" Vino de jarra " es un término en los Estados Unidos para vino de mesa económico (o "vino a granel") típicamente embotellado en una botella de vidrio o jarra .
Históricamente, los vinos de jarra fueron etiquetados semi-genérica , a menudo se venden a terceros para ser re-etiquetado, o vendida directamente de la bodega 's sala de degustación a los clientes que a menudo traen sus propias botellas. [1] Durante un período posterior a la Prohibición , los vinos de jarra fueron el único vino nacional disponible para la mayoría de los estadounidenses. [2] A partir de la década de 1960, cuando los estadounidenses comenzaron a consumir más vino premium, el vino en jarra adquirió una reputación de "valor extremo" (vino premium a precio de ganga). [1] [3] A partir de finales de la década de 1980, los vinos de jarra se han etiquetado cada vez más por variedades para satisfacer la demanda de los consumidores.
Marcas comunes
Las marcas comunes incluyen Gallo , Carlo Rossi , Almaden Vineyards e Inglenook Winery . Los formatos típicos incluyen botellas de vidrio de 750 ml y 1 litro, así como jarras de 3 y 5 litros. Los métodos de envasado más recientes incluyen cajas forradas y bolsas de plástico dentro de cajas de cartón ondulado (" bolsa en una caja "). [1]
Ver también
Referencias
- ↑ a b c Tara Duggan (4 de julio de 2008). "Una jarra llena de tradición: los viticultores de Wine Country sirven vinos directamente de la barrica" . Crónica de San Francisco.
- ^ Bill Daley (7 de noviembre de 2007). "Jug-heads: el encanto retro de las botellas grandes todavía atrae a algunos" . Chicago Tribune.
- ↑ Julia Flynn Siler: The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty , página 310. Gotham Books, 2007.