Justin Woolverton es un empresario estadounidense y director ejecutivo de la empresa de helados Halo Top Creamery . Fundó la compañía en 2011, mientras trabajaba como abogado corporativo.
Woolverton se convirtió en abogado después de estudiar en la Universidad de California en Los Ángeles y luego en la Facultad de Derecho de Columbia . [1] Woolverton comenzó su carrera de derecho trabajando como abogado corporativo en Los Ángeles , California . En su tiempo libre tomaba clases de improvisación, leía libros de escritura de guiones y hacía stand-up en cafeterías con micrófonos abiertos, contando chistes malos. [2]
La idea de la alternativa baja en calorías al helado de Woolverton surgió debido a las restricciones que hizo en su dieta para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. En lugar de golosinas azucaradas, comería un tazón de yogur griego con fruta y stevia . [3] [4]
Eventualmente, comenzó a considerar vender y escalar su helado. [5] Después de un año de tratar de lograr el sabor y la consistencia del helado, Woolverton comenzó a vender Halo Top en las tiendas. [2] [6]
En 2012 lanzó su producto. Woolverton y su socio comercial, Doug Bouton, financiaron la empresa con ahorros personales y con la ayuda de amigos y familiares. Woolverton utilizó el marketing en redes sociales como una de las principales estrategias de marketing, enviando cupones a personas influyentes en la industria de la salud y el fitness. El grupo de investigación, Mintel , afirmó que esta estrategia ha sido un componente clave detrás de su éxito. [3]
Whole Foods se convirtió en la primera empresa importante en aceptar llevar Halo Top, principalmente en el área de la Bahía . Esta conexión permitió que Halo Top Creamery se expandiera a otras regiones de los Estados Unidos a través de asociaciones con otras regiones de Whole Foods . [7] Si bien la expansión de la marca fue una buena noticia, la medida le estaba costando financieramente a la empresa, es decir, la tarifa de colocación que cobraban la mayoría de los minoristas. Habiendo recaudado solo $ 500,000 hasta este punto sin inversión externa, la compañía solo funcionaba mes a mes. La situación era lo suficientemente grave como para que Woolverton solicitara un préstamo abusivo durante este período, pero fue rechazado. [2]