Romanée-Conti es un viñedo de Denominación de Origen contrôlée (AOC) y Grand Cru para vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña , Francia , con Pinot noir como la variedad de uva principal . Está situado en el municipio de Vosne-Romanée y es un monopolo de la bodega Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti , que toma su nombre de este viñedo. Romanée-Conti limita con La Romanée en el oeste, Richebourg en el norte,Romanée-Saint-Vivant al este y La Grande Rue al sur. [1] La AOC se creó en 1936.
El vino de la viña se encuentra entre los más codiciados y caros del mundo. En octubre de 2010, se vendieron 77 botellas por un total de 750.609 dólares estadounidenses (aproximadamente 9.748 dólares cada una) en una subasta. [ cita requerida ] Ferran Adrià vendió cuatro botellas de Romanée-Conti 2004 por US $ 52.062 en una subasta de Sotheby's en Nueva York en abril de 2013. [2] El 13 de octubre de 2018, en Sotheby's de Nueva York, una sola botella de Romanée-Conti 1945 del sótano de Robert Drouhin se vendió por 558.000 dólares. [3]
Caracteristicas
Romanée-Conti ha sido llamado "uno de los mejores vinos del mundo y el más perfecto y el más caro de Borgoña ... con un contundente bouquet de violetas mezclado con un aroma de cereza, un vivo y profundo manto rubí, una suavidad de finura excepcional ". [4] El vino ha sido muy apreciado durante siglos. En 1780, el arzobispo de París lo declaró "terciopelo y satén en botellas". [4] Una entrada de catálogo de 1794 para una subasta del viñedo durante la era revolucionaria afirmaba que:
Es un viñedo afamado por la excelente calidad de su vino. Su situación en el territorio vitícola de Vosne es la más ventajosa para la perfecta maduración de las uvas; más alto en el oeste que en el este, recibe los primeros rayos del sol en todas las estaciones, estando así imbuido del ímpetu del gran calor del día ... No podemos disimular el hecho de que el vino de La Romanée es el más excelente de todos los de la Côte d'Or e incluso de todos los viñedos de la República Francesa: si el tiempo lo permite, este vino siempre se distingue de los de los otros terruños de predilección; su color brillante y aterciopelado, su ardor y su aroma encantan todos los sentidos. Bien cuidado, siempre mejora a medida que se acerca a su octavo o décimo año ... [5]
El crítico de vinos Clive Coates elogió al Romanée-Conti como: "el ejemplo más puro, aristocrático e intenso de Pinot noir que puedas imaginar. No solo néctar: un criterio con el que juzgar a todos los demás borgoñones". [6] Roald Dahl escribió una vez al respecto: "¡Sienta para mí este perfume! ¡Respire este ramo! ¡Pruébelo! ¡Bébalo! ¡Pero nunca intente describirlo! ¡Imposible dar cuenta de tal delicadeza con palabras! ¡Beber Romanée-" Conti equivale a experimentar un orgasmo a la vez en la boca y en la nariz ". [7]
Historia
El viñedo actualmente conocido como Romanée-Conti ha tenido varios otros nombres a lo largo de los siglos. Inicialmente se llamó Cru de Clos, cuando era propiedad de la Iglesia, que, a través de la Abadía de Saint-Vivant , fue propietaria de gran parte de los viñedos Grand Cru actuales en Vosne-Romanée y arrendó el viñedo Romanée-Conti en a largo plazo. En 1631, el viñedo pasó por matrimonio con Felipe de Croonembourg , una Fleming , que era el señor de Saint-Genois . [8] En ese momento, el nombre se cambió a La Romanée, pero no se sabe a qué se refiere el nombre. [9] Confusamente, La Romanée es también el nombre del vecino inmediato cuesta arriba del viñedo, pero los dos viñedos siempre han estado bajo propiedad separada, hasta donde se sabe. En la década de 1750, el precio del vino La Romanée de De Croonembourg era de seis a siete veces más alto que el del Clos de Vougeot , y se vendía en feuillettes , barriles de medio tamaño de 114 litros. [8] En 1760, el viñedo fue comprado a André de Croonembourg por Jean-François Joly , actuando en nombre de Louis François I de Bourbon , el Príncipe de Conti . El viñedo ya se tenía en alta estima en ese momento, y el príncipe pagó un alto precio por él, 8.000 libras , aparentemente junto con una suma adicional debajo de la mesa. Esto fue casi diez veces el precio por área que se había pagado por otro viñedo de gran prestigio, Clos de Bèze , diez años antes. [8] Cuenta la leyenda que el alto precio fue el resultado de una guerra de ofertas entre el Príncipe de Conti y Madame Pompadour , pero se ha demostrado que esto es un mito inventado por los habitantes de Vosne para aumentar el prestigio y la mística del viñedo. . [8] En 1764, el Príncipe de Conti procedió a cambiar el nombre del viñedo para incluir su propio nombre. [10] [11] Bajo la propiedad del Príncipe de Conti, el vino se reservaba para su propio consumo en lugar de venderse. [9]
