró a Quebec, Canadá, donde se casó y formó una familia mientras trabajaba como aprendiz de carpintero . En 1849, dejó a su familia y su trabajo para buscar oro en California. Un año después, con poco oro para mostrar por sus esfuerzos, llegó a Astoria, Oregon y se puso a trabajar utilizando sus conocimientos como carpintero. [1]
En 1853, West y su esposa Margaret tomaron un reclamo de tierras de donación de 640 acres (2.6 km 2 ) a lo largo de la parte baja del río Columbia, sobre el cual pronto comenzó la construcción de un aserradero accionado por agua. West construyó un aserradero a vapor a principios de la década de 1860 y, en 1868, estaba exportando madera a Australia. [2] Durante estos años, la comunidad de Westport creció alrededor del aserradero de John West en su Donation Land Claim .
La familia West vendió el molino a principios del siglo XX. La Westport Lumber Company continuó la producción allí hasta febrero de 1956, cuando se volvió antieconómico operar el molino debido a la escasez de troncos de tamaño suficiente. [2]
John West también exportaba salmón desde 1857. Los primeros pescados procesados por West fueron salados, empacados en barriles y luego enviados a California, donde fueron cargados en veleros y enviados alrededor del Cabo de Hornos a los puertos de la Costa Este , y luego a Great Bretaña. [3] En 1868, West, en asociación con otros, fundó Westport Cannery, la primera en la costa de Oregon del río Columbia. [4] La fábrica de conservas empacó 22.000 cajas de salmón durante la temporada de 1873 y en octubre de ese año ganó una medalla de oro de la Sociedad Agrícola de Oregón, en una competencia que fue la génesis de la Feria Estatal de Oregón . [5] Las conservas de salmón alcanzaron su punto máximo en la década de 1880 con 39 fábricas de conservas en 1883, apoyadas por 1.700 barcos de pesca comercial a lo largo del río Columbia. [4]
West inventó una máquina automática para llenar latas y fue el primero en la parte baja del río Columbia en utilizar los desechos de salmón para obtener aceite y subproductos de harina de pescado. También experimentó con el enlatado de carne de res, cordero y moras para mantener ocupados la maquinaria y los trabajadores durante la temporada baja del salmón. [1] La etiqueta de marca de West para alimentos enlatados sigue viva hoy como John West Foods de Liverpool, Inglaterra , que comercializa pescado, frutas, verduras y carne enlatados en todo el mundo. [6]
El "Capitán" John West murió en 1888 a la edad de 79 años y está enterrado en la parcela de la familia West en el cementerio de Westport.
Conmemoración
Un marcador histórico de Oregón se erigió el 14 de julio de 2009 en el mirador escénico del estado de Bradley cerca de Westport, Oregón, en conmemoración de John West y Wesport, Oregón. A Bryan C. Aalberg, cuarto bisnieto del "Capitán" John West se le atribuye la creación del marcador.
Notas al pie
Referencias
- Aalberg, Jim. (2015) Westport Oregon Hogar de los Big Sticks y Gold Medal Tuna . Portland, Oregon: Sociedad histórica del condado de Clatsop. ISBN 978-0-9828701-2-9
- Aalberg, Bryan C y Aalberg, James C (2005) Penner, Lisa ed. Artículo del "Capitán John West" en Cumtux , Clatsop County Historical Society Quarterly, Volumen 25, No. 1 - Invierno de 2005. ISSN 1083-9216
- Andrews, Ralph W. (1994) Esto fue aserrado . Atglen, Pensilvania: Schiffer Publishing Ldt. LCCN 93-87502
- Lockley, Fred (31 de enero de 1943). Oregon Journal (McArthur & McArthur, p. 1025 citan este artículo sin dar su nombre, diciendo que tiene "información sobre John West y su gran familia")
- Miller, Emma Gene. (1958) Condado de Clatsop, Oregon - Su historia, leyendas e industria . Portland, Oregon: Bindords y Mort Publishing. LCCN 57-13209
- Smith, Cortland L. (1979) Pescadores de atún de Columbia . Corvallis, Oregon: Prensa de la Universidad Estatal de Oregon. ISBN 0-87071-313-2
- Fuller, Tom & Ayre, Art (2009) Oregon en el trabajo: 1859-2009 . Portland, Oregon: Ooligan Press en la Universidad Estatal de Portland. ISBN 978-1-932010-27-5
- McArthur, Lewis A .; Lewis L. McArthur (2003) [1928]. Nombres geográficos de Oregon (séptima edición ed.). Portland, Oregon: Prensa de la Sociedad Histórica de Oregon. ISBN 0-87595-277-1 ( tapa blanda comercial), ISBN 0-87595-278-X (tapa dura).
- Cunningham, Glenn (1953) "Primer enlatador de atún de Oregon, 'Capitán' John West", artículo en Oregon Historical Quarterly, Volumen 54, No. 3 - Septiembre de 1953, págs. 240–248.