Lafleur (marca)
Lafleur es una marca registrada de Olymel (lp), propiedad de La Coop fédérée . La marca de carnes cocidas , especializada en el procesamiento de productos porcinos , fue fundada en 1912 por Alphonse Lafleur (1882-1934). Los productos Lafleur se venden exclusivamente en Quebec .
Lafleur es una marca especializada en la industria de procesamiento de carne de Quebec. Más de setenta productos se venden bajo esta marca, incluidas sus salchichas ahumadas , que se encuentran entre las más vendidas en Quebec. Sus productos se dividen en 8 categorías: tocino fresco , tocino completamente cocido, salchichas ahumadas, salchichas frescas, jamón , delicatessen, delicatessen en rodajas y pastas para untar , como cretones o queso de cabeza . [1] [2]
Desde 2005, Lafleur es propiedad de Olymel , lp, con sede en Saint-Hyacinthe , Quebec. Emplean a casi 10.000 personas en Canadá . [3] [4]
Lafleur produce 15 millones de kilogramos de productos cada año. La mayoría de sus productos se fabrican en la región de Québec . [3] [5]
La marca Lafleur es visible en muchos lugares públicos de Québec y en los principales eventos en el área del entretenimiento y el deporte. Lafleur es el proveedor oficial del Bell Centre y del parque de atracciones La Ronde . [6] La compañía también patrocina muchas organizaciones deportivas locales y está asociada con varias iniciativas de recaudación de fondos para organizaciones benéficas .
Alphonse Lafleur abrió una tienda de carnes frías que lleva su nombre en la parroquia de St. Roch en Limoilou , Quebec, en 1912. Un discreto letrero anunciaba la tienda: ALP. LAFLEUR — BOUCHER — SAUCISSE Y VIANDE DE CHOIX. [7] El negocio era conocido por las salchichas y los delicatessen preparados con una cuidadosa selección y mezcla de especias . [5]
