Kalakand

Este artículo necesita citas adicionales para su verificación . Por favor, ayuda a mejorar este artículo mediante la adición de citas de fuentes confiables . El material no obtenido puede ser cuestionado y eliminado. Buscar fuentes:  "Kalakand"  -  noticias  · periódicos  · libros  · académico  · JSTOR ( febrero de 2018 ) ( Aprenda cómo y cuándo eliminar este mensaje de plantilla )

Kalakand, Qalakand

Kalakand de Salem, Tamil Nadu
Nombres alternativos	Mishri-mawa, pastel de leche, qalaqand
Curso	Postre
Lugar de origen	India
Región o estado	Subcontinente indio
Cocina nacional asociada	India , Bangladesh , Pakistán
Ingredientes principales	Leche , paneer o chhana , azúcar
Variaciones	Ajmeri kalakand, Alwari kalakand, pastel de leche
Libro de cocina: Kalakand, Qalakand   Medios: Kalakand, Qalakand

Kalakand es un dulce indio elaborado con leche solidificada y endulzada llamada Khoa . ^[1]

Ver también

• Lista de dulces y postres indios
• Lista de dulces y postres paquistaníes

Referencias

1. Patel, AA; Patil, GR; Garg, FC; Rajorhia, GS (1992). "Efecto de las condiciones de prueba sobre los parámetros de textura instrumental de kalakand". Revista láctea internacional . 2 (3): 143. doi : 10.1016 / 0958-6946 (92) 90013-C .