La Teresita es un histórico restaurante de cocina cubana con mercado y panadería afiliados en Tampa , Florida , en la región de West Tampa . [1] [2] [3] [4] [5] La Teresita abrió sus puertas en 1972 como mercado. [1] La Teresita es propiedad de la familia Capedevila. [3] Un mercado de comestibles está ubicado al otro lado de una calle lateral de West Columbus Drive desde el restaurante y la panadería.
Los fundadores Maximino y Coralia Capdevila emigraron de Cuba en 1962 después de la llegada al poder de Fidel Castro . [4] [6] Establecieron el negocio como una tienda de comestibles y vendían sándwiches. El negocio familiar creció gradualmente con el tiempo. [6]
El restaurante ha sido descrito como un ser considerado por los políticos "como un lugar para ser visto", y se han producido visitas del presidente George W. Bush, John Kerry, Al Gore y Mitt Romney. [7] En 2007, Mitt Romney realizó una parada de campaña en el restaurante. Romnney también asistió al restaurante en 2012. [8]
Los platos incluyen alimentos básicos como cerdo, pollo, arroz y frijoles en preparaciones como ropa vieja y papa rellena . También hay arroz con pollo, sándwiches cubanos prensados , plátano frito, yuca frita , sangría y café. Otras ofertas incluyen mero , carnes asadas y arroz amarillo . [3] [9] La panadería adyacente vende tortas, pasteles de guayaba, galletas y panecillos dulces. [10] La Teresita ha sido descrita como proveedora de grandes porciones y precios modestos. [4]