Domaine de la Romanée-Conti , a menudo abreviado como DRC , es una finca en Borgoña , Francia , que produce vino blanco y tinto . Es ampliamente considerado entre los mayores productores de vino del mundo y las botellas de la República Democrática del Congo se encuentran entre las más caras del mundo. Toma su nombre del viñedo más famoso del dominio , Romanée-Conti . [1]
Domaine de la Romanée-Conti | |
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Localización | Vosne-Romanée, Francia |
Denominación | Vosne-Romanée |
Fundado | 1869 |
Primera vendimia | 1232 |
Gente clave | Aubert de Villaine , Henri-Frédéric Roch (copropietarios), Jacques-Marie Duvault-Blochet |
Conocido por | La Romanée-Conti, La Tâche |
Varietales | Pinot noir , Chardonnay |
Historia
En 1232, la Abadía de Saint Vivant en Vosne adquirió 1,8 hectáreas de viñedo. En 1631 fue comprado por la familia de Croonembourg, que lo rebautizó como Romanée por razones desconocidas. Al mismo tiempo adquirieron el viñedo adyacente de La Tâche.
En 1760, André de Croonembourg decidió vender el dominio y se convirtió en el tema de una guerra de ofertas entre Madame de Pompadour , amante de Luis XV de Francia , y su acérrimo enemigo Louis François, príncipe de Conti . El príncipe ganó, pagando la enorme suma de 8000 libras , y el viñedo se conoció como Romanée-Conti. Pero cuando llegó la Revolución, la tierra del príncipe fue confiscada y subastada.
El viñedo Romanée-Conti fue comprado por Nicolas Defer de la Nouerre, quien en 1819 lo vendió a Julien Ouvrard por 78.000 francos. En 1869 fue comprado por Jacques-Marie Duvault-Blochet, quien pasó a construir el dominio que conocemos hoy con la adquisición de las participaciones en Échezeaux , Grands Échezeaux y Richebourg .
Las 9,43 hectáreas de Romanée Saint-Vivant fueron compradas en 1791 por Nicolas-Joseph Marey, yerno del geómetra Gaspard Monge . La familia Marey-Monge vendió parte de sus propiedades a la familia Latour en 1898, arrendó las 5,28 hectáreas restantes al Domaine de la Romanée-Conti en 1966 y finalmente se vendió al dominio en 1988. Esta última operación fue financiada por la venta. y arrendamiento posterior de las propiedades del dominio en Échezeaux y algunas en Grands Échezeaux.
Como uno de los generales de Napoleón, Louis Liger-Belair estaba bien situado para adquirir buenos viñedos. Y a partir de 1815 lo hizo: con su hijo Louis-Charles, amasó 40 hectáreas de tierra privilegiada, incluida toda La Tâche. En 1933, esto había disminuido a 24 hectáreas y las disputas familiares por una herencia llevaron a la venta de La Tâche por parte de Liger-Belair al dominio. El dominio ya poseía 4 hectáreas del viñedo adyacente Les Gaudichots de los días de Duvault-Blochet, y después de muchas disputas legales en 1936, esto y La Tâche, se combinaron en un solo monopolo Grand cru de La Tâche.
Viñedos
Los viñedos se agrupan alrededor del pueblo de Vosne-Romanée , en laderas bien drenadas orientadas al este y al sureste. El suelo es de piedra caliza rica en hierro sobre una base de roca y marga , con enredaderas a unos 240 m (800 pies) sobre el nivel del mar. La edad media de las cepas es muy vieja, alrededor de 44 años, y los viñedos se cultivan de forma ecológica .
Los suplementos de suelo se limitan al compost elaborado a partir de raíces de vid trituradas, hollejos de uva y residuos de fermentación. Para evitar la compactación del suelo con el uso de tractores, se reintrodujeron los caballos para cultivar los viñedos de Romanée-Conti y Le Montrachet. Cinco hectáreas en La Tâche y Grands Échezeaux se cultivan ahora de forma biodinámica, por lo que las vides individuales se tratan con preparaciones naturales especiales y de acuerdo con un estricto calendario lunar. Los rendimientos son muy bajos con un promedio de 25 hl / ha (el rendimiento Grand Cru es de 35 hl / ha). En otras palabras, se necesita el producto de tres cepas para producir una botella de Domaine de la Romanée-Conti. Los rendimientos se mantienen bajos mediante una poda severa a principios de la temporada y una poda verde (éclaircissage / vendange en vert) en julio / agosto, con un 'pass de nettoyage' completado inmediatamente antes de la cosecha, para cortar uvas de calidad inferior. En el momento de la cosecha, las uvas se clasifican en pequeñas cestas y se examinan individualmente para determinar su salud en las mesas de clasificación, antes de que comience la vinificación.