En 1793, después de la Revolución Francesa , Romanée-Conti fue arrebatada por el estado al último príncipe de Conti; y fue subastado en 1794, [5] simultáneamente con La Tâche . [12] Romanée-Conti terminó siendo comprada por Nicolas Defer de la Nouerre , quien luego la vendió a Julien Ouvrard , en 1819, por 78.000 francos . En 1869, se vendió por última vez, cuando fue comprado por Jacques-Marie Duvault-Blochet , [9] el antepasado de los de Villaines (incluido Aubert de Villaine ), una de las dos familias que todavía poseen el Domaine de la Romanée-Conti.
En 1855, cuando Jules Lavalle publicó su clasificación de los viñedos de Borgoña, Romanée-Conti fue uno de los que colocó en la más alta de las cinco categorías, tête de cuvée . [12]
Romanée-Conti fue uno de los últimos viñedos de Borgoña que se replantaron con vides injertadas después de la epidemia de filoxera , a pesar de la disminución de las cosechas debido a la disminución del vigor de las vides. La última añada de vinos prefiloxéricos fue 1945, cuando la cosecha se redujo a solo una décima parte de la producción actual, o alrededor de 2,5 hectolitros por hectárea , lo que significó que en esta añada solo se produjeron 600 botellas. [13] A pesar de esta producción muy pequeña y consumo continuo del vino, miles de botellas que se dice que son Romanée-Conti 1945 se han comercializado a lo largo de las décadas, incluidas botellas de gran formato que nunca fueron llenados por el dominio en esa cosecha. Por tanto, se ha llegado a la conclusión de que Romanée-Conti 1945 se falsifica en un grado inusualmente alto. [14] Después de la cosecha de 1945, las viñas viejas fueron arrancadas y el viñedo quedó en barbecho. El viñedo fue replantado en 1947, y no se produjeron cosechas Romanée-Conti después de la replantación hasta 1952. [13] Incluso antes de la replantación, las cosechas Romanée-Conti de los años anteriores a la Segunda Guerra Mundial eran muy apreciadas. El burdeos más caro en la lista de vinos del 21 Club de la ciudad de Nueva York en 1945 era un Romanée-Conti de 1929 que se vendía por US $ 18 en ese momento (cuando una cena completa en el Club habría costado tan poco como US $ 15, y cuando se trabajaba ... hombres y mujeres de clase pagaban US $ 0,35 o US $ 0,50 por un almuerzo económico en el Automat ). [15] [Nota 1]
Desde 1985, Domaine de la Romanée-Conti practica la agricultura ecológica en el viñedo. [17]
El crítico de vinos Hugh Johnson , escribiendo en 2005, describió lo difícil que era comprar botellas de Romanée-Conti del viñedo:
La asignación es una forma de diplomacia comercial que se utiliza para aprovechar el valor de algo codiciado para vender lo que es menos codiciado. Nadie puede comprar una botella de Romanée-Conti solo, es decir, sin comprar otros vinos. Primero debe estar en la lista de correo, que pronto genera una lista de espera para obtener su nombre en la lista de correo. Luego viene una advertencia por correo electrónico: la oferta es mañana: deje todo y espere al cartero. [18]
En enero de 2010, el viñedo fue víctima de un intento de extorsión , cuando se dejó una nota en el viñedo amenazando con la destrucción del viñedo por envenenamiento a menos que se pagara un millón de euros. Dos vides fueron sacrificadas con herbicida como prueba de intenciones graves. Una operación encubierta resultó en la captura del culpable, Jacques Soltys. Más tarde, Soltys se suicidó en la cárcel. Se dijo que su hijo Cédric, quien presuntamente actuó como cómplice, estaba a la espera de juicio en mayo de 2011 [19].
