La carne de Kutha o carne de Kuttha es la carne de un animal obtenida a través del sangrado lento o el sacrificio religioso de animales. Abstenerse de la carne kutha es uno de los requisitos para que un sij sea un khalsa o sahajdhari iniciado de acuerdo con el Rehat Maryada (código de conducta sij). [1] [2]
Tanto la comunidad hindú como la sij ven los métodos lentos de matar animales de manera negativa y prohíben a los adeptos consumir tal carne. En el sijismo, hay dos razones más para objetar la carne kutha: en primer lugar, debido a la creencia de que sacrificar un animal en nombre de Dios es un mero ritualismo (algo que debe evitarse) y, en segundo lugar, como una oposición al derecho de los musulmanes gobernantes a imponerla. no musulmanes. [3]
Descripción
La carne kutha es cualquier carne producida por sangrado lento o sacrificio religioso de animales. [4] [5] Para un Khalsa (sij bautizado), comer carne Kutha se considera pecaminoso. [6] Estos cuatro pecados son parte del Código de Conducta Sikh ( Sikh Rehat Maryada ). [6] Estas cuatro transgresiones (prácticas tabú) deben evitarse:
- Deshonrar el cabello
- Comer la carne de un animal sacrificado usando musulmanes dhabihah o judías shechita prácticas [7]
- Cohabitar con una persona que no sea su cónyuge
- Usar tabaco
Carne Jhatka
Según Singha, la carne Kutha está prohibida en el sijismo como uno de los kurahits , aunque no hay claridad sobre alentar o desalentar el consumo de carne en general. El rechazo de la carne Kutha fue iniciado por Sikh Gurus: [8]
De acuerdo con la antigua tradición aria hindú, solo la carne obtenida de un animal que se mata con un golpe de arma causando la muerte instantánea es apta para el consumo humano. Sin embargo, con la llegada del Islam a la India y la hegemonía política musulmana, se convirtió en una política estatal no permitir la matanza de animales para la alimentación, de ninguna otra manera, excepto según lo establecido en el Corán: la carne kosher preparada cortando lentamente la carne. arteria principal de la sangre de la garganta del animal mientras recita versículos del Corán. Se hace para hacer de la matanza un sacrificio a Dios y para expiar los pecados de la matanza. Guru Gobind Singh tomó una visión bastante seria de este aspecto de todo el asunto. Por lo tanto, mientras permitía que la carne se tomara como alimento, repudió toda la teoría de este sacrificio expiatorio y el derecho de los musulmanes gobernantes a imponerlo a los no musulmanes. En consecuencia, hizo que la carne jhatka fuera obligatoria para aquellos sikhs que pudieran estar interesados en consumir carne como parte de su comida.
- HS Singha, sijismo, una introducción completa [8]
Si bien la carne jhatka es aceptable en el sijismo, no todas las fuentes de carne son generalmente aceptables. Los sijs normalmente evitan comer carne de res por consideración a los sentimientos de los hindúes [9] y también por el hecho de que la vaca, el búfalo y el buey son una parte integral del sustento rural sij . [10] De manera similar, evitan comer carne de cerdo cuando están en compañía de musulmanes. Sin embargo, no existe una prohibición religiosa sobre comer carne de res y cerdo. [9]
Ver también
Referencias
- ^ Opinderjit Kaur Takhar (2016). Identidad sij: una exploración de grupos entre sijs . Taylor y Francis. págs. 38–39. ISBN 978-1-351-90010-2.
- ^ Karen Pechilis; Selva J. Raj (2013). Religiones del sur de Asia: tradición y actualidad . Routledge. pag. 242. ISBN 978-0-415-44851-2.
El Sikh Rahit Maryada prohíbe el corte de pelo, el adulterio, el uso de intoxicantes y el consumo de carne kutha o carne de un animal o ave sacrificada lentamente.
- ^ Singha, Dr. HS (30 de mayo de 2009). "7 tradiciones y costumbres sij" . Sijismo: una introducción completa . Estudios Sikh. Libro 7 (edición de bolsillo). Nueva Delhi: Hemkunt Press. pag. 81. ISBN 978-81-7010-245-8. Consultado el 25 de noviembre de 2010 .
- ^ Pashaura Singh (2013). Karen Pechilis; Selva Raj (eds.). Religiones del sur de Asia: tradición y actualidad . Routledge. pag. 242. ISBN 978-0-415-44851-2., Cita: "El Sikh Rahit Maryada prohíbe el corte de pelo, el adulterio, el uso de intoxicantes y el consumo de carne Kutha, que es carne musulmana halal, obtenida mediante el sangrado lento o el sacrificio religioso de animales".
- ^ Jamie S. Scott (2012). Las religiones de los canadienses . Prensa de la Universidad de Toronto. pag. 320. ISBN 978-1-4426-0516-9.
- ^ a b Comité Dharam Parchar (julio de 1997). "Sikh Reht Maryada sección seis" . (en inglés y gurmukhi ). Comité Shiromani Gurdwara Parbhandak, Amritsar. págs. Artículo XXIV pág. Archivado desde el original el 2 de febrero de 2002 . Consultado el 22 de noviembre de 2010 .
- ^ Scott, Jamie (2012). Las religiones de los canadienses . Prensa de la Universidad de Toronto. pag. 320. ISBN 978-1-4426-0516-9.
- ^ a b Dr. HS Singha (2005). Estudios Sikh . Prensa Hemkunt. págs. 81–82. ISBN 978-81-7010-245-8.
- ^ a b Rait, SK (2005). Mujeres sij en Inglaterra: sus creencias religiosas y culturales y sus prácticas sociales . Libros de Trentham. pag. 62. ISBN 9781858563534.
- ^ Arvind-Pal Singh Mandair (2013). Sijismo: una guía para los perplejos . Académico de Bloomsbury. págs. 171-172. ISBN 978-1-4411-0231-7.
enlaces externos
- La política de la identidad sij: comprensión de la exclusión religiosa , Paramjit S. Judge y Manjit Kaur (2010)
- El mito del sacrificio de cabras y Hazoor Sahib
- Puntos de vista de los eruditos sij sobre la dieta