La Tâche es un viñedo de Denominación de Origen contrôlée (AOC) y Grand Cru para vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña , con Pinot noir como la principal variedad de uva. Está situado dentro de la comuna de Vosne-Romanée y es un monopolo de la bodega Domaine de la Romanée-Conti . La Tâche limita con La Grande Rue al norte, y principalmente con los viñedos de Vosne-Romanée Premier Cru al este, sur y oeste. [1] La AOC se creó en 1936.
Historia
El viñedo recibió su nombre actual, que significa "tarea", cuando la familia de Croonembourg lo compró a la Abadía de Saint-Vivant en 1631. En ese momento, el viñedo llamado La Tâche cubría un área ligeramente menor que la actual AOC. Los de Croonembourgs habían comprado simultáneamente Romanée-Conti , que en ese momento se llamaba La Romanée. En 1760, ambos viñedos fueron vendidos por André de Croonembourg y terminaron en manos de diferentes compradores. En este momento, La Tâche saltó a la fama, ya que Louis François I de Bourbon , el Príncipe de Conti que había comprado y rebautizado Romanée-Conti, mantuvo la producción de ese viñedo para su propio consumo, dejando a La Tâche como el mejor vino de Vosne disponible comercialmente. [2]
En 1791, La Tâche fue comprada por la familia Marey, que también eran propietarios de viñedos en Romanée-Saint-Vivant . [2] En 1793, después de la Revolución Francesa , La Tâche fue secuestrada por el estado y vendida en 1794, simultáneamente con Romanée-Conti. [3]
En 1855, cuando el Dr. Jules Lavalle publicó su clasificación de los viñedos de Borgoña, La Tâche fue una de las que se ubicaron en la más alta de las cinco categorías, tête de cuvée . [3]
Hasta 1932, el viñedo vecino de Les Gaudichots podía venderse bajo su propio nombre o como La Tâche. En este año, el Domaine de la Romanée-Conti, propietario de viñedos en Les Gaudichots, solicitó su fusión en La Tâche. A esto se opuso Liger-Belair, propietario de La Tâche, más pequeña e histórica. [4] Sin embargo, Liger-Belair perdió y la mayoría de Les Gaudichots fue absorbida por La Tâche, a excepción de algunas partes que se consideraron de calidad Premier Cru en lugar de Grand Cru, y que han permanecido como un viñedo separado con el nombre de Vosnée- Romanée Les Gaudichots, que consta de tres parcelas discontinuas. [1] En 1933, tras la muerte de la condesa Liger-Belair en 1931, los viñedos de Liger-Belair tuvieron que ser subastados, incluida su explotación La Tâche, [5] y terminó con Domaine de la Romanée-Conti. [4]
Desde 1985, Domaine de la Romanée-Conti practica la agricultura ecológica en el viñedo. [6]
Producción
En 2008, 5,03 hectáreas (12,4 acres) de superficie de viñedo estaban en producción dentro de la AOC, y se produjeron 95 hectolitros de vino, [7] correspondientes a poco menos de 12.700 botellas. La producción anual media quinquenal del período 2003-2007 fue algo superior, 151 hl, correspondiente a poco más de 20.000 botellas. [1]
Regulaciones AOC
La principal variedad de uva de La Tâche es Pinot noir. Las regulaciones de la AOC también permiten hasta un 15 por ciento del total de Chardonnay , Pinot blanc y Pinot gris como uvas accesorias, pero esto prácticamente nunca se usa para ningún viñedo de Borgoña Grand Cru. El rendimiento base permitido es de 35 hectolitros por hectárea, se requiere una densidad mínima de plantación de 9.000 cepas por hectárea y una madurez mínima de la uva del 11,5 por ciento de alcohol potencial . [8] El rendimiento real durante el período 2003-2007 fue de 30 hl / ha. [1]
Ver también
- Lista de Grand Crus de Borgoña
- Domaine de la Romanée-Conti
- Clasificación 1855
Referencias
- ^ a b c d Ficha BIVB , consultada el 2 de diciembre de 2009
- ^ a b "Wine Journal: Perfil del productor - Domaine de la Romanée-Conti" . Archivado desde el original el 23 de enero de 2013 . Consultado el 2 de diciembre de 2009 .
- ^ a b Clive Coates (1997): Côte d'Or: una celebración de los grandes vinos de Borgoña , p. 121
- ↑ a b Informe de Borgoña: Vosne-Romanée: Village Profile, p. 2 , consultado el 2 de diciembre de 2009
- ^ Domaine du Comte Liger-Belair: Our Domaine , consultado el 2 de diciembre de 2009
- ^ Clive Coates (1997): Côte d'Or: una celebración de los grandes vinos de Borgoña , p. 123
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , consultado el 2 de diciembre de 2009
- ^ Regulaciones de la AOC, última actualización de 2009
Coordenadas : 47 ° 09′33 ″ N 4 ° 57′04 ″ E / 47.15917 ° N 4.95111 ° E / 47.15917; 4.95111