Kadu bouranee es un plato de calabaza afgano y turco que se elabora friendo calabaza con diferentes especias. [1] Se cubre con chaka / crema agria y menta seca. Kadu bouranee se come con pan o arroz. [2]
Ver también
Referencias
- ^ Kelley, Laura (2009). The Silk Road Gourmet: Asia occidental y meridional, volumen 1 . ISBN 9781440143052. Consultado el 8 de diciembre de 2014 .
- ^ Receta