El torneo femenino de 78 kg (también conocido como medio peso pesado ) en judo en los Juegos Olímpicos de Verano de 2008 se llevó a cabo el 14 de agosto en el Gimnasio de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Beijing . Un total de 21 mujeres compitieron en este evento, limitado a jūdōka con un peso corporal de menos de 78 kilogramos. Las rondas preliminares comenzaron a las 12:00 del mediodía CST . Las finales de repechaje , las semifinales, los combates por las medallas de bronce y la final se llevaron a cabo a las 18:00 pm CST.
Este evento fue el segundo más pesado de las categorías de peso de judo femenino, limitando a los competidores a un máximo de 78 kilogramos de masa corporal. Como todos los demás eventos de judo, los combates duraron cinco minutos. Si la pelea seguía empatada al final, se extendía por otro período de muerte súbita de cinco minutos; si ninguno de los judocas anotó durante ese período, el partido lo decidirán los jueces. El cuadro del torneo consistió en un concurso de eliminación simple que culminó en un combate por la medalla de oro. También hubo una repesca para determinar los ganadores de las dos medallas de bronce. Cada judoka que había perdido ante un semifinalista compitió en la repesca. Los dos judokas que perdieron en las semifinales se enfrentaron al ganador de la mitad opuesta de la repesca del grupo en combates por la medalla de bronce.