Producción
En 2008, 1,88 hectáreas (4,6 acres) de viñedos estaban en producción dentro de la AOC, y se produjeron 26 hectolitros de vino, [20] correspondientes a algo menos de 3.500 botellas. La producción anual media quinquenal del período 2003-2007 fue algo superior, 42 hectolitros, correspondientes a 5.600 botellas. [1]
Regulaciones AOC
La principal variedad de uva de Romanée-Conti es Pinot Noir. Las regulaciones de la AOC también permiten hasta un 15 por ciento del total de Chardonnay , Pinot Blanc y Pinot Gris como uvas accesorias, [ cita requerida ] pero estas otras variedades de uva casi nunca se usan para ningún viñedo de Borgoña Grand Cru. [ cita requerida ] El rendimiento base permitido es de 35 hectolitros por hectárea (374 galones estadounidenses por acre), se requiere una densidad mínima de plantación de 9.000 cepas por hectárea y una madurez mínima de la uva de 11,5% de alcohol potencial . [21] El rendimiento real durante el período 2003-2007 fue de 26 hectolitros por hectárea (278 galones estadounidenses por acre). [1]
Ver también
- Lista de Grand Crus de Borgoña
Notas
- ^ US $ 18 en 1945, ajustado por inflación, valdría aproximadamente US $ 230 en 2013. [16]
Referencias
- ^ a b c Ficha BIVB , consultada el 2 de diciembre de 2009.
- ^ Tully, Kathryn (29 de abril de 2013). "Los compradores de subastas toman vino del 'mejor restaurante del mundo ' " . Forbes . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ "Raro Domaine de la Romanée-Conti de la bodega personal de Robert Drouhin Lot 84" . sothebys.com . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b Ramain, Paul (1931). 'Les Grand Vins de France'. Reimpresiones de Laffitte. págs. 70–71. ISBN 978-2862761992. Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b Phillips, Rod (2000). Breve historia del vino . Nueva York: HarperCollins. págs. 216–217 . ISBN 9780066212821.
- ^ Coates, Clive (1997). Côte d'Or . Prensa de la Universidad de California. págs. 596 . ISBN 0-520-21251-7.
- ^ Roald Dahl , "Mi tío Oswald".
- ^ a b c d Pitte, Jean-Robert (2012). Burdeos / Borgoña: una rivalidad clásica . Prensa de la Universidad de California. pag. 45. ISBN 9780520274556. Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b c Wine Journal: Perfil del productor - Domaine de la Romanée-Conti .
- ^ Wine Doctor: Côte de Nuits part 3 , consultado el 2 de diciembre de 2009.
- ^ Informe de Borgoña: Vosne-Romanée: Village Profile , consultado el 2 de diciembre de 2009.
- ^ a b Coates MW, Clive (mayo de 1997). Cote D'Or: Una celebración de los grandes vinos de Borgoña . Prensa de la Universidad de California. pag. 121. ISBN 9780520212510. Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ a b Informe de Borgoña Otoño de 2005: El trabajo de Domaine de la Romanée-Conti .
- ^ Schroeder, Dominique (29 de noviembre de 2009). "17 de noviembre de 2009: los falsificadores apuntan a los vinos de lujo" . Taipei Times . AFP . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ Prial, Frank J. (enero de 2012). "Un paseo por la lista '21', hacia 1945". En Howard G. Goldberg (ed.). Libro del vino del New York Times . Sterling Epicure. págs. 533–535.
- ^ bls.gov [ enlace muerto ]
- ^ Clive Coates (1997): Côte d'Or: una celebración de los grandes vinos de Borgoña , p. 122.
- ^ Johnson, Hugh (2005). Vino: una vida descorchada . Berkeley: Prensa de la Universidad de California. pag. 292.
- ^ Potter, Maximillian (1 de abril de 2011). "El asesino en el viñedo" . vanityfair.com . Consultado el 19 de mayo de 2021 .
- ^ vins-bourgogne.fr , BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , consultado el 2 de diciembre de 2009.
- ^ vins-bourgogne.fr , regulaciones de la AOC, última actualización de 2009.
Coordenadas : 47 ° 09′42 ″ N 4 ° 56′59 ″ E / 47.16167 ° N 4.94972 ° E / 47.16167; 4.94972