King Corn es un documental estrenado en octubre de 2007 que sigue a los amigos de la universidad Ian Cheney y Curtis Ellis (dirigido por Aaron Woolf) mientras se mudan de Boston a Greene, Iowa para cultivar y cultivar un acre de maíz . Casualmente, el viaje también los lleva de regreso al lugar donde ambas familias tienen raíces. En el proceso, Cheney y Ellis examinan la tendencia de aumento de la producción de maíz y sus efectos en la sociedad estadounidense, destacando el papel de los subsidios gubernamentales para fomentar la gran cantidad de maíz cultivado. Además, al estudiar la economía alimentaria a lo largo de la historia del maíz en Estados Unidos, los dos se dan cuenta de que la mayoría de los alimentos contienen maíz de alguna forma. [2]
Rey Maíz | |
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Dirigido por | Aaron Woolf |
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Musica por |
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Cinematografía |
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Distribuido por | Liberación de balcón |
Fecha de lanzamiento |
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Tiempo de ejecución | 88 minutos [1] |
País | Estados Unidos |
Idioma | inglés |
La película muestra cómo la industrialización del maíz prácticamente ha eliminado la imagen de la granja familiar , que está siendo reemplazada por granjas industriales más grandes. Cheney y Ellis sugieren que esta tendencia refleja una mayor industrialización del sistema alimentario de América del Norte. Como se describe en la película, las decisiones relacionadas con qué cultivos se cultivan y cómo se cultivan se basan en consideraciones económicas manipuladas por el gobierno más que en sus verdaderas ramificaciones económicas, ambientales o sociales. Esta tendencia se demuestra en la película mediante la producción de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , un ingrediente que se encuentra en muchos productos alimenticios baratos, incluida la comida rápida. Un estudio realizado en la Universidad de Princeton encontró que la misma cantidad de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa consumida causó más aumento de peso en ratas que el azúcar de mesa regular. [3] Identifican que existe una correlación entre el aumento de la tasa de obesidad y el aumento de la producción de jarabe de maíz. Con el nuevo avance y la demanda de maíz, la industria agrícola tradicional está siendo reemplazada por granjas corporativas más grandes. Al crear la película, los dos amigos de la universidad esperan crear conciencia sobre las consecuencias de la producción excesiva de maíz. [2]
Producción
Cheney y Ellis se inspiraron para crear la película por vergüenza: eran graduados universitarios sin saber de dónde venían sus alimentos o cómo se preparaban. Para Woolf, la película presentaba una nueva oportunidad, una en la que podía "ensuciarse las manos". Uno de los mayores desafíos que enfrentó el trío fue recaudar dinero para la película independiente. Descubrieron que la gente estaba aburrida en gran medida con el concepto de la película y no entendía su intención. Otro obstáculo fueron las animaciones de parada, que consumían mucho tiempo. Un problema particular para Woolf durante la filmación fue la timidez de sus coprotagonistas, quienes no querían estar frente a la cámara durante los primeros seis meses de filmación. [4]
En retrospectiva, al trío le hubiera gustado incluir imágenes sobre las consecuencias ambientales de la agricultura industrial. Recuerdan haber visto cómo el fertilizante y los productos químicos que usaban se filtraban en el arroyo vecino a su acre. El cambio climático es un tema acompañante que lamentan no haber podido discutir también. [4]
Recepción de la crítica
"King Corn" se mostró en varios festivales de cine y finalmente se emitió en la serie Independent Lens de PBS. Al presentar su película en la televisión pública, Cheney y Ellis esperaban aumentar drásticamente la audiencia. Cuando Cheney y Ellis mostraron la película en Greene, Iowa, tuvo una gran acogida. La película inspiró a muchos lugareños a actuar. En una escala más amplia, la película ha recibido numerosas críticas positivas de The Boston Globe, The New York Times, The Washington Post y muchos otros medios de comunicación destacados. La película, que The Salon ha considerado “una nueva entrada engañosamente inteligente en el género documental de Joe regular”, fue elogiada por su sutil crítica a la sobreproducción e industrialización del maíz en Estados Unidos. Aunque la película critica ciertos aspectos de la producción de maíz en Iowa, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , todavía demuestra un profundo respeto por las personas que viven y trabajan en el cinturón de maíz de Estados Unidos. Según el Boston Globe, la película se distingue de otros documentales por su elocuencia informal y "una cantidad inusual de calidez". Aunque los coproductores de la película ofrecen una narrativa algo cómica e informal a lo largo de la película, la mayoría de las críticas insisten en que Cheney y Ellis aún pueden transmitir su mensaje crítico. El Washington Post dijo que el documental debería ser una "visualización obligatoria para cualquiera que planee visitar un supermercado, un restaurante de comida rápida o su propio refrigerador". [5] Según Rotten Tomatoes, el 96% de los críticos lo calificaron como "fresco". [6]
Ver también
- Animal, vegetal, milagro: un año de vida alimentaria
- Deconstruyendo la cena
- La jungla
- Un lugar en la mesa
- Super Size Me
- Sicko
- El dilema del omnívoro
Referencias
- ^ "King Corn (2007)" . Base de datos de películas de Internet . Consultado el 8 de mayo de 2015 .
- ^ a b Bledsoe, Bob; Butz, Earl L .; Cheney, Dawn; Cheney, Ian (25 de abril de 2009), King Corn , consultado el 17 de abril de 2017
- ^ Bocarsly, Miriam E .; Powell, Elyse S .; Avena, Nicole M .; Hoebel, Bartley G. (11 de abril de 2017). "El jarabe de maíz de alta fructosa provoca características de obesidad en ratas: aumento de peso corporal, niveles de grasa corporal y triglicéridos" . Farmacología Bioquímica y Comportamiento . 97 (1): 101–106. doi : 10.1016 / j.pbb.2010.02.012 . ISSN 0091-3057 . PMC 3522469 . PMID 20219526 .
- ^ a b "Lente independiente. KING CORN. El Making Of | PBS" . www.pbs.org . Consultado el 11 de abril de 2017 .
- ^ http://www.kingcorn.net/the-film/reviews Revisión
- ^ King Corn , consultado el 11 de abril de 2017
enlaces externos
- Página web oficial
- King Corn en IMDb
- Sitio de King Corn para Independent Lens en PBS
- King Corn en AllMovie
- King Corn en Rotten Tomatoes