De sus dos vinos tintos más buscados, un escritor enológico ha afirmado: "Romanée-Conti y La Tâche son obras maestras del equilibrio, que asocian las características masculinas y femeninas para trascenderlas en un elixir potente y picante. Estos vinos reflejan a la perfección el Aroma y sabor a fruta madura de viñas viejas y carácter del terruño . Alcanzan tal perfección que no se consigue identificar la madera nueva en su compleja estructura ". [2]
Romanée-Conti
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 1,8 hectáreas (4,4 acres) (monopolo)
- Edad media de las cepas: 53 años
- Producción media: 450 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 21.336 dólares [3]
De su vino insignia elaborado en el viñedo Romanée-Conti, el crítico de vinos Clive Coates ha afirmado:
El vino más escaso, más caro y, con frecuencia, el mejor del mundo ... Si puedes poner tus manos en una caja, y eso es un gran 'si', tendrías que pagar £ 5,000 o más por una cosecha joven. , doble o triple para un vino en su mejor momento. ... Este es el ejemplo más puro, aristocrático e intenso de Pinot noir que puedas imaginar. No solo néctar: un criterio con el que juzgar a todos los demás borgoñones. [4]
La Tâche
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 6,06 hectáreas (15,0 acres) (monopolo)
- Edad media de las cepas: 47 años
- Producción media: 1.870 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 5.174 dólares [5]
También se pueden encontrar botellas viejas de Les Gaudichots y venderlas a precios enormes, como 88.125 dólares por una caja de la cosecha de 1929. [6]
Richebourg
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 3,51 hectáreas (8,7 acres)
- Edad media de las cepas: 42 años
- Producción media: 1.000 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 3596 dólares [7]
Romanée-St-Vivant
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 5,28 hectáreas (13,0 acres)
- Edad media de las cepas: 34 años
- Producción media: 1500 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 2.957 dólares [8]
Grands Échezeaux
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 3,52 hectáreas (8,7 acres)
- Edad media de las cepas: 52 años
- Producción media: 1.150 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 2.774 dólares [9]
Échezeaux
- Variedad de uva: Pinot noir
- Explotación de viñedos: 4,67 hectáreas (11,5 acres)
- Edad media de las cepas: 32 años
- Producción media: 1.340 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: $ 2,516 [10]
Montrachet
- Variedad de uva: Chardonnay
- Explotación de viñedos: 0,67 hectáreas (1,7 acres)
- Edad media de las cepas: 62 años
- Producción media: 250 cajas
- Precio medio por botella de 75 cl: 8.611 dólares [11]
Viticultura y vinificación
El Domaine tiene su suministro privado de roble de los bosques de Troncais, y se utiliza roble 100% nuevo. El tiempo de maduración depende de la calidad de la vendimia.
No hay filtración y si se requiere el trasiego de las lías se hace por gravedad de barril a barril, nunca bombeado. Si los vinos necesitan ser multados , se utilizan huevos frescos. Los vinos pasan de dieciséis a veinte meses en madera antes de ser embotellados . Tanto el ensamblaje como el embotellado se realizan por gravedad y generalmente barrica a barrica.
Numeración de casos
Las cajas de madera originales de la República Democrática del Congo tienen un número de 8 dígitos. Por ejemplo, 1020-05-05. Los primeros 4 dígitos definen el vino: 1010 para Romanée Conti, 1020 para La Tache, 1030 para Richebourg, 1040 Romanée St. Vivant, 1050 Grands Echézeaux, 1060 Echézeaux, 1070 Montrachet, 1099 Surtiment, 10II Vosne Romanée 1er Cru. Los dígitos quinto y sexto definen la cosecha. Los dos últimos dígitos definen el tamaño de la botella, 01 significa 0,75l, 03 significa 1,5l, 04 significa 3,0l, 05 significa 6,0l. En consecuencia, el ejemplo se refiere a una botella de 6 litros ( matusalén ) de La Tache de la añada 2005.
Referencias
- ^ "Berry Bros. y Rudd" . Berry Bros. y Rudd . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
- ↑ Bourgogne Rouge , Mark Savage, 1988, Librairie grund , p46
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ Coates, Clive (1997). Côte d'Or . Prensa de la Universidad de California. págs. 596 . ISBN 0-520-21251-7.
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti La Tâche" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ Goldberg, Howard, Decanter.com (7 de junio de 2004). La venta de Christie's Duke hace tres veces la estimación
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti Richebourg" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti Grands Échezeaux" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti Échezeaux" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
- ^ "Precios Domaine de la Romanée-Conti Montrachet" . Buscador de vinos . Consultado el 19 de abril de 2021 .
Otras lecturas
- Crum, Gert (2006). Le Domaine De La Romanee-Conti . Uitgeverij Lannoo NV. ISBN 90-209-5899-2
- Hanson, Anthony (2004). Borgoña . Mitchell Beazley. págs. 310–313. ISBN 1-84000-913-6
- Olney, Richard (1995). Romanee-Conti: el vino más legendario del mundo . Rizzoli. ISBN 0-8478-1927-2
enlaces externos
- Sitio oficial de Domaine de la Romanée-Conti
- Venta online de Romanée Conti
- Goode, Jamie (17 de febrero de 2005). "Domaine de la Romanée-Conti 2002" .
Coordenadas : 47 ° 09′42 ″ N 4 ° 56′59 ″ E / 47.16167 ° N 4.94972 ° E / 47.16167; 4.94972