Khapse ( nepalí : खप्से ) o amjok [ ¿qué idioma es este? ] es una galleta tibetana / sherpa [1] que se prepara tradicionalmente durante el Año Nuevo tibetano / sherpa o Losar . [2] La masa para el khapse generalmente se hace con harina , huevos , mantequilla y azúcar y luego se moldea en diferentes formas y tamaños.
Khapse en proceso | |
Nombres alternativos | Zhero |
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Tipo | Galleta |
Lugar de origen | Tíbet |
Ingredientes principales | Harina , mantequilla o aceite, azúcar |
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Ver también
Referencias
- ^ "Receta Khapse: ¿Cómo hacer?" . Yowangdu.com . Consultado el 23 de diciembre de 2012 .
- ^ "Una galleta tibetana - Khapse" . exploretibet.com . Consultado el 11 de agosto de 2014 .[ fuente no confiable? ]