Malus 'Jonagold' | |
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Paternidad híbrida | ' Golden Delicious ' × ' Jonathan ' |
Cultivar | 'Jonagold' |
Origen | Ginebra, Nueva York , Estados Unidos, 1953 |
Jonagold / dʒ ɒ n del ə ˌ del ɡ oʊ l d / es un cultivar de manzana que fue desarrollado en 1953 en Experimento Estado de Nueva York Estación Agrícola de la Universidad de Cornell 's Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida , un cruce entre el crujiente Golden Delicious y el ruborizado Jonathan . Forman una gran fruta dulce con una piel fina. Debido a su gran tamaño, ahora son los preferidos por los cultivadores comerciales en muchas partes del mundo. Jonagold es triploide, con polen estéril, y como tal, requiere un segundo tipo de manzana para el polen y es incapaz de polinizar otros cultivares. La manzana Jonagored , una mutación deportiva de Jonagold, estuvo una vez cubierta por la patente estadounidense PP05937, [1] ahora vencida.
Jonagold tiene un color básico verde-amarillo con un color carmesí atigrado que lo cubre.
La manzana tiene una fruta crujiente y esponjosa. Es jugoso y aromático y tiene un sabor agridulce.
La piel también puede volverse completamente roja o verde, además del rojo dorado.
Es más popular en Bélgica, [2] y según el sitio web de la Asociación de la Manzana de los Estados Unidos, es uno de los quince cultivares de manzana más populares en los Estados Unidos. [3]